Makan terlalu banyak gula-gula secara tetap akan memberi kesan negatif kepada otak.

Malah, gula terdapat dalam banyak makanan semula jadi, daripada buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin hingga susu. Walau bagaimanapun, gula semulajadi ini dicerna secara perlahan oleh badan, jadi ia tidak menyebabkan peningkatan besar dalam gula darah dan memberikan jumlah glukosa yang stabil kepada sel, menurut The Sun (UK).

Makan makanan yang tinggi kandungan gula dalam jangka masa yang panjang bukan sahaja mudah menyebabkan diabetes tetapi juga meningkatkan risiko demensia.

Sementara itu, kebanyakan makanan yang kita ambil setiap hari, seperti kek, gula-gula, dan minuman ringan berkarbonat, mengandungi gula halus. Gula jenis ini cepat dihadam, jadi ia mudah meningkatkan gula dalam darah. Dalam jangka panjang, diet tinggi gula meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, obesiti, kerosakan hati, dan banyak masalah kesihatan lain. Bukan itu sahaja, otak akan mengalami kesan negatif.

Makan terlalu banyak gula dalam tempoh yang lama boleh menyebabkan gula darah tinggi, keradangan kronik, kerosakan vaskular dan rintangan insulin. Semua ini boleh memberi kesan negatif kepada otak dan meningkatkan risiko demensia.

Demensia adalah istilah umum untuk penyakit yang menjejaskan keupayaan untuk mengingat, berfikir, dan membuat keputusan. Demensia biasa termasuk Alzheimer, demensia vaskular, demensia campuran, dan demensia badan Lewy.

Makanan tinggi gula akan meningkatkan gula darah anda. Walau bagaimanapun, gula darah anda akan turun dengan cepat, menyebabkan rasa lapar dan keinginan untuk makanan tinggi karbohidrat.

Selain itu, paras gula darah yang tinggi boleh menjejaskan kognisi dan ingatan, yang membawa kepada kesukaran menumpukan perhatian dan pembelajaran. Ini kerana gula boleh menghalang reseptor saraf di otak yang bertanggungjawab untuk ingatan.

Untuk mengelakkan kesan berbahaya ini, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mengehadkan makanan tinggi gula, terutamanya makanan ringan. Pada masa yang sama, menambah protein, serat dan lemak sihat akan membantu mengurangkan jumlah gula yang masuk ke dalam badan,

Makanan tinggi gula akan meningkatkan gula darah anda. Walau bagaimanapun, gula darah anda akan turun dengan cepat, menyebabkan rasa lapar dan keinginan untuk makanan tinggi karbohidrat. Protein dan serat membantu anda berasa kenyang lebih lama, mengurangkan rasa lapar dan oleh itu mengidam.

Makan lemak sihat yang mencukupi juga penting untuk kesihatan. Walaupun daging berlemak dan makanan bergoreng mengandungi lemak berbahaya, kacang tanah, alpukat dan yogurt mengandungi lemak sihat yang membantu mengurangkan rasa lapar, mengurangkan keinginan dan mencegah risiko aterosklerosis, menurut The Sun.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/an-qua-ngot-thuong-xuyen-se-tac-dong-tieu-cuc-den-nao-185231122230955352.htm