4 jenis bijirin kaya protein yang sangat baik untuk kesihatan anda

Terima kasih kepada kandungan protein dan serat yang tinggi, bijirin membantu orang berasa kenyang untuk masa yang lama, menjadikannya lebih mudah untuk mengekalkan diet. Jika dimakan dengan betul, bijirin bukan sahaja menyokong penurunan berat badan tetapi juga membantu mengawal gula dalam darah, meningkatkan kesihatan usus dan banyak faedah lain, menurut laman web kesihatan Medical News Today (UK).

Quinoa boleh digunakan untuk menggantikan sebahagian daripada nasi dalam makanan harian.

Bijirin kaya protein termasuk:

Quinoa

Satu cawan quinoa mempunyai kira-kira 8 gram protein. Bukan itu sahaja, quinoa juga merupakan sumber yang kaya dengan asid amino lengkap, mengandungi kesemua 9 asid amino penting untuk badan.

Quinoa juga mengandungi serat, zat besi, magnesium, dan vitamin B. Orang ramai boleh menambah quinoa kepada diet harian mereka dalam pelbagai cara, daripada menambahkannya kepada salad, membakar atau menggunakannya sebagai pengganti nasi dalam makanan.

Amaranth

Amaranth adalah bijirin penuh yang sangat tinggi protein. Satu cawan amaranth mempunyai kira-kira 9.4 gram protein. Amaranth secara teknikalnya adalah benih. Walau bagaimanapun, dalam kehidupan seharian, ia masih diklasifikasikan sebagai bijirin penuh.

Bukan sahaja kaya dengan protein, amaranth juga kaya dengan mangan. Hanya satu cawan amaranth menyediakan mangan yang mencukupi untuk sepanjang hari. Mangan adalah mineral yang penting untuk kesihatan tulang dan membantu tubuh menyerap nutrien tertentu.

Seperti quinoa, amaranth adalah salah satu daripada beberapa bijirin penuh yang mengandungi kesemua sembilan asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh. Orang ramai boleh memasak amaranth seperti beras atau mengisarnya menjadi tepung.

Millet

Millet ialah bijirin bebas gluten yang kaya dengan protein, serat dan mineral penting seperti magnesium, fosforus dan mangan. Setiap cawan millet mempunyai kira-kira 6 gram protein. Bukan sahaja berkhasiat, rasanya juga enak. Orang ramai boleh merebusnya, merebusnya, atau menjadikannya sup.

Soba

Satu cawan soba mempunyai hampir 6 gram protein. Bijirin penuh ini telah dipanggil "makanan super" kerana seratnya yang tinggi, asid amino penting, dan antioksidan. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa soba boleh meningkatkan kesihatan jantung, menggalakkan penurunan berat badan, dan mengawal gula darah, menurut Medical News Today .

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-ngu-coc-giau-protein-rat-tot-cho-suc-khoe-185240209004919056.htm