Pada hari menuai, pegawai dan askar dengan lembut dan berhati-hati memegang setiap gugusan cendawan dan meletakkannya di dalam bakul, topi cendawan berbentuk gondok yang penuh dengan daya hidup. Dengan 4,000 benih cendawan yang bersih dan berkualiti, penuaian ke-5 pada 2025 akan menghasilkan lebih daripada 60kg.

Kawasan penanaman cendawan tiram kelabu Syarikat Ke-29 digunakan dari berek lama unit, kira-kira 50 meter persegi lebar. Berdasarkan penyelidikan tentang ciri-ciri pertumbuhan cendawan jenis ini, unit tersebut diubahsuai dengan teliti, ditutup, dibersihkan dan dinyahjangkit, memastikan suhu, kelembapan dan keadaan cahaya untuk cendawan tumbuh dan menghasilkan produk siap yang terbaik. Di dalam kawasan penanaman cendawan, terdapat 9 rak mendatar untuk menyimpan benih, mengagihkan ruang secara saintifik , memenuhi syarat yang diperlukan untuk proses penjagaan, pembangunan dan penuaian.

Menuai cendawan tiram kelabu di Syarikat 29, Jabatan Logistik-Teknikal, Bahagian 7.

Mejar Nguyen Hoang Nam, Kapten Syarikat 29, berkata: Cendawan tiram kelabu juga dikenali sebagai cendawan tegar atau cendawan tiram. Cendawan jenis ini mempunyai kandungan protein yang agak tinggi dan mengandungi banyak khasiat yang bermanfaat untuk tubuh. Menjaga cendawan tiram kelabu tidak rumit, tetapi mesti sangat teliti. Apabila membuka penutup benih untuk cendawan tumbuh, masa mesti tepat, kaedah inokulasi, penyiraman, dan kaedah penuaian semuanya mesti diberi arahan teknikal terlebih dahulu untuk mengelakkan kerosakan benih dan cendawan.

Ini adalah sejenis cendawan yang boleh dituai sepanjang tahun. Selepas menuai cendawan, anda mesti mengikis akar di dalamnya, tutup mulut dengan ketat, teruskan mengeram embrio dengan baik, kira-kira 2 minggu kemudian, inokulasi benih, buka embrio untuk membiarkan cendawan tumbuh. Jika dijaga dengan baik, setiap embrio akan menghasilkan 300-400 gram cendawan selepas kira-kira 5-7 penuaian.

Sejak awal tahun 2025, selepas 5 kali penuaian, jumlah keluaran cendawan tiram kelabu Syarikat 29 telah mencapai 320 kg, dengan kualiti yang baik. Mengikut harga pasaran 37,000 VND/kg, selepas ditolak kos output dan input, unit tersebut mempunyai sumber pendapatan yang stabil untuk dimasukkan ke dalam dana modal, meningkatkan lagi kehidupan askar, dan adik-beradik dalam unit itu sangat teruja. Lebih-lebih lagi, ini adalah produk yang bersih, baik untuk kesihatan, jadi ramai tentera di Bahagian menyukainya dan sering menghubungi untuk membelinya untuk hidangan harian di rumah dan ramai peniaga kecil menghubungi untuk memastikan pengeluaran produk.

Melihat kepada cendawan yang tumbuh sesak menutupi mulut embrio, cendawan tudung nipis dan lebar, tepinya sedikit melengkung ke bawah, pada peringkat yang paling indah, kami merasakan bahawa ini adalah hasil keazaman untuk berinovasi dan berani menerajui Syarikat 29. Untuk mencapai keputusan ini adalah proses yang panjang, melalui banyak perubahan dalam penciptaan dan kaedah yang sesuai, dan teknik yang tinggi. Selain mempelajari teknik penanaman dan penjagaan daripada buku, surat khabar dan rangkaian sosial, ramai askar, apabila mengambil kesempatan cuti untuk melawat keluarga mereka, akan melawat ladang cendawan tempatan yang besar untuk belajar daripada pengalaman.

Leftenan Kolonel Nguyen Dinh Kien, Ketua Logistik dan Kejuruteraan Bahagian 7, mengesahkan bahawa model penanaman cendawan tiram kelabu Syarikat 29 menunjukkan bahawa kerja logistik unit mempunyai banyak inovasi dan kreativiti mengikut ciri pengeluaran unit. Komander Bahagian sangat berminat dan mewujudkan keadaan yang menggalakkan, menggalakkan saudara-saudara untuk melaksanakan. Pada masa akan datang, Bahagian akan mempunyai arahan untuk unit lain melawat, belajar dan menggalakkan replikasi, menyumbang untuk menjadikan kerja pengeluaran mempunyai langkah yang mantap ke hadapan, semakin memastikan dan meningkatkan kualiti kehidupan askar.

    Sumber: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538