Bahagian ayam manakah yang paling mungkin menyebabkan penambahan berat badan?

Ayam adalah daging putih yang berkhasiat yang boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang. Ayam tanpa kulit boleh membantu mengawal paras kolesterol. Walau bagaimanapun, tidak semua bahagian ayam adalah rendah kolesterol.

Kolesterol adalah penting untuk banyak fungsi badan. Bagaimanapun, terlalu banyak kolesterol boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius, menurut laman web kesihatan UK Medical News Today .

Sayap ayam adalah salah satu bahagian ayam yang paling banyak mengandungi kolesterol.

Ayam biasanya dianggap sebagai daging rendah kolesterol. Walau bagaimanapun, tahap kolesterol dalam ayam berbeza-beza bergantung pada bahagian ayam.

Kulit ayam mempunyai kandungan lemak yang tinggi. Kira-kira 80% daripada kalori dalam kulit ayam adalah lemak. Ayam tanpa lemak ialah daging tanpa kulit. Setiap bahagian utama ayam akan mempunyai paras kolesterol yang berbeza. Secara khusus, tanpa kulit, jumlah kolesterol dalam 100 gram dada ayam ialah 64 mg, belakang adalah 81 mg, kaki adalah 91 mg, paha adalah 92 mg, sayap adalah 111 mg. Oleh itu, sayap ayam adalah bahagian ayam yang paling banyak mengandungi kolesterol.

Bukan itu sahaja, cara memasak juga mempengaruhi tahap kolesterol dalam ayam. Kaedah memasak dengan kalori dan kolesterol paling sedikit ialah mendidih dan mengukus. Walau bagaimanapun, dengan menggoreng dan membakar, ini sama sekali berbeza.

Sekeping 100 gram ayam goreng, dengan daging dan kulit, mempunyai 92 mg kolesterol. Manakala 100 gram ayam panggang bersama daging dan kulit mengandungi kira-kira 80 gram kolesterol.

Makan ayam goreng atau panggang sekali-sekala tidak memudaratkan kesihatan anda. Walau bagaimanapun, memakannya dengan kerap, terutamanya dalam jangka masa yang panjang, boleh menyebabkan peningkatan paras kolesterol dalam darah dengan mudah.

Bagi orang yang mempunyai paras kolesterol darah tinggi, diet memainkan peranan yang sangat penting. Mereka perlu mengehadkan pengambilan makanan yang tinggi lemak dan mengutamakan makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan kekacang.

Sementara itu, berat badan perlu dikekalkan pada tahap sederhana, mengelakkan berat badan berlebihan atau obesiti. Mempunyai sejumlah besar lemak berlebihan di sekeliling pinggang dan paras kolesterol darah tinggi akan meningkatkan risiko sindrom metabolik dengan ketara, yang boleh menyebabkan strok, diabetes dan penyakit jantung koronari dengan mudah.

Di samping itu, senaman yang kerap, pengurusan tekanan, dan mengelakkan alkohol dan tembakau juga penting. Merokok membawa kepada kesan berbahaya yang kurang diketahui: meningkatkan tahap kolesterol LDL "buruk" dan menurunkan kolesterol HDL "baik", menurut Medical News Today .

Sumber: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm