![]() |
| Biji chia mengandungi banyak khasiat tetapi tidak semua orang harus menggunakannya. (Sumber: Pixabay) |
Perkataan "chia" berasal dari bahasa Maya. Dari segi sejarah, pahlawan Aztec menggunakan biji chia sebelum berperang, percaya mereka memberikan lebih banyak tenaga daripada mana-mana suplemen moden.
Biji chia juga dikenali sebagai "makanan pelari" kerana pelari telah meminum biji chia untuk menyemarakkan larian jarak jauh mereka. Dikatakan bahawa hanya satu sudu biji chia boleh memberikan mereka tenaga selama 24 jam.
Mereka hampir tidak berasa, mudah dihadam (apabila disediakan dengan betul), sangat berkhasiat dan penuh tenaga. Terkenal dengan fleksibilitinya, biji chia boleh ditambah kepada puding, yogurt, atau hanya dimakan dengan air.
Biji chia padat dengan nutrien kuat yang boleh membantu mencegah beberapa penyakit kronik. Ia mengandungi serat, omega-3, protein, antioksidan, dan mineral, yang semuanya diketahui memberi manfaat kepada kesihatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan mencegah pembekuan darah.
Serat dalam biji chia membantu penghadaman, mencegah sembelit, dan membantu mengawal paras gula dalam darah. Antioksidan dalam biji chia ditambah kepada makanan yang dibakar dan makanan lain untuk meningkatkan nilai pemakanan dan jangka hayat (menurut Institut Kesihatan Nasional ).
Walau bagaimanapun, pakar gastroenterologi India Shubham Vatsya percaya bahawa tidak semua orang harus menggunakan biji chia. Di bawah adalah 4 kumpulan orang yang harus mengelak atau berhati-hati terutamanya apabila mengambil jenis benih ini.
Orang yang mempunyai tekanan darah rendah
Biji chia mempunyai kesan menyokong pengurangan tekanan darah berkat kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi dan vasodilatasi semulajadi. Walau bagaimanapun, bagi orang yang sudah mempunyai tekanan darah rendah (hipotensi), menambah chia seed boleh menyebabkan tekanan darah menurun lagi, membawa kepada gejala seperti pening, pening, keletihan, malah boleh berbahaya jika tekanan darah turun terlalu rendah.
Dr Shubham Vatsya mengesyorkan bahawa orang yang mempunyai tekanan darah rendah harus berunding dengan doktor mereka sebelum menambah biji chia ke dalam diet harian mereka. Jika mereka masih mahu menggunakannya, mereka harus menggunakannya dalam jumlah yang sedikit dan memantau tekanan darah mereka dengan kerap untuk memastikan keselamatan.
Orang yang mengambil ubat pencair darah (seperti aspirin)
Biji chia mengandungi asid lemak omega-3 yang tinggi, yang mempunyai sifat penipisan darah semula jadi. Ini boleh membantu mengurangkan risiko pembekuan darah pada sesetengah orang, tetapi menimbulkan risiko yang lebih tinggi bagi mereka yang mengambil ubat penipisan darah seperti aspirin, warfarin atau ubat yang serupa.
Menggabungkan biji chia dengan ubat-ubatan ini boleh mengurangkan lagi keupayaan tubuh untuk membeku, meningkatkan risiko pendarahan, lebam atau komplikasi berbahaya jika terdapat luka.
Oleh itu, doktor mengesyorkan bahawa orang yang mengambil ubat penipisan darah harus berunding dengan doktor mereka sebelum menambah biji chia ke dalam diet mereka - terutamanya jika mereka berhasrat untuk menggunakannya dalam dos yang besar.
Orang yang mempunyai masalah penghadaman
Gangguan penghadaman seperti kembung perut, gas, dan sindrom usus besar (IBS) adalah perkara biasa, dan memakan biji chia boleh memburukkan lagi keadaan ini.
Kerana biji chia mengandungi banyak serat larut, apabila terdedah kepada air, ia akan mengembang dan membentuk gel di dalam perut, mudah menyebabkan gejala seperti kembung perut, sembelit, cirit-birit atau sakit perut.
Jika anda masih mahu menambah biji chia, orang yang mengalami masalah penghadaman harus merendam benih dengan teliti sebelum digunakan dan hanya menggunakan sedikit sahaja untuk mengelakkan kerengsaan atau gejala yang memburukkan.
Orang yang mempunyai penyakit buah pinggang
Biji chia mengandungi fosforus dan kalium yang tinggi, dua mineral yang bermanfaat untuk kesihatan tulang dan jantung. Walau bagaimanapun, bagi orang yang mempunyai penyakit buah pinggang kronik atau fungsi buah pinggang terjejas, badan mungkin mengalami kesukaran memproses mineral ini.
Mengambil terlalu banyak biji chia boleh menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit, memberi tekanan pada buah pinggang dan meningkatkan risiko masalah serius seperti hiperkalemia.
Sumber: https://baoquocte.vn/bon-nhom-nguoi-nen-tranh-hoac-dac-biet-can-trong-khi-tieu-thu-hat-chia-333193.html







Komen (0)