Bahagian ayam yang manakah paling berkemungkinan menyebabkan pertambahan berat badan?

Ayam merupakan daging putih yang berkhasiat dan merupakan sebahagian daripada diet seimbang. Jika kulitnya dibuang, ayam boleh membantu mengawal tahap kolesterol. Walau bagaimanapun, tidak semua bahagian ayam rendah kolesterol.

Kolesterol adalah penting untuk banyak fungsi badan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak kolesterol boleh menyebabkan beberapa masalah kesihatan yang serius, menurut laman web kesihatan UK Medical News Today .

Kepak ayam merupakan salah satu bahagian ayam yang mengandungi paling banyak kolesterol.

Ayam secara amnya dianggap sebagai daging rendah kolesterol. Walau bagaimanapun, tahap kolesterol dalam ayam berbeza-beza bergantung pada bahagian ayam yang digunakan.

Kulit ayam tinggi lemak. Kira-kira 80% kalori dalam kulit ayam adalah lemak. Daging ayam adalah bahagian ayam tanpa kulit. Setiap bahagian utama ayam mempunyai tahap kolesterol yang berbeza. Secara khususnya, tanpa kulit, kandungan kolesterol dalam 100 gram dada ayam ialah 64 mg, belakang ialah 81 mg, kaki ialah 91 mg, paha ialah 92 mg, dan kepak ialah 111 mg. Oleh itu, kepak ayam adalah bahagian daging ayam yang mempunyai kolesterol paling banyak.

Tambahan pula, kaedah memasak juga mempengaruhi kandungan kolesterol dalam ayam. Kaedah memasak dengan kalori dan kolesterol paling sedikit adalah merebus dan mengukus. Walau bagaimanapun, ini sama sekali berbeza dengan menggoreng dan memanggang.

Sekeping ayam goreng 100 gram, bersama daging dan kulit, mengandungi 92 mg kolesterol. Sebaliknya, 100 gram ayam panggang, bersama daging dan kulit, mengandungi kira-kira 80 gram kolesterol.

Makan ayam goreng atau bakar sekali-sekala tidak memudaratkan kesihatan anda. Walau bagaimanapun, jika anda kerap memakannya, terutamanya dalam jangka masa yang lama, ia boleh menyebabkan peningkatan tahap kolesterol dalam darah dengan mudah.

Bagi mereka yang mempunyai paras kolesterol darah tinggi, diet memainkan peranan penting. Mereka perlu mengehadkan pengambilan makanan berlemak dan mengutamakan pengambilan banyak buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan kekacang.

Sementara itu, berat badan perlu dikekalkan pada tahap sederhana, mengelakkan berat badan berlebihan atau obes. Mempunyai lemak berlebihan di sekitar perut dan tahap kolesterol yang tinggi dalam darah meningkatkan risiko sindrom metabolik dengan ketara, yang boleh menyebabkan strok, diabetes dan penyakit jantung koronari.

Di samping itu, senaman yang kerap, pengurusan tekanan dan mengelakkan alkohol dan tembakau juga sangat penting. Merokok membawa kepada kesan berbahaya yang kurang diketahui: ia meningkatkan tahap kolesterol LDL "buruk" dan mengurangkan kolesterol HDL "baik", menurut Medical News Today .

Sumber: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm