Memastikan keselamatan makanan dalam situasi baharu

Menghadiri persidangan itu ialah wakil sekolah berasrama penuh di wilayah itu; pembekal makanan; dan perniagaan yang membekalkan makanan dan makanan kepada sekolah.

Ketua Sub-Jabatan Keselamatan Makanan Wilayah Le Hong Son menyampaikan ucapan perasmian di bengkel tersebut.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kerja-kerja memastikan keselamatan makanan di wilayah Thanh Hoa sentiasa mendapat perhatian dan arahan rapi daripada Jawatankuasa Parti Wilayah, Majlis Rakyat dan Jawatankuasa Rakyat; penyelarasan semua peringkat dan sektor; seiring dengan usaha kakitangan profesional dan kesedaran masyarakat yang semakin meningkat. Kerja-kerja pemeriksaan, pemeriksaan dan penyeliaan telah kerap digunakan; banyak model dan penyelesaian untuk pengurusan keselamatan makanan telah membawa hasil yang jelas, menyumbang dengan ketara untuk melindungi kesihatan orang ramai dan meningkatkan kepercayaan sosial terhadap produk dan barangan makanan tempatan.

Walau bagaimanapun, amalan semasa juga menimbulkan banyak kesukaran dan cabaran: pelanggaran peraturan keselamatan makanan masih rumit; sumber bahan mentah belum dikawal secara menyeluruh; permintaan pengguna semakin pelbagai; dan terutamanya, memastikan keselamatan makanan di dapur sekolah, kemudahan menyediakan makanan dan makanan untuk pelajar adalah isu yang membimbangkan seluruh masyarakat.

Dalam konteks itu, sistem dokumen perundangan yang berkaitan dengan keselamatan makanan terus dipertingkatkan, terutamanya peraturan baharu Kerajaan Pusat dan dokumen arahan Jawatankuasa Rakyat wilayah Thanh Hoa mengenai desentralisasi pengurusan keselamatan makanan kepada 2 peringkat: peringkat wilayah dan komunal. Aliran pengurusan ini bukan sahaja mewujudkan keadaan untuk PBT menjadi lebih proaktif dan praktikal, tetapi juga memerlukan peningkatan kapasiti, peningkatan penyelarasan dan peningkatan tanggungjawab di semua peringkat, daripada pengurusan negeri kepada organisasi pelaksanaan.

Memastikan keselamatan makanan dalam situasi baharu

Wartawan mengemas kini beberapa kandungan teks baharu tentang kerja keselamatan makanan.

Di bengkel itu, perwakilan dikemas kini mengenai Dekri 68/2025/ND-CP yang meminda dan menambah Dekri 118/2021 mengenai pengendalian pelanggaran pentadbiran; Dekri 217/2025/ND-CP mengenai aktiviti pemeriksaan khusus; Dekri 214/2025/ND-CP membimbing pemilihan kontraktor untuk kantin sekolah; dan situasi jaminan keselamatan makanan di wilayah itu.

Memastikan keselamatan makanan dalam situasi baharu

Perwakilan berbincang di bengkel.

Pada masa yang sama, membincangkan isu-isu tertunggak dalam pengurusan dapur sekolah, unit membekalkan makanan dan makanan kepada sekolah; bertukar-tukar dan mencadangkan penyelesaian yang boleh dilaksanakan, selaras dengan trend dokumen baharu dan keperluan praktikal, untuk menyumbang kepada membina persekitaran pendidikan yang selamat - sihat - mampan; berkongsi pengalaman praktikal, kesukaran, masalah dan mencadangkan penyelesaian untuk meningkatkan keberkesanan pengurusan keselamatan makanan dalam situasi baharu.

Kepada Ha

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm