3 cara perap perut babi panggang yang sedap dan paling popular

Cara perap perut babi panggang dalam gaya tradisional

Untuk mempunyai perut babi Untuk mengekalkan rasa tradisional hidangan, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut: 500g perut babi, 1 biji bawang putih, 3 biji bawang hijau, 1 sudu besar madu, serbuk perasa, sos ikan, sos tiram, garam, gula, lada sulah dan minyak masak.

Kupas bawang putih, petik bawang hijau, buang akarnya, basuh dan toskan. Tumbuk bawang putih, cincang halus dan ketepikan. Potong bahagian atas bawang, potong daun dan ketepikan.

membuat

Basuh perut babi dengan air garam yang dicairkan, toskan. Potong daging mengikut ketebalan sederhana, gunakan palu daging untuk menumbuk daging sehingga empuk.

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được chuộng nhất- Ảnh 3. — Cara perap perut babi panggang dalam gaya tradisional.

Perap daging dengan 1 sudu besar madu, 1 sudu besar serbuk perasa, 1 sudu besar gula, 1 sudu besar sos ikan, 1 sudu besar minyak masak, 1 sudu besar sos tiram, 1 sudu besar bawang putih kisar, 1 sudu besar bawang hijau kisar dan 1/2 sudu teh lada kisar. Gaul rata dan biarkan selama kira-kira 2 jam untuk daging menyerap rempah.

Cara tradisional perapan daging panggang ini digemari ramai orang, dimakan bersama alkohol, mee atau nasi, semuanya sangat lazat dan asli.

Cara perap perut babi BBQ

bahan

500g perut babi yang baik, 1 mentol bawang putih, 1 bawang merah, serbuk perasa, sos ikan, garam, gula, lada kisar, sos tiram, sos cili dan minyak masak.

membuat

Kupas bawang merah dan bawang putih, basuh, hancurkan dan cincang halus, ketepikan. Basuh daging dengan air garam yang telah dicairkan, bilas dengan air bersih, dan toskan.

Potong daging seukuran gigitan dan perap dengan 1 sudu besar gula, 1 sudu besar serbuk perasa, 1 sudu besar sos ikan, 1 sudu besar sos tiram, 1/2 sudu garam, 2 sudu besar sos cili, 1/3 sudu besar lada kisar dan 1 sudu minyak masak. Gaul rata dan biarkan selama 1 hingga 2 jam untuk menyerap rempah.

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được chuộng nhất- Ảnh 4. — Cara tradisional perapan daging panggang ini digemari ramai orang, dimakan bersama alkohol, mee atau nasi, semuanya sangat lazat dan asli.

Bila daging dah serap rempah tu, korang lidi daging secara rata pada lidi, boleh lidi dengan sayur-sayuran seperti tomato, lada manis, bendi.. potong seukuran gigitan dan letak di atas dapur arang atau dapur gas untuk memanggang untuk gaya pesta BBQ yang sebenar.

Cara memanggang perut babi di dalam ketuhar

Selepas perap Perut babi, anda boleh panggang dengan arang atau dapur gas atau ketuhar. Ramai orang memilih untuk memanggang dengan ketuhar kerana ia akan memastikan daging dibakar sama rata, kurang hangus atau habuk arang, lebih selamat untuk kesihatan.

Cara membakar

Untuk membakar daging di dalam ketuhar, anda perlu menghidupkan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius selama kira-kira 10 minit sebelum memasukkan daging.

Susun daging di atas dulang pembakar supaya tidak terlalu tebal dan kepingan daging tidak bertindih. Selepas 20 minit dibakar pada 200 darjah Celcius, buka ketuhar dan pusingkan bahagian kulit.

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được chuộng nhất- Ảnh 5. — Perut babi panggang yang lazat memerlukan bahan daging yang bersih dan segar.

Bakar selama 20-25 minit lagi sehingga kulitnya garing. Anda harus menyemak sama ada daging telah hangus dan menambah/mengurangkan masa memanggang bergantung pada ketebalan dan kuantiti daging.

Selepas kedua-dua belah daging masak sama rata (jumlah masa kira-kira 30-40 minit), keluarkan daging dari ketuhar, letakkan di atas pinggan untuk sejuk, biarkan selama lebih kurang 5-10 minit, barulah boleh potong daging dan nikmati.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-uop-thit-ba-chi-nuong-ngon-va-duoc-chuong-nhat-172250408135709653.htm