Yui Avi (ມາ​ຈາກ​ຍີ່​ປຸ່ນ) ເປັນ​ນັກ​ບິນ​ຂອງ​ສາຍ​ການ​ບິນ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ, ອາ​ໄສ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ​ເປັນ​ເວ​ລາ 7 ປີ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມມັກໃນການເຮັດວຽກ, ນາງຍັງຮັກການເດີນທາງແລະແບ່ງປັນ ວິດີໂອ ກ່ຽວກັບປະສົບການດ້ານວັດທະນະ ທຳ ແລະການເຮັດອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນຊ່ອງ YouTube ສ່ວນຕົວຂອງນາງ.

Yui Avi ມີປະສົບການອາຫານເຝີຫອຍທາກພື້ນເມືອງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ​ໃນ​ການ​ເດີນທາງ​ມາ​ຮອດ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ທ່ານ​ນາງ Yui Avi ​ໄດ້​ຢຸດ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ຂອງ​ຄອບຄົວ​ຢູ່ Kim Ma Thuong (​ເມືອງ Ba Dinh) ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ເຍື່ອງ​ຫອຍ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ.

ຢູ່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ, ນາງ​ໄດ້​ສັ່ງ​ແກງ​ໜໍ່​ຫອຍ​ພ້ອມ​ທັງ​ຫອຍ​ທັງ​ໃຫຍ່​ແລະ​ນ້ອຍ, ຊີ້ນ​ງົວ​ຊີ້ນ​ຄວາຍ, ​ໃນ​ລາ​ຄາ 55.000 ດົ່ງ. ຮ້ານອາຫານໄດ້ເອົາເຂົ້າໜົມປັງຂົ້ວ ແລະຢາສະຫມຸນໄພໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ຊົມໃຊ້ຕາມຄວາມພໍໃຈ.

​ເມື່ອ​ແກງ​ໜໍ່​ວຸ້ນ​ຮ້ອນ​ກັບ​ຫອຍ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ແຕ່ງ​ຕັ້ງ, ຢຸ້ຍ​ອາ​ວີ​ໃຫ້​ຄວາມ​ເຫັນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ສ່ວນ​ທີ່​ມີ​ໃຈ​ກວ້າງ​ຂວາງ​ແລະ​ໜ້າ​ຈັບ​ຕາ, ດ້ວຍ​ສີ​ເຫຼືອງ​ສົ້ມ​ທີ່​ດຶງ​ດູດ​ຈາກ​ໝາກ​ເລັ່ນ.

ວຸ້ນວາຍພື້ນເມືອງ snails.png
ແກງໜໍ່ຫອຍ 1 ຖ້ວຍລາຄາ 55.000 ດົ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຍິງຊາວຍີ່ປຸ່ນມັກ

ນາງບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງນາງໄດ້ ແລະທັນທີທັນໃດໄດ້ລົດຊາດຂອງ broth ບ່ວງທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ.

"ວ້າວ, ມັນແຊບ. ຂ້ອຍເຫັນມັນຕາມລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ, ນ້ ຳ ຕົ້ມມີຄວາມຫວານເບົາແລະຄວາມສົ້ມຈາກ ໝາກ ເລັ່ນ," Yui Avi ອະທິບາຍ.

ພະນັກງານ​ການບິນ​ຊາວ​ຍີ່ປຸ່ນ​ຍັງ​ໄດ້​ເປີດ​ເຜີຍ​ອີກ​ວ່າ ນາງ​ມີ​ຄວາມ​ຢາກ​ຮູ້​ຢາກ​ເຫັນ​ຫຼາຍ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຢາ​ສະໝຸນ​ໄພ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ໃຊ້, ລວມທັງ​ງາ​ຊ້າງ​ຂາວ​ທີ່​ຊອຍ​ເປັນ​ຕົ້ນ​ໝາກ​ກ້ວຍ.

ນາງກ່າວວ່າ“ ຜັກຊະນິດນີ້ເບິ່ງຄືວ່າແປກ, ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍລອງມັນມາກ່ອນ.

ຫຼັງຈາກໄດ້ລອງແລ້ວ, ຢຸ້ຍອາວີໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ບໍ່ພິເສດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນຂ້ອນຂ້າງເຢັນ ແລະ ໜຽວ, ບໍ່ຄືກັບສະໝຸນໄພບາງຊະນິດທີ່ລາວໄດ້ລອງຢູ່ຫວຽດນາມ.

ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ.gif
ສາວ​ນ້ອຍ​ໄດ້​ຊີມ​ນ້ຳ​ຂອງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫອຍ, ຫົວ​ໜ້າ​ພໍ​ໃຈ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ.

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຊາວ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ມີ​ເພື່ອນ​ຄົນ​ໜຶ່ງ​ແນະ​ນຳ​ໃຫ້​ນາງ​ລອງ​ບຸນ​ໂອ​ກ​ເມື່ອ​ມາ​ນະ​ຄອນ​ຫຼວງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ. ເພື່ອນຄົນນີ້ແນະນຳອັນນີ້ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານແຊບຊ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງໃນນະຄອນຫຼວງ, ແລະກໍ່ສົ່ງລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານບຸນໂອກມາແຕ່ດົນນານ.

ຢຸ້ຍ​ອາ​ວີ​ໃຫ້​ຄວາມ​ເຫັນ​ວ່າ, ແກງ​ໜໍ່​ຫອຍ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ແມ່ນ​ອຸດົມສົມບູນ, ມີ​ລົດ​ຊາດ​ສົ້ມ​ຫວານ. ໜໍ່ໄມ້ແມ່ນອ່ອນໆ ແລະ ປຸງລົດຊາດໄດ້ດີ, ສ່ວນປະສົມກໍ່ຍັງແຊບຊ້ອຍ, ມີຫອຍສົດ, ມີນ້ໍາຕານ ແລະ ໄສ້ກອກຈືດໆ ປະສົມກັບລົດຊາດເຜັດຂອງພິກໄທ.

“ຫອຍນາງລົມປະສົມກັບນ້ຳໝາກເລັ່ນແມ່ນແຊບຫຼາຍ ແລະ ເໝາະສົມ, ນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍໄດ້ປະສົບຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ມັນດີເລີດທີ່ຈະໄດ້ກິນເຝີແຊບໆໃນລະດູໜາວທີ່ໜາວເຢັນ,” ພະນັກງານການບິນລາວ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.

ນາງຍັງໄດ້ແນະນໍາວ່າເມື່ອກິນວຸ້ນວາຍກັບຫອຍ, ອາຫານຄ່ໍາສາມາດເພີ່ມສົ້ມຜັກທຽມແລະຫມາກພິກເພື່ອປະສົບການການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ພິ​ເສດ, ປາ​ກຸ້ງ​ຍັງ​ແມ່ນ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ທີ່​ຄຸ້ນ​ເຄີຍ​ກັບ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຢູ່​ນະ​ຄອນຫຼວງ. ​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, Yui Avi ຍອມຮັບ​ວ່າ​ນາງ​ບໍ່​ໄດ້​ໃສ່​ກຸ້ງ​ໃສ່​ນ້ຳ​ກຸ້ງ​ຍ້ອນ​ວ່າ​ນາງ​ມີ​ຄວາມ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ກ່ຽວ​ກັບ​ກິ່ນ​ຫອມ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ.

ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ຮ່າໂນ້ຍ 0.gif
Yui Avi ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ຫຼາຍ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ຫານ​ຫອຍ​ຫອຍ​ທີ່​ແຊບ​ຢູ່​ໃນ​ນະ​ຄອນ​ຫຼວງ​.

ໃກ້​ຈະ​ສິ້ນ​ສຸດ​ອາ​ຫານ, ຢຸ້ຍ​ອາ​ວີ​ຍັງ​ໄດ້​ລອງ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຈືນ​ບາງ​ຢ່າງ, ຈຸ່ມ​ໃສ່​ນ້ຳ​ຊຸບ.

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ຄົນ​ນີ້​ພັນ​ລະ​ນາ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂົ້ວ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ວ່າ​ມີ​ຄວາມ​ອ່ອນ​ແລະ​ໜຽວ, ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ມີ​ຕື່ມ, ບໍ່​ຄື​ກັບ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂົ້ວ​ທີ່​ນາງ​ມັກ​ກິນ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ໜຶ້ງ​ແລະ​ເປັນ​ຮູ.

“ໂດຍສ່ວນຕົວແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ ແກງໜໍ່ຫອຍ ຮ່າໂນ້ຍ ແຊບ ແລະ ແຊບ, ທຳອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າ ເປັນຫ່ວງເລັກນ້ອຍ ກ່ຽວກັບ ກິ່ນເໝັນຂອງເຍື່ອງອາຫານນີ້, ແຕ່ຫຼັງຈາກກິນແລ້ວ ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ ແຊບ ແລະ ລົດຊາດກໍ່ອ່ອນ.

ຫອຍນາງລົມໄດ້ຖືກອະນາໄມ ແລະ ປຸງແຕ່ງຢ່າງຊຳນິຊຳນານ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກິ່ນເໝັນ ຫຼື ລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດຄືດັ່ງທີ່ຄິດເຫັນ, ກິນງ່າຍຫຼາຍ,” ຢຸ້ຍອາວີ ແບ່ງປັນ.

ທີ່ມາ: Yui Avi

ຈຸດ​ລ່າ​ສັດ​ເມກ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຢູ່ ​ກວາງ​ຫງາຍ , ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕື່ນ​ແຕ່​ເຊົ້າ, ກ້າ​ໜາວ​ເພື່ອ​ເຊັກ​ອິນ. ເຖິງວ່າບໍ່ໄດ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຄື ຊາປາ, ຕາແສງ ທາງທິດເໜືອ, ແຕ່ເມືອງວິລະສັກ (ກວາງງາຍ) ຍັງເປັນບ່ອນລ່າສັດເມກທີ່ສວຍງາມ ທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄວນພາດ ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ໄປທ່ຽວດິນແດນແຫ່ງນີ້.