Pangasius Vietnam menghadapi persaingan dalam pasaran antarabangsa

3 pasaran teratas yang menggunakan pangasius nilai tambah paling banyak dari Vietnam
AS ialah pasaran pengguna kedua terbesar untuk pangasius Vietnam.

Menurut data Kastam Vietnam, pada separuh pertama Julai 2024, eksport pangasius Vietnam mencecah 85 juta USD, meningkat 22% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Eksport kumulatif sehingga 15 Julai 2024 mencapai lebih daripada 1 bilion USD, meningkat 6% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Menurut statistik dari Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), secara purata, eksport ikan tra membawa masuk lebih daripada 150 juta USD setiap bulan, menyumbang 20-22% daripada jumlah perolehan eksport keseluruhan industri dan kedua selepas udang kerana ini adalah produk dengan harga yang lebih tinggi.

Cá tra phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các loại cá thịt trắng

Eksport pangasius Vietnam menghadapi persaingan dalam pasaran antarabangsa. Foto ilustrasi

Menurut VASEP, pasaran terbesar untuk pangasius Vietnam termasuk negara China, AS, EU dan CPTPP. Walau bagaimanapun, ikan pangasius Vietnam menghadapi persaingan yang kuat daripada ikan daging putih yang lain.

Secara khusus, ikan kod dianggap sebagai "raja" ikan putih kerana nilai jenamanya yang tinggi, kualiti daging yang baik dan nilai pemakanan yang kaya. Walau bagaimanapun, harga yang tinggi dan bekalan yang terhad adalah halangan utama.

Di AS, ikan kod ialah ikan putih yang paling banyak digunakan, terutamanya fillet ikan kod beku dengan kod HS 030471. Pada tahun 2023, import produk ini ke AS mencecah 475 juta USD, turun 22% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, menyumbang 27% daripada jumlah import ikan putih ke AS dari dunia .

Pollock adalah alternatif yang baik untuk ikan kod kerana rasanya yang manis, kandungan lemak yang rendah dan harga yang berpatutan. Walaupun harganya stabil dan sering digunakan untuk membuat produk asas seperti bebola ikan dan fillet, ia mempunyai kurang variasi produk. China adalah pasaran besar untuk pollock.

Tilapia juga kaya dengan protein dan asid amino penting, dan harganya selalunya agak kompetitif di pasaran. Tilapia, terutamanya fillet tilapia beku, adalah produk popular di AS, kedua selepas fillet ikan kod. Menurut Pusat Dagangan Antarabangsa (ITC), pada 2023, AS mengimport 372 juta USD produk ini, turun 28% berbanding 2022.

Ikan basa mempunyai banyak persamaan dengan ikan tra, tetapi ikan basa biasanya bersaiz lebih besar dan mempunyai daging yang lebih tebal. Bagaimanapun, kualiti daging ikan basa tidak konsisten dan jenamanya belum dibina sekuat ikan tra.

Menurut ITC, Vietnam adalah sumber kedua dalam perlumbaan untuk mengeksport ikan putih ke China, hanya selepas Rusia. Pada separuh pertama tahun ini, China mengimport hampir 80 ribu tan ikan putih (terutamanya pangasius) dari Vietnam, turun 17% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Sementara itu, import dari AS mencecah 45 ribu tan, meningkat 57%; Norway mencapai 19 ribu tan, meningkat 28%; dari Greenland mencecah hampir 5 ribu tan, meningkat 188%...

Menurut ITC, Vietnam juga merupakan pembekal kedua terbesar ikan putih (terutamanya pangasius) ke AS, selepas China. Dalam 5 bulan pertama tahun ini, AS mengimport lebih daripada 45 ribu tan ikan putih (terutamanya pangasius) dari Vietnam, peningkatan sebanyak 37%, menyumbang 30% daripada jumlah import ikan putih AS dari dunia.

Namun, setiap jenis ikan mempunyai kelebihan dan kekurangan yang tersendiri. Pangasius selalunya berharga lebih rendah daripada ikan putih lain, membantu menarik ramai pelanggan, terutamanya di pasaran baru muncul.

Di samping itu, ini adalah ikan dengan output yang besar dan stabil. Vietnam adalah salah satu negara pengeluar pangasius terbesar di dunia, memastikan bekalan yang stabil untuk pasaran. Pangasius diproses menjadi pelbagai produk, memenuhi keperluan ramai pelanggan. Selain itu, Vietnam mempunyai lokasi geografi yang menggalakkan, membantu mengurangkan kos pengangkutan dan memendekkan masa penghantaran.

Pangasius Vietnam mempunyai potensi besar untuk bersaing di pasaran antarabangsa. Bagaimanapun, menurut VASEP, kualiti produk pangasius Vietnam tidak seragam dan bergantung kepada banyak faktor seperti baka, makanan dan persekitaran pertanian. Selain itu, produk ini juga menghadapi banyak halangan perdagangan seperti cukai import, peraturan teknikal, dasar pasaran yang sentiasa berubah, dan persaingan tidak adil.

Komen (0)