Masakan Cornwall merangsang selera pengunjung

Cornwall, yang terletak di barat daya England, bukan sahaja terkenal dengan keindahan semula jadi yang megah tetapi juga destinasi yang ideal untuk mereka yang meminati masakan.

Tanah ini mempunyai masakan yang unik dan kaya dengan hidangan tradisional yang penuh dengan rasa. Jika anda peminat makanan British, mari terokai keistimewaan di bawah untuk merasai budaya masakan Cornwall melalui setiap rasa yang unik.

Dick Spotted

Spotted Dick ialah pencuci mulut tradisional yang sangat popular di Cornwall khususnya dan di seluruh UK amnya. Kek ini diperbuat daripada tepung, lemak haiwan, gula dan kismis, kemudian dikukus supaya lembut dan manis. Nama "Spotted" merujuk kepada tompok kismis dalam kek, dan "Dick" ialah perkataan lama untuk "puding". Spotted Dick sering dihidangkan dengan sos kastard panas, membawa rasa manis dan berlemak. Ini adalah pencuci mulut yang sangat diperlukan dalam hidangan keluarga atau restoran tradisional di Cornwall.

Puding Roti dan Mentega

Puding Roti dan Mentega ialah hidangan yang berasal dari zaman England, apabila orang ramai menggunakan kepingan roti lama untuk mencipta pencuci mulut yang lazat. Di Cornwall, puding ini kekal ringkas dan tradisional: roti disapu dengan mentega, di atasnya dengan telur, susu dan gula, kemudian dibakar sehingga bahagian luar garing dan bahagian dalam lembut. Puding Roti dan Mentega selalunya ditabur dengan kismis atau kulit oren untuk rasa tambahan, dan selalunya dihidangkan bersama sos kastard atau krim disebat.

Gelembung dan Decit

Bubble and Squeak ialah hidangan desa, selalunya dibuat daripada bahan sisa daripada hidangan utama. Ia terutamanya terdiri daripada kentang tumbuk, kubis dan sayur-sayuran lain yang digoreng sehingga kerak coklat keemasan terbentuk. Nama "Bubble and Squeak" berasal daripada bunyi yang dihasilkan semasa menggoreng dalam kuali. Ia adalah hidangan yang ringkas tetapi sangat menarik, dengan kemanisan semulajadi sayur-sayuran dan rangup kentang goreng. Hidangan ini sering dihidangkan bersama bacon atau telur goreng, menjadikannya sarapan pagi atau makan tengah hari yang sempurna di Cornwall.

Ikan dan Kerepek

Tidak mustahil untuk bercakap tentang masakan Cornwall tanpa menyebut Fish and Chips - hidangan kebangsaan England. Dengan Cornwall yang terletak berhampiran dengan laut, tempat ini sentiasa berbangga dengan bahan makanan laut yang segar, terutamanya ikan. Ikan segar disalut dengan tepung rangup, digoreng sehingga perang keemasan, digabungkan dengan kerepek rangup untuk mencipta makanan jalanan tetapi sangat terkenal. Ikan dan Kerepek di Cornwall selalunya dihidangkan bersama kacang polong tumbuk, sos tartar dan sepotong lemon untuk mengimbangi rasa. Pengunjung boleh menikmati hidangan ini di restoran pinggir pantai atau gerai jalanan, mencipta pengalaman masakan yang tidak dapat dilupakan.

Cornwall bukan sahaja menarik pelancong dengan pantainya yang cantik dan pemandangan semula jadi yang menawan, tetapi juga dengan masakannya yang kaya dan pelbagai. Daripada pencuci mulut manis seperti Spotted Dick, Roti dan Puding Mentega kepada hidangan desa seperti Bubble and Squeak, Fish and Chips, setiap hidangan di Cornwall mempunyai ciri-ciri tersendiri bagi tanah ini. Luangkan masa untuk menikmati hidangan tradisional apabila datang ke Cornwall untuk merasai lebih mendalam tentang budaya dan penduduk di sini. Cornwall benar-benar syurga kulinari bagi mereka yang menyukai kesederhanaan dan kekayaan masakan British.

Syarikat Tugo Travel memberi pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.

Bahagian perjalanan Gen Z dibina oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm