7 makanan kaya protein yang membekalkan banyak nutrien yang bermanfaat untuk penghidap tekanan darah tinggi

Ikan, telur, tenderloin daging lembu, quinoa; kekacang, kekacang... adalah sumber protein yang bermanfaat untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

Telur utuh berkhasiat dan membantu mengurangkan risiko tekanan darah tinggi. (Sumber: Getty Images)

ikan

Mana-mana jenis ikan yang anda suka, dari salmon hingga halibut, adalah sumber protein yang hebat dan harus dimasukkan beberapa kali seminggu. Ikan adalah protein haiwan berkualiti tinggi tetapi juga tinggi kalium.

Menurut Persatuan Jantung Amerika (AHA), kalium adalah salah satu nutrien terpenting yang boleh anda makan jika anda ingin menurunkan tekanan darah anda. Kalium membantu mengendurkan saluran darah dan mengatasi kesan terlalu banyak natrium.

Telur

Telur padat dengan nutrien, kata AHA, sambil menambah bahawa garis panduan pemakanan AS telah menolak kebimbangan mengenai tahap kolesterol dalam kuning telur kerana bukti saintifik yang sedikit.

Telur penuh sangat berkhasiat dan mengandungi vitamin A, selenium dan beberapa vitamin B. Telur juga mengandungi antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Ia adalah antioksidan kuat yang bagus untuk kesihatan mata tetapi juga dikaitkan dengan pengurangan risiko tekanan darah tinggi, menurut kajian 2022 dalam jurnal Frontiers in Nutrition .

Walnut dan kacang

Nikmati walnut, pecan, gajus, badam, biji bunga matahari, biji labu dan banyak lagi. Kacang bukan sahaja mengandungi protein, vitamin, dan mineral yang berkualiti, tetapi juga antioksidan yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.

Beberapa kajian dalam jurnal Nutrient pada tahun 2020 mendapati bahawa tahap tekanan oksidatif yang lebih rendah boleh menggalakkan kesihatan jantung secara keseluruhan.

Daging tenderloin

Daging lembu kaya dengan protein berkualiti tinggi serta besi heme, yang lebih mudah diserap oleh badan berbanding besi daripada sumber tumbuhan. Daging lembu juga merupakan sumber vitamin B12 dan mineral yang sangat baik seperti magnesium, folat, dan fosforus.

Menurut USDA, hidangan 100g tenderloin daging lembu menyediakan 22g protein. Menurut kajian 2023 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrient , badan anda menyerap protein daripada sumber haiwan lebih baik daripada daripada sumber tumbuhan.

Quinoa

Satu hidangan quinoa membekalkan sembilan asid amino penting dan folat, vitamin B yang memainkan peranan dalam memecahkan bahan berbahaya dalam badan yang dikaitkan dengan penyakit jantung.

Menurut kajian 2023 dalam Penyelidikan Hipertensi , tahap folat optimum dalam badan menggalakkan kesihatan jantung, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian daripada semua sebab.

ayam itik

Ayam adalah sumber protein yang sangat baik. Seperti makanan haiwan lain, ia mengandungi sembilan asid amino penting yang diperlukan untuk membaiki tisu badan. Menurut Perpustakaan Perubatan Negara A.S., ayam itik sangat kaya dengan asid amino yang dipanggil L-arginine, yang telah terbukti menurunkan tekanan darah.

Apabila anda makan makanan yang mengandungi L-arginine, seperti ayam atau ayam belanda, badan anda menukarnya menjadi nitrik oksida, yang melegakan saluran darah anda. Ini membantu melambatkan sedikit aliran darah, meningkatkan tekanan darah anda.

kekacang

Jika anda sedang mencari protein berasaskan tumbuhan, kacang seperti kacang, kacang pinto, kacang hitam, kacang ayam, lentil dan kacang soya adalah pilihan terbaik anda. Menurut AHA, kacang juga tinggi kalium, yang boleh membantu menggalakkan aliran darah yang sihat.

Selain itu, ia penuh dengan serat yang menyihatkan jantung, yang merupakan nutrien penting tetapi kebanyakan kita tidak mendapat cukup.

Sumber