Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ອາຫານແຊບໆ 15 ຊະນິດທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດເມື່ອໄປທ່ຽວຊົມນະຄອນຫຼວງເກົ່າເຫວ້.

ບຸນບ່ໍເຫວ້, ເຂົ້າໜົມປັງກ๋ວນ, ແຫມລຸຍ, ບັ້ງບອດໂລກ, ບັ້ງນຳ, ບັ້ງຣາມອິດ, ບັ້ງແບວ, ແລະ ເຂົ້າໜົມອຳຟູ ລ້ວນແຕ່ເປັນ 8 ໃນ 15 ອາຫານແຊບໆທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄວນພາດເມື່ອໄປທ່ຽວຊົມນະຄອນຫຼວງບູຮານເຫວ້.

VietnamPlusVietnamPlus19/06/2025

ຕັ້ງຢູ່ທາງຫລັງຂອງເທືອກເຂົາແບກມາທີ່ສະຫງ່າງາມ, ນະຄອນ ເຫວ້ ມີຊື່ສຽງດ້ານຄຸນຄ່າວັດທະນະທໍາທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 200 ປີ.

ນອກຈາກສະຖາປັດຕະຍະກຳບູຮານທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງລາດຊະວົງແລ້ວ, ອາຫານການກິນ ຂອງເຫວ້ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນປັດໃຈທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄຸນຄ່າທາງປະຫວັດສາດຂອງສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້.

ອາຫານການກິນຂອງເຫວ້ຍັງຄົງສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຍືນຍົງຍ້ອນລົດຊາດ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງສາລະສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳຂອງຊາດ. ຖ້າທ່ານມີໂອກາດມາຢ້ຽມຢາມເຫວ້, ທ່ານບໍ່ຄວນພາດອາຫານຕໍ່ໄປນີ້.

ບຸນໂບເຫວ (ແກງເສັ້ນໝີ່ຊີ້ນງົວແບບເຫວ)

1804-bun-bo-hue.jpg
ບຸນໂບ້ເຫວ້ (ແກງເສັ້ນໝີ່ຊີ້ນງົວແບບເຫວ້). (ທີ່ມາ: ຂ່າວພາບຫວຽດນາມ)

ເມື່ອກ່າວເຖິງອາຫານພິເສດຂອງເມືອງເຫວ້, ແນ່ນອນວ່າບໍ່ສາມາດມອງຂ້າມແກງໝີ່ງົວເຫວ້ໄດ້, ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເຜັດເລັກນ້ອຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພາກກາງຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງເປັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ບ່ອນອື່ນໄດ້.

ເສັ້ນໝີ່ງົວແບບເຫວ້ໜຶ່ງຖ້ວຍເຕັມ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະປະກອບມີຊີ້ນງົວ, ພຸດດິ້ງເລືອດ, ຕີນໝູ, ໄສ້ກອກງົວ ແລະ ໄສ້ກອກປູ. ສິ່ງສຳຄັນ, ເສັ້ນໝີ່ຕ້ອງໜາ ແລະ ກວ້າງ, ບໍ່ບາງຄືກັບທາງພາກເໜືອ ຫຼື ພາກໃຕ້. ໃນຂະນະທີ່ເສັ້ນໝີ່ງົວຖືກຂາຍໃນຫຼາຍບ່ອນໃນປະຈຸບັນ, ມີພຽງແຕ່ໃນເມືອງເຫວ້ເທົ່ານັ້ນ, ທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຈານນີ້ທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນໃນອາກາດເຢັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈຶ່ງສາມາດຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບຊ້ອຍຂອງມັນໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ເຂົ້າຫອຍ

ການໄປຢ້ຽມຢາມ ເມືອງເຫວ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ລອງຊີມອາຫານຈານພິເສດຂອງເມືອງເຫວ້ - ເຂົ້າຜັດຫອຍ - ຈະບໍ່ເປັນປະສົບການທີ່ຄົບຖ້ວນ. ເຂົ້າຜັດຫອຍແຊບແທ້ໆພຽງແຕ່ໃນເມືອງເຫວ້ເທົ່ານັ້ນ.

ເຂົ້າຫອຍແບບເຫວ້ແທ້ໆຕ້ອງເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຂາວສຸກທີ່ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນຄ້າງຄືນເພື່ອຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ. ເຂົ້າຫອຍແບບເຫວ້ທັງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ, ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຜັດ. ເຂົາເຈົ້າຮັບປະທານກັບຊີ້ນຫອຍ ແລະ ເຄື່ອງທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ໝູທອດກອບ, ແລະ ຜັກສົດເຊັ່ນ: ຖົ່ວງອກ, ຫົວກ້ວຍ, ແລະ ຖົ່ວດິນທອດ - ເຊິ່ງເປັນການປະສົມປະສານທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະດຶງດູດທ່ານ.

ປະຈຸບັນ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບເຂົ້າໜົມປັງຫອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກທຸກບ່ອນຕັ້ງແຕ່ຊົນນະບົດຈົນເຖິງຕົວເມືອງ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານໄດ້ລອງມັນຢູ່ເມືອງເຫວ້ແລ້ວ, ທ່ານຈະບໍ່ມີວັນລືມລົດຊາດແບບດັ້ງເດີມຂອງເຫວ້ໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ.

ຫອຍນາງລົມຮັບປະທານກັບເຂົ້າໜົມປັງ

1806-hen-banh-da.jpg
ຫອຍນາງລົມຮັບປະທານກັບເຂົ້າໜົມປັງ.

ຫອຍຜັດກັບກະທິເປັນອາຫານຫອຍອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຖືວ່າເປັນອາຫານພິເສດຂອງເມືອງເຫວ້ທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນຫອຍຜັດກັບຫົວຜັກບົ່ວແລະກະທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຮັບປະທານກັບກະທິປີ້ງ ຫຼື ເຂົ້າໜົມກຸ້ງ. ມັນຟັງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ລົດຊາດແຊບຫຼາຍຈົນທ່ານຢາກກິນຕໍ່.

Nem lụi

1806-nem-lui.jpg
ປີ້ງຫມູ skewers (Nem lụi). (ທີ່ມາ: ຂ່າວພາບຫວຽດນາມ)

ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານພິເສດໜຶ່ງຂອງເມືອງເຫວ້, ເນມລ໥ຍ (ໝູປີ້ງສຽບ) ເປັນສິ່ງທີ່ສ້າງຄວາມພາກພູມໃຈໃຫ້ກັບຊາວທ້ອງຖິ່ນເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານຂອງເມືອງເຫວ້.

ອາຫານຈານນີ້ຖືກກະກຽມໃນແບບຊົນນະບົດ, ຮັບປະທານກັບຜັກສົດ ແລະ ໝາກເຜັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນຈະຖືກຫໍ່ຄືກັບໃນພາກໃຕ້, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນພິເສດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນທ່ານສາມາດຈຸ່ມມັນລົງໃນນ້ຳຈິ້ມພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ "nuoc leo," ເຊິ່ງເປັນນ້ຳຈິ້ມທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເມື່ອທ່ານໄດ້ຊີມແລ້ວ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກຢາກກິນຕື່ມອີກ.

ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ (Banh bot loc)

1806-banh-loc-6767.jpg
ບັ້ງລອກ (ເຂົ້າໜົມປັງຫວຽດນາມຊະນິດໜຶ່ງ). (ທີ່ມາ: ໜັງສືພິມເທື່ອທຽນເຫວ້)

ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນແບບເຫວ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ໃນເມືອງເຫວ້, ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານພິເສດທີ່ຕ້ອງລອງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຄື: ຫໍ່ດ້ວຍໃບຕອງ ຫຼື ຮັບປະທານແບບທຳມະດາ. ແປ້ງຫໍ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້, ແລະ ໄສ້ມີຊີ້ນສັບ ແລະ ກຸ້ງ, ຮັບປະທານກັບນ້ຳປາຫວານໆສົ້ມ.

ບັ້ງຣາມອິດ

vnp-banh-ram-it-2jpp-752.jpg
ບັ້ງຣາມອິດ. (ທີ່ມາ: Vietnam+)

ເຂົ້າໜົມປັງບັ້ງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາອາຫານແຊບໆຂອງເມືອງເຫວ້ ທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ເຂົ້າໜົມປັງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງລະອຽດລະອໍ, ຕັ້ງແຕ່ຮູບຮ່າງ ແລະ ສີສັນຈົນເຖິງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວາມລະອຽດລະອໍນີ້ເກີດຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າໜົມປັງບັ້ງເຄີຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງເຈົ້ານາຍຫງວຽນ, ແລະ ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກຮັບໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນລາຊະສຳນັກເທົ່ານັ້ນ.

ຊື່ "ບັນຣົມອິຕ" ມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄັກນີ້ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງບັນຣົມອິຕ ແລະ ບັມອິຕ. ສ່ວນລຸ່ມຈືນແມ່ນບັນຣົມອິຕ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນເທິງມົນສີຂາວແມ່ນບັນຣົມອິຕ. ພຽງແຕ່ຄຳທຳອິດ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມໜຽວຂອງແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ຕາມດ້ວຍໄສ້ກຸ້ງ ແລະ ຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ ສຸດທ້າຍແມ່ນຄວາມກອບຂອງເຄັກຈືນ. ປະຈຸບັນ, ບັມອິຕ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເມືອງເຫວ້.

ບັ້ງເບົ້າແບບເຫວ້

1806-banh-beo-hue-7425.jpg
ເຂົ້າໜົມເຄັກແບບເຫວ້ (Bánh bèo Huế).

ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຂົ້າໜົມພິເສດຂອງເມືອງເຫວ້, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດມອງຂ້າມບັນເບວໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າບັນເບວໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນໃນປະເທດຫວຽດນາມ, ຕັ້ງແຕ່ຊົນນະບົດຈົນເຖິງຕົວເມືອງ, ແຕ່ບັນເບວແບບດັ້ງເດີມຂອງເຫວ້ກໍ່ມີຄວາມພິເສດເປັນພິເສດ.

ເຂົ້າໜົມປັງແບບເຫວ້ (ເຂົ້າໜົມປັງ) ຖືກຮັບໃຊ້ໃນຖ້ວຍນ້ອຍໆທີ່ຈັດລຽງຢູ່ເທິງຖາດໄມ້ໄຜ່. ເຂົ້າໜົມປັງແຕ່ລະອັນມີຄວາມດຶງດູດໃຈດ້ວຍສີຂາວທີ່ສະອາດ, ສີສົ້ມແດງສົດຂອງກຸ້ງສົດ, ສີເຫຼືອງທອງຂອງໝູທອດ, ແລະສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວ. ເຂົ້າໜົມປັງແບບເຫວ້ຖືກກິນກັບນ້ຳປາແທ້ໆ; ຕັ້ງແຕ່ຄຳທຳອິດ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າສານສະກັດຈາກທຳມະຊາດໄດ້ລວມຕົວກັນຢູ່ໃນອາຫານຈານນີ້.

ບັ້ງຄວາຍ

1806-banh-khoai-hue.jpg
ເຂົ້າໜົມເຄັມແບບ Hue.

ອາຫານພິເສດຕໍ່ໄປທີ່ເຫວ້ທີ່ທ່ານຄວນລອງແມ່ນ ບັ້ງຄວາຍ. ອາຫານແຊບໆເຫວ້ນີ້ແມ່ນແປ້ງທອດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຄ້າຍຄືກັບ ບັ້ງຊຽວ (ແປ້ງຫວຽດນາມ) ທີ່ມີເປືອກສີທອງກອບ, ແຕ່ໄສ້ພາຍໃນແຕກຕ່າງກັນຄື ກຸ້ງ, ໄສ້ກອກໝູ, ປາບາຣາຄູດາ, ແລະ ຖົ່ວງອກ.

ເຄັກເຂົ້າຫນື້ງແບບເຫວ້ (Bánh nậm Huế)

1806-banh-nam-hue.jpg
ເຄັກເຂົ້າຫນື້ງແບບເຫວ້ (Bánh nậm Huế).

ອາຫານວ່າງບັ້ງນຳ ແມ່ນອາຫານພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເມືອງເຫວ້ ໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວ. ອາຫານວ່າງບັ້ງນຳມີຮູບຊົງສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, ມີແປ້ງສີຂາວບໍລິສຸດ ແລະ ມີສີບົວສົດໃສຂອງກຸ້ງຢູ່ພາຍໃນ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບດົງສີຂຽວ. ຮັບປະທານພ້ອມກັບນ້ຳຈິ້ມກຸ້ງ ແລະ ນ້ຳຈິ້ມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບ - ລົດຊາດທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມີວັນລືມ.

ເຄັກມີຮູບຊົງກົມ, ເຮັດດ້ວຍແມ່ພິມ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານກັບນ້ຳຈິ້ມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດຊາດເຄັມ ແລະ ຜັກສົດໆ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານທີ່ໜ້າຮັບປະທານແທ້ໆ. ອາຫານແບບຊົນນະບົດນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວເມືອງເຫວ້; ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ພວກເຂົາເດີນທາງໄປໄກຈາກບ້ານເກີດ, ຊາວເຫວ້ຈະຈື່ລົດຊາດຂອງມັນໄວ້ສະເໝີວ່າເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສວຍງາມຂອງຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກຂອງພວກເຂົາ.

ເຂົ້າໜຽວ ເຍິດເລ

1806-banh-chung-nhat-le-hue.jpg
ເຂົ້າໜຽວ ເຍິດເລ ຢູ່ເມືອງເຫວ້.

ຊື່ "ເຂົ້າໜຽວເຍິດເລ" ມາຈາກຖະໜົນເຍິດເລໃນ Citadel, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດຂອງເຂົ້າໜຽວຊະນິດນີ້. ເຂົ້າໜຽວເຍິດເລມີກິ່ນຫອມ ແລະ ໜຽວ, ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງເຂົ້າໜຽວ, ຊີ້ນ, ຖົ່ວຂຽວ, ແລະ ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ພິກໄທ ແລະ ຜັກບົ່ວ. ການໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງເຫວ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ລອງເຂົ້າໜຽວເຍິດເລ ຈະເປັນການເບິ່ງຂ້າມຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ.

ເຂົ້າຈາກໂລກໃຕ້ດິນ

1806-com-am-phu.jpg

"ເຂົ້ານະລົກ" ຂອງເມືອງເຫວ້ ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານລາຍເຊັນທີ່ມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນວັດທະນະທຳຂອງເມືອງເຫວ້. ຊື່ທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນແມ່ນໜ້າສົນໃຈຢ່າງໜ້າປະຫລາດໃຈ. ອາຫານດັ່ງກ່າວເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີສີສັນຫຼາກຫຼາຍ, ສ້າງເປັນຜົນງານອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ເຂົ້າຂາວມັກຈະຖືກວາງໄວ້ຢູ່ໃຈກາງ, ລ້ອມຮອບດ້ວຍຜັກສີຂຽວ, ຜັກກາດດອງ, ໝູສາມຊັ້ນ, ໄສ້ກອກໝູໝັກ, ຊີ້ນໝູແບບເຫວ້, ແລະ ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກຊີໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ໜໍ່ໄມ້ໄຜ່ແບບ Hue

1806-tre-hue.jpg

ເຂົ້າປຸ້ນເຫວ້ (Tré Huế) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາອາຫານພິເສດຂອງເຫວ້, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາວເຫວ້. ເມື່ອເບິ່ງທຳອິດ, ທ່ານສາມາດສັບສົນກັບປໍ່ປ້ຽວເຫວ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການກະກຽມຂອງພວກມັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍສິ້ນເຊີງ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນຖາມຢ່າງລະອຽດກ່ອນຊື້.

ເຂົ້າໜົມ Tré ແບບ Hue ມີສອງຊະນິດຄື: ເຂົ້າໜົມ Tré ຊີ້ນໝູ ແລະ ເຂົ້າໜົມ Tré ຊີ້ນງົວ, ທັງສອງຊະນິດຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍຄືກັບປໍ່ສະຫຼັດ. ເຂົ້າໜົມ Tré ມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າປຸ້ນ, ມີລົດຊາດຫວານເຂັ້ມຂຸ້ນພ້ອມກັບລົດສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນແຊບຫຼາຍ.

ໝາກເດື່ອປະສົມ

1806-va-tron-hue.jpg
ໝູສາມຊັ້ນ ຫຼື ຫອຍນາງລົມປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະ ຮັບປະທານກັບເຂົ້າໜົມປັງ ຖືວ່າເປັນອາຫານພິເສດທີ່ລ້ຳຄ່າຢ່າງໜຶ່ງຂອງເມືອງເຫວ້. (ພາບ: ກວກຫວຽດ/ຫວຽດນາມ+)

ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈແມ່ນຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃນເມືອງເຫວ້ ສະເໜີສະຫຼັດທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກເດື່ອ - ເຊິ່ງເປັນອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ທ່ານຄວນລອງເມື່ອທ່ານມາຢ້ຽມຢາມ. ໝາກເດື່ອມີລົດຊາດຝາດເລັກນ້ອຍ, ແລະ ເມື່ອປະສົມກັບຜັກສົດ ແລະ ນ້ຳສະຫຼັດຫວານໆສົ້ມ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

ນ້ຳກຸ້ງສົ້ມ

1806-mam-tom-chua-hue.jpg
ນ້ຳກຸ້ງໝັກແບບເຫວ້.

ນອກຈາກນີ້, ນ້ຳປາພິເສດຈາກເມືອງເຫວ້, ນ້ຳກະປ໋ອງສົ້ມຍັງມີລົດສົ້ມສົດຊື່ນຂອງກຸ້ງສົດ, ປະສົມກັບລົດເຜັດຂອງພິກໄທ ແລະ ເຄື່ອງເທດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ທັງໝົດປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມີວັນລືມຫຼັງຈາກຊີມລົດຊາດພຽງຄັ້ງດຽວ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ຳກະປ໋ອງໝັກທີ່ທ່ານໃຊ້ກັບເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເຕົ້າຫູ້ ຫຼື ຊີ້ນໝາໃນພາກເໜືອ, ນ້ຳກະປ໋ອງໝັກຂອງເມືອງເຫວ້ແມ່ນແຊບຫຼາຍເມື່ອກິນກັບຊີ້ນໝູຕົ້ມ ແລະ ເຂົ້າຮ້ອນ.

ເຂົ້າໜົມປັງຖົ່ວຂຽວໃສ່ໝາກໄມ້

1806-banh-dau-xanh-trai-cay-hue.jpg
ເຂົ້າໜົມຖົ່ວຂຽວແລະເຂົ້າໜົມໝາກໄມ້ແບບເຫວ້.

ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານແຊບໆໃນເມືອງເຫວ້, ຈະບໍ່ສາມາດລືມເຂົ້າໜົມຖົ່ວຂຽວໃສ່ໝາກໄມ້ໄດ້, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ເຂົ້າໜົມຂຸນນາງ", ເພາະວ່າມັນໄດ້ເຮັດໂດຍຊ່າງອົບທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນມືອາຊີບທີ່ສຸດໃນສະໄໝນັ້ນ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຖວາຍແກ່ກະສັດເທົ່ານັ້ນ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມຊະນິດນີ້ມີຄວາມພິເສດເມື່ອທຽບກັບເຂົ້າໜົມຊະນິດອື່ນໆໃນເມືອງເຫວ້ ແມ່ນຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກປະສົມແປ້ງເຂົ້າໜົມຢ່າງລະອຽດແລ້ວ, ຊ່າງອົບຈະປັ້ນມັນໃຫ້ເປັນຮູບຊົງຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ.

ຕັ້ງແຕ່ຄຳທຳອິດ, ເຈົ້າຈະໄດ້ສຳຜັດກັບຄວາມຫວານຂອງເຄັກ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໄສ້, ແລະກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າຮັກຂອງຖົ່ວຂຽວ, ທັງໝົດນີ້ປະສົມກັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ລຽບນຽນ, ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ ທີ່ທ່ານຈະຮັກຢ່າງແນ່ນອນ. ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ເໝາະສຳລັບກິນກັບຊາ; ການເພີດເພີນກັບພວກມັນໃນຂະນະທີ່ລົມກັບໝູ່ເພື່ອນແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າຍິນດີຫຼາຍ!

(ຫວຽດນາມ+)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.vietnamplus.vn/top-15-mon-ngon-ban-khong-nen-bo-lo-khi-kham-pha-co-do-hue-post1044884.vnp


(0)

ຊ່ວງເວລາທີ່ ຫງວຽນທິອວານ ແລ່ນໄວຮອດເສັ້ນໄຊ, ເຊິ່ງບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າໄດ້ໃນ 5 ກິລາຊີເກມ.
ຊາວກະສິກອນໃນໝູ່ບ້ານດອກໄມ້ Sa Dec ກຳລັງຫຍຸ້ງຢູ່ກັບການດູແລດອກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອກະກຽມສຳລັບງານບຸນ ແລະ ປີໃໝ່ຈີນ (ເຕັດ) 2026.
ຄວາມງາມທີ່ໜ້າຈົດຈຳຂອງການຖ່າຍ 'ສາວຮ້ອນ' Phi Thanh Thao ໃນງານກິລາຊີເກມຄັ້ງທີ 33
ໂບດຕ່າງໆຂອງຮ່າໂນ້ຍຖືກສ່ອງແສງຢ່າງສະຫວ່າງສະໄຫວ, ແລະບັນຍາກາດວັນຄຣິດສະມາດເຕັມໄປດ້ວຍຖະໜົນຫົນທາງ.

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ໄວໜຸ່ມກຳລັງມ່ວນຊື່ນກັບການຖ່າຍຮູບ ແລະ ເຊັກອິນຢູ່ສະຖານທີ່ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າ "ຫິມະກຳລັງຕົກ" ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ