Apa yang perlu dimakan untuk mengurangkan tekanan darah, gula darah dan kolesterol darah pada masa yang sama?

Bendi, walaupun tidak sepopular kubis Cina, bok choy Cina atau banyak tumbuhan lain, pada masa yang sama boleh mengawal tekanan darah tinggi, gula darah tinggi dan paras kolesterol darah tinggi. Bukan itu sahaja, bendi juga mengandungi banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesihatan, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Bendi mengandungi khasiat yang boleh mengurangkan tekanan darah, gula dalam darah dan kolesterol darah secara serentak.

Kandungan serat yang tinggi

Okra dianggap sebagai sayuran serat tinggi, tetapi rendah kalori. Dalam 1 cawan bendi, kira-kira 100 gram, terdapat 3.2 gram serat dan hanya 33 kalori. Ini menjadikan bendi sebagai sayuran yang sangat baik untuk penghadaman, di samping membantu penurunan berat badan.

Selain itu, serat dalam bendi juga membantu mengurangkan kolesterol dan tekanan darah. Manfaat ini disebabkan oleh fakta bahawa serat membantu mengurangkan kolesterol LDL "buruk", menghalang pembentukan plak di dinding arteri. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Cureus mendapati bahawa diet tinggi serat membantu mengurangkan tekanan darah.

Serat dalam bendi juga mempunyai satu lagi kesan penting: Ia menghalang gula darah daripada meningkat. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods mendapati bahawa diet tinggi serat boleh membantu penghidap diabetes jenis 2 mengawal gula darah mereka dengan lebih baik. Itulah sebabnya Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S. mengesyorkan agar penghidap diabetes atau pradiabetes mengikuti diet serat tinggi.

Vitamin C dan vitamin K

Selain itu, bendi juga mengandungi vitamin C dan vitamin K. Vitamin C membantu menguatkan sistem imun, manakala vitamin K membantu menguatkan tulang dan memainkan peranan penting dalam pembekuan darah. Okra juga mengandungi antioksidan, yang membantu mencegah risiko penyakit jantung, kanser dan banyak penyakit kronik.

Salah satu ciri bendi ialah ia mengandungi banyak pektin iaitu serat semulajadi yang wujud dalam bentuk lendir dalam bendi. Serat jenis ini mempunyai kesan mengurangkan kolesterol dalam darah. Apa yang tidak semua orang tahu, lendir dalam bendi boleh digunakan sebagai pemekat semasa menyediakan hidangan. Mereka bukan sahaja bermanfaat untuk kesihatan tetapi juga tidak menjejaskan rasa hidangan, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huyet-ap-duong-huyet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm