Menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Obesiti Antarabangsa , menghapuskan sepenuhnya kanji tidak membantu menurunkan berat badan dengan berkesan, tetapi sebaliknya, makan jenis kanji yang betul boleh menyokong penurunan berat badan dengan ketara.
Berikut adalah makanan berkanji yang pakar mengesyorkan anda makan jika anda ingin menurunkan berat badan dengan selamat dan sihat, menurut laman berita kesihatan Eating Well.
Makan roti gandum dan beras perang boleh membantu anda menurunkan berat badan.
Foto: AI
Roti gandum
Tidak seperti roti putih yang ditapis, roti yang diperbuat daripada 100% tepung gandum mengandungi lebih banyak serat untuk membantu mewujudkan rasa kenyang dan menyokong penurunan berat badan.
Mee gandum
Semangkuk pasta gandum bukan sahaja tidak akan menyebabkan penambahan berat badan, ia juga boleh membantu anda makan dengan lebih sihat. Menurut ulasan 2020 dalam Frontiers in Nutrition , orang yang makan pasta gandum cenderung mengambil lebih banyak serat, asid folik, zat besi, magnesium dan vitamin E.
Pasta gandum penuh mempunyai indeks glisemik (GI) yang rendah, yang bermaksud ia tidak menyebabkan gula darah meningkat secepat pasta putih, menurut kajian 2021 dalam BMJ Nutrition, Prevention & Health . Ini juga boleh membantu mengurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
Beras perang
Berbanding dengan nasi putih, beras perang (beras bijirin penuh) mempunyai lebih banyak serat, yang membantu membuat anda kenyang lebih lama dan mengurangkan keinginan. Menurut kajian 2021 dalam The Journal of Nutrition , makan nasi perang tidak menyebabkan penambahan berat badan malah boleh membantu matlamat penurunan berat badan dengan mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan.
kekacang
Kacang mengandungi serat dan protein tumbuhan yang tinggi, yang membantu mengawal rasa lapar dan menyokong penurunan berat badan. Kajian 2020 dalam Journal of Nutrition and Metabolism mendapati bahawa orang yang kerap makan kacang mempunyai pinggang yang lebih kecil. Kacang juga mempunyai indeks glisemik yang rendah dan meningkatkan mikrobiota usus, yang sangat mempengaruhi berat badan.
buah-buahan
Walaupun mengandungi gula semulajadi, buah-buahan adalah rendah ketumpatan tenaga dan tinggi serat. Kajian 2024 dalam Perubatan Pencegahan mendapati bahawa makan lebih banyak buah dikaitkan dengan risiko obesiti yang lebih rendah. Kajian 2020 dalam Nutrien mendapati bahawa wanita yang makan lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari mendapat kurang berat badan.
Faedah am kanji yang sihat
Serat: Ditemui dalam bijirin penuh, buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang, ia membantu anda kenyang lebih lama dan memberi makan mikrobiom usus anda. Kajian 2023 dalam BMJ mendapati bahawa serat adalah penting untuk penurunan berat badan dan penyelenggaraan berat badan jangka panjang.
Vitamin B: Memainkan peranan dalam metabolisme tenaga, mengurangkan keradangan, dan membantu dalam metabolisme lemak. Kajian 2023 dalam Nutrien mendapati bahawa vitamin B1, B2, B6, dan B9 boleh membantu mengagihkan lemak dengan lebih sekata dan mengurangkan jisim lemak keseluruhan pada orang dewasa yang lebih tua.
Serotonin: Makan karbohidrat yang sihat meningkatkan pengambilan tryptophan anda, pelopor kepada serotonin, "hormon gembira" yang membantu mengawal emosi dan mengurangkan keinginan, menurut ulasan 2021 dalam Ulasan Obesiti .
Pendek kata, kanji tidak berbahaya jika anda memilih jenis yang betul. Roti gandum, pasta rai, beras perang, kekacang dan buah-buahan adalah sumber kanji yang menyokong penurunan berat badan, menyediakan vitamin dan serat yang berharga. Daripada menghapuskan kanji sepenuhnya, pilih jenis kanji yang betul untuk memenuhi citarasa anda dan menurunkan berat badan dengan berkesan, menurut Eating Well.
Sumber: https://thanhnien.vn/an-tinh-bot-theo-cach-nay-giam-can-bat-ngo-18525081823095099.htm
Komen (0)