ການສົ່ງອອກໝາກເຜັດໄດ້ມີການເຕີບໂຕ “ໄວ” ໃນໄລຍະ 10 ປີຜ່ານມາ.

ການສົ່ງອອກໝາກເຜັດໄດ້ມີການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ, ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 20 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2015 ເປັນຫຼາຍກວ່າ 222 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2023 ແລະ ບັນລຸ 202 ລ້ານໂດລາພຽງແຕ່ 10 ເດືອນທຳອິດຂອງປີ 2025.

ການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ, ສ້າງສະຖິຕິການສົ່ງອອກ.

ວັນທີ 12 ທັນວາ, ຢູ່ເມືອງ Pleiku (ແຂວງ Gia Lai), ໜັງສືພິມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ຮ່ວມມືກັບພະແນກຜະລິດພືດ ແລະ ປົກປ້ອງພືດ ແລະ ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ Gia Lai ໄດ້ຈັດເວທີປາໄສ “ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳໝາກເຜັດຜ່ານການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ”.

ຕາມທ່ານ ໂຕວັນຮວນ, ຜູ້ຕາງໜ້າກົມຜະລິດພືດ ແລະ ປົກປ້ອງພືດ, ການສົ່ງອອກໝາກເຜັດຂອງຫວຽດນາມໄດ້ເຕີບໂຕ "ຢ່າງໄວວາ", ຈາກ 20 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2015 ເປັນ 222.5 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2023. ຮອດເດືອນຕຸລາ 2025, ຍອດມູນຄ່າການສົ່ງອອກບັນລຸຫຼາຍກວ່າ 202 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ.

ປະຈຸບັນ, ເຂດພູສູງພາກກາງແມ່ນເມືອງຫຼວງຂອງໝາກເຜັດຂອງປະເທດ, ເຊິ່ງກວມເອົາ 86.4% ຂອງພື້ນທີ່ ແລະ 92.5% ຂອງການຜະລິດໃນປີ 2024; ພາກເໜືອກວມເອົາ 12.5% ​​ຂອງພື້ນທີ່. ຫວຽດນາມໄດ້ປະກາດການຈຳໜ່າຍໝາກເຜັດ 43 ຊະນິດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ ແລະ ການສົ່ງອອກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ທັດສະນະຂອງເວທີປຶກສາຫາລື.

ທ່ານ ຮວນ ໄດ້ປະເມີນວ່າ ການປູກໝາກເຜັດໃນປະເທດຫວຽດນາມມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງທັງດ້ານພູມສັນຖານ, ດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍ. ໂດຍສະເພາະເມື່ອປູກຢູ່ໃນເຂດພູສູງພາກກາງ ແລະ ບາງພາກພື້ນອື່ນໆ, ພືດຊະນິດນີ້ມີວົງຈອນການເຕີບໂຕສັ້ນ (4-5 ເດືອນ) ແລະ ບັນລຸຜົນຜະລິດສູງ. ຕະຫຼາດຍັງເປີດກວ້າງດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍ (ຫຼາຍກວ່າ 80% ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດ).

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອຸດສາຫະກຳໝາກເຜັດກຳລັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄຸ້ມຄອງແນວພັນທີ່ບໍ່ມີພະຍາດ, ການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ, ແລະ ການຂາດການປະຕິບັດການປູກຝັງທີ່ກ້າວໜ້າຢ່າງຮອບດ້ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຍັງອ່ອນແອ, ເຕັກໂນໂລຊີການຮັກສາ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ, ການສະໜອງບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ໃນຂະນະທີ່ອຸປະສັກທາງດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດການກັກກັນສາກົນກຳລັງມີຄວາມເຂັ້ມງວດເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.

ອີງຕາມໂຄງການພັດທະນາພືດໝາກໄມ້ຫຼັກໃນໄລຍະປີ 2025-2030, ໝາກເຜັດໄດ້ຖືກກຳນົດໃຫ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກຳແບບຍືນຍົງ, ໂດຍມີເປົ້າໝາຍຮັກສາເນື້ອທີ່ປູກ 12-15 ພັນເຮັກຕາ ແລະ ຜົນຜະລິດ 250-300 ພັນໂຕນ, ສຸມໃສ່ຢູ່ໃນແຂວງສຳຄັນເຊັ່ນ: ເລີມດົ່ງ, ຢາລາຍ, ດັກລັກ , ກວາງຈິ, ເງະອານ ແລະ ເຊີນລາ.

“ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍດັ່ງກ່າວ, ບັນດາທ້ອງຖິ່ນຈຳເປັນຕ້ອງທົບທວນຄືນພື້ນທີ່, ສ້າງເຂດຜະລິດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວບຄຸມການພັດທະນາແບບທຳມະຊາດ, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ສະຫະກອນເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດ ແລະ ຜະລິດພາຍໃຕ້ສັນຍາ, ຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ການຕິດຕາມ. ກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງແກ່ນພັນ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງລົງທຶນໃນການຜະລິດແກ່ນພັນທີ່ບໍ່ມີພະຍາດພາຍໃນປະເທດ, ອອກມາດຕະຖານແກ່ນພັນ ແລະ ເພີ່ມທະວີການກວດກາ. ການຖ່າຍທອດເຕັກໂນໂລຊີ, ການຄາດຄະເນສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດ, ການຈັດຕັ້ງການຜະລິດແບບຊ້ອນກັນ ແລະ ການປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການຮັກສາກໍ່ເປັນການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສຳຄັນ. ນອກເໜືອໄປຈາກການຮັກສາຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ອຸດສາຫະກຳຈຳເປັນຕ້ອງລົບລ້າງອຸປະສັກການກັກກັນເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ ແລະ ຍົກລະດັບຍີ່ຫໍ້ໝາກເຜັດຫວຽດນາມໃນແຜນທີ່ກະສິກຳ ໂລກ ,” ທ່ານ ຮວນ ກ່າວ.

ທ່ານ ດວານ ຫງອກ ໂກ ຮອງຜູ້ອຳນວຍການພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ ຢາລາຍ ກ່າວວ່າ ການສົ່ງອອກໝາກເຜັດຢ່າງເປັນທາງການໄປຍັງຕະຫຼາດຈີນນັບຕັ້ງແຕ່ເດືອນກໍລະກົດ 2022 ໄດ້ສ້າງແຮງກະຕຸ້ນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ທັງໝົດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮ່ວມມືກັບສະຫະກອນ ແລະ ຊາວກະສິກອນເພື່ອສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ-ປຸງແຕ່ງ-ບໍລິໂພກແບບປິດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການສຳລັບລະຫັດພື້ນທີ່ປູກ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອຸດສາຫະກຳຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ເນື້ອທີ່ດິນທີ່ແຕກແຍກ, ການປູກແບບທຳມະຊາດ, ຄຸນນະພາບຂອງເມັດພັນທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ, ແລະ ຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດຈາກສະຫະພາບເອີຣົບ, ສະຫະລັດ, ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ຈີນ.

ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳໝາກເຜັດແບບຍືນຍົງຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ.

ອີງຕາມທ່ານ ດ່າວວັນເກື່ອງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານປະຈຳຫ້ອງການ SPS ຫວຽດນາມ, ຫວຽດນາມໄດ້ອອກມາດຕະຖານສະເພາະສຳລັບໝາກເຜັດ, ລວມທັງ TCVN 11411:2016 ສຳລັບໝາກເຜັດສົດ, ເຊິ່ງໃຊ້ໄດ້ກັບໝາກເຜັດພັນທົ່ວໄປ (ສີເຫຼືອງເຂັ້ມ, ສີມ່ວງ, ສີເຫຼືອງອ່ອນ, ແລະ ແນວພັນປະສົມ), TCVN 13941:2023 ສຳລັບໝາກເຜັດແຊ່ແຂງ, ແລະ TCVN 13942:2023 ສຳລັບໝາກເຜັດແຫ້ງ.

ຕະຫຼາດສົ່ງອອກມີອຸປະສັກທາງດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ສຸຂາພິບານພືດ (SPS) ທີ່ເຂັ້ມງວດ. ໃນປະເທດຈີນ, ການສົ່ງອອກໝາກເຜັດສົດແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ອະນຸສັນຍາວ່າດ້ວຍຂໍ້ກຳນົດສຸຂາພິບານພືດລະຫວ່າງກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຫວຽດນາມ (MAE) ແລະ ອົງການບໍລິຫານພາສີທົ່ວໄປຂອງຈີນ (GACC).

ຕາມທ່ານ ເກື່ອງ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍ ແລະ ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງທັງສອງປະເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍສັດຕູພືດກັກກັນທີ່ເປັນບັນຫາຂອງທັງສອງປະເທດ. ຫຼັງຈາກການວິເຄາະຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ, ອົດສະຕຣາລີໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນຳເຂົ້າໝາກເຜັດສົດຈາກຫວຽດນາມ. ມາດຕະການຄຸ້ມຄອງຄວາມສ່ຽງຕົ້ນຕໍທີ່ໄດ້ຕົກລົງກັນແມ່ນການນຳໃຊ້ການສ່ອງແສງກ່ອນການສົ່ງອອກເພື່ອຄວບຄຸມສັດຕູພືດເຊັ່ນ: ແມງວັນໝາກໄມ້, ແມງເຜັດ, ແມງກະເບື້ອ ແລະ ແມງມຸມ ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸລະດັບການປົກປ້ອງທີ່ເໝາະສົມຕາມທີ່ອົດສະຕຣາລີກຳນົດ. ກົມຜະລິດພືດ ແລະ ການປົກປ້ອງພືດຫວຽດນາມຮັບຜິດຊອບໃນການຮັກສາການຕິດຕາມ, ລົງທະບຽນໜ່ວຍງານຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ແລະ ດຳເນີນການກວດກາ ແລະ ອອກໃບຢັ້ງຢືນການກັກກັນ.

ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໝາກເຜັດທີ່ນຳເຂົ້າຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຂອງ FDA (ອົງການອາຫານແລະຢາ) ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ: ມັນຕ້ອງບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງຈາກຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ສານເຄມີເກີນຂອບເຂດທີ່ອະນຸຍາດ. ສະຖານທີ່ຜະລິດຕ້ອງຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລະບົບ HACCP ເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ນອກເໜືອໄປຈາກຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ກະຊວງກະສິກຳສະຫະລັດ ແລະ ກົມກວດກາສຸຂະພາບສັດ ແລະ ພືດຂອງສະຫະລັດ (APHIS) ຍັງໄດ້ກຳນົດຂໍ້ກຳນົດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມພືດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕະຫຼາດສະຫະພາບເອີຣົບ (EU) ກຳລັງປັບປຸງກົດລະບຽບ SPS ຂອງຕົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເສີມສ້າງການຄວບຄຸມຊາຍແດນສຳລັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ, ເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດຈາກປະເທດໄທ ແລະ ໝາກທຸລຽນຈາກຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງກຳລັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ.

ຫຼາຍປະເທດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ອັງກິດ, ຍັງສືບຕໍ່ຄວບຄຸມລະດັບສານຕົກຄ້າງສູງສຸດ (MRLs) ສຳລັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເຊັ່ນ Inpyrfluxam, Spirotetramat, ແລະ Fenamiphos, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການດ້ານເຕັກນິກທີ່ເຂັ້ມງວດເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິບິກຫງອກ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນປົກປ້ອງພືດ (ສະພາບັນດິດວິທະຍາສາດກະສິກຳຫວຽດນາມ), ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ພັດທະນາມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສຳລັບເບ້ຍໝາກເຜັດທີ່ບໍ່ມີພະຍາດໂດຍໄວ, ເສີມສ້າງການຄຸ້ມຄອງແນວພັນການຄ້າ, ແລະ ນຳໃຊ້ລະບົບເຮືອນແກ້ວສາມຊັ້ນໃນການຜະລິດແກ່ນພັນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສະເໜີໃຫ້ສ້າງຕັ້ງພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີແນວພັນ ແລະ ຂະບວນການດ້ານວິຊາການທີ່ເປັນເອກະພາບ, ໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງສະຖາບັນປົກປ້ອງພືດໃນການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ເຕືອນໄພກ່ຽວກັບສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ. ການພັດທະນາຮູບແບບການຜະລິດທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP ຄວນໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງໝາກເຜັດ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສົ່ງອອກໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ທ່ານ ໂຮ ຫາຍ ກວນ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Nafoods Tay Nguyen, ກ່າວວ່າ ຕະຫຼາດໝາກເຜັດທົ່ວໂລກກຳລັງມີການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງນຳສະເໜີທັງໂອກາດ ແລະ ສິ່ງທ້າທາຍສຳລັບຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຫວຽດນາມ. ທ່າອ່ຽງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນປະຈຸບັນມັກເຄື່ອງດື່ມທຳມະຊາດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍສານເຄມີໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ໂດຍໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜະລິດຕະພັນອໍແກນິກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດບຳລຸງ, ມີນໍ້າຕານຕໍ່າ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງຊອກຫາລົດຊາດໃໝ່ໆ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດຂະຫຍາຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ອີງຕາມຕົວແທນທຸລະກິດ, ໃນພູມສັນຖານການແຂ່ງຂັນທົ່ວໂລກ, ຫວຽດນາມກຳລັງແຂ່ງຂັນໂດຍກົງກັບບັນດາປະເທດອາເມລິກາໃຕ້ເຊັ່ນ: ບຣາຊິນ, ເປຣູ, ແລະ ເອກວາດໍ. ຫວຽດນາມມີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນດ້ານຕົ້ນທຶນການແຂ່ງຂັນ, ຄຸນນະພາບໝາກໄມ້, ແລະ ລະດູການ, ແຕ່ຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍໃນຂະໜາດການຜະລິດ ແລະ ການຮັບຮູ້ຍີ່ຫໍ້ໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການສ້າງສາຍພົວພັນແບບຍືນຍົງລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ, ທຸລະກິດປຸງແຕ່ງ, ຜູ້ສະໜອງ, ແລະ ຜູ້ຈຳໜ່າຍແມ່ນຖືວ່າມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງອີງໃສ່ຂໍ້ຕົກລົງການຊື້ທີ່ຊັດເຈນ, ການແບ່ງປັນຜົນປະໂຫຍດ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຢ່າງຍຸດຕິທຳ, ແລະ ການຍຶດໝັ້ນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ມາດຕະຖານດ້ານວິຊາການ ແລະ ການຕິດຕາມ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-chanh-leo-tang-truong-than-toc-trong-10-nam-20251212154731825.htm