Tujuh orang di Sa Pa diracun selepas memakan cendawan yang dipetik dari hutan.

[iklan_1]

Terdahulu, pada 9 November, di kampung San II, komune Hoang Lien, pekan Sa Pa, wilayah Lao Cai , sekumpulan 7 orang pergi ke ladang kapulaga untuk memetik cendawan liar untuk dimasak untuk makan malam.

Kira-kira 30 minit selepas makan, keracunan makanan berlaku, jadi kesemua 7 orang itu segera dibawa ke Hospital Besar Pekan Sa Pa oleh keluarga mereka untuk rawatan kecemasan. Mujurlah, tiada kematian akibat keracunan akut.

Lao Cai - 7 orang di Sa Pa diracuni oleh keracunan makanan di hutan (Imej 1) — Imej tersebut menunjukkan sifat bioluminesen cendawan hantu yang meracuni 7 orang di Sa Pa (Foto disediakan oleh Jabatan Kesihatan Lao Cai).

Jabatan Kesihatan Wilayah Lao Cai selanjutnya menyatakan bahawa selepas menghantar sampel cendawan yang tinggal untuk ujian, didapati bahawa cendawan yang dimakan oleh kumpulan orang itu mempunyai nama saintifik Omphalotus nidiformis (Cendawan Hantu atau Cendawan Racun Hantu) dengan toksin Illudin S.

Spesies cendawan ini biasa ditemui di wilayah pergunungan utara Vietnam dan telah menyebabkan banyak kes keracunan di wilayah seperti Bac Kan dan Son La.

Cendawan ini biasanya tumbuh dalam kelompok besar di atas kayu reput di hutan, membentuk badan buah; tudungnya berbentuk kipas atau corong, putih, krim, kelabu, atau sedikit kuning (bergantung pada jenis kayu reput), dengan bahagian tengah yang lebih gelap. Apabila matang, tepi tudungnya melengkung ke bawah, dengan diameter 2-10 cm (bergantung pada sama ada cendawan masih muda atau matang dan kandungan nutrien kayu reput); insangnya berwarna putih hingga sedikit kuning atau kelabu; batangnya biasanya melekat di luar tengah pada tudung, sepanjang 2-4 cm; isinya berwarna putih; spesies cendawan ini bersinar dalam gelap dalam cuaca lembap, selepas hujan.

Toksin dalam cendawan hantu ialah illudin. Ini ialah bahan bioluminesen, juga dikenali sebagai pendarfluor (ia bercahaya dalam gelap).

Cendawan jenis ini menyebabkan gangguan pencernaan tetapi tidak membawa maut. Gejala pertama muncul kira-kira 30 minit hingga 3 jam selepas makan cendawan (bergantung pada jumlah cendawan yang dimakan dan jumlah makanan yang dimakan) seperti loya, muntah, dan sakit perut (menyebabkan kekejangan dan kerengsaan saluran pencernaan). Satu ciri penting cendawan jenis ini ialah ia biasanya tidak menyebabkan cirit-birit.

Jabatan kesihatan wilayah Lao Cai menasihatkan bahawa jika seseorang secara tidak sengaja memakan cendawan jenis ini, ahli keluarga harus memaksa pesakit muntah dan segera membawa pesakit ke kemudahan perubatan terdekat untuk rawatan kecemasan. Pesakit biasanya pulih dalam masa 3-5 hari. Orang ramai tidak boleh memetik cendawan yang tidak dikenali atau cendawan yang tidak diketahui keselamatannya untuk dimakan.

Pham Ngoc Trien

[iklan_2]
Sumber