Can Tho berharap Jepun akan bekerjasama dalam membangunkan rantaian nilai beras hijau.

Para pemimpin Bandar Can Tho komited untuk mewujudkan persekitaran yang kondusif bagi menarik teknologi dan sumber dari Jepun bagi menyokong pembangunan beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan.

Can Tho merupakan penggerak utama wilayah Delta Mekong, yang mempunyai banyak keadaan yang menggalakkan untuk membangunkan pertanian berkualiti tinggi dengan lebih 511,000 hektar tanah pertanian, di mana 319,000 hektar adalah sawah padi, dan kawasan penanaman tahunan lebih 700,000 hektar.

Bandar ini bukan sahaja merupakan kawasan pengeluaran utama tetapi juga merupakan hab untuk menghubungkan dan menyebarkan model pertanian lestari di seluruh rantau ini. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Bandar Can Tho telah mempelopori aplikasi sains dan teknologi , mempromosikan pengeluaran beras berkualiti tinggi, mengurangkan pelepasan dan membangunkan model pertanian pintar yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Encik Tran Chi Hung, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho , berikrar untuk menyokong dan mewujudkan persekitaran pelaburan yang menggalakkan untuk perniagaan Jepun. Foto: Kim Anh.

Pada 12 Disember, di persidangan yang mempromosikan pelaburan FDI Jepun dalam projek beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan seluas 1 juta hektar, yang dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho dengan kerjasama Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, Encik Tran Chi Hung – Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho – menilai bahawa, dalam konteks sektor pertanian dan alam sekitar yang sedang menjalani transformasi yang kukuh ke arah hala tuju hijau dan rendah pelepasan serta memenuhi komitmen negara terhadap Netzero menjelang 2050, kerjasama antarabangsa memainkan peranan penting.

Khususnya, Jepun – sebuah negara yang mempunyai pertanian maju, teknologi tinggi dan piawaian berkualiti tinggi – akan menjadi rakan kongsi penting, yang membawa banyak peluang pembangunan ke Bandar Can Tho.

Bagi membuka peluang kerjasama, para pemimpin Bandar Can Tho komited untuk sentiasa mendampingi dan mewujudkan persekitaran pelaburan yang paling menggalakkan, memperbaharui prosedur pentadbiran dan menyediakan sokongan segera bagi membantu perniagaan Jepun melaksanakan projek mereka dengan berkesan.

Pada masa yang sama, bandar ini akan bekerjasama dengan pelabur untuk mengatasi kesukaran sepanjang proses pelaksanaan projek, membangunkan infrastruktur yang menyediakan perkhidmatan pengeluaran, pemprosesan dan logistik, serta memenuhi keperluan mengembangkan pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan.

Can Tho juga memastikan ketersediaan tanah, kawasan bahan mentah dan sumber manusia bagi memenuhi keperluan projek kerjasama berteknologi tinggi dalam pertanian; menggalakkan penyelidikan, inovasi dan transformasi digital dalam pengeluaran beras dan pengurusan pertanian.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, selepas 3 tahun melaksanakan projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar, bandar ini telah bekerjasama dengan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar untuk berjaya melaksanakan proses penanaman padi yang mengurangkan pelepasan. Ini telah membantu petani meningkatkan produktiviti sebanyak 0.3 - 0.7 tan/ha berbanding pertanian tradisional. Hasilnya, petani telah mencapai keuntungan yang lebih tinggi iaitu 1.3 - 6.5 juta VND/ha hasil daripada pengurangan baja nitrogen sebanyak 30%, pengurangan 2-3 aplikasi racun perosak, pengurangan 30-40% dalam air pengairan, dan peningkatan keuntungan daripada penjualan jerami.

Dengan menyertai projek penanaman 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan, petani di Bandar Can Tho telah meningkatkan keuntungan mereka sebanyak 1.3 - 6.5 juta VND/hektar berbanding mereka yang berada di luar model. Foto: Kim Anh.

Walau bagaimanapun, menurut Cik Nguyen Thi Giang, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, disebabkan oleh kemahiran teknikal petani dan koperasi yang perlahan dan terhad dalam pengumpulan dan input data, serta penyegerakan data yang tidak lengkap antara platform, ia mewujudkan kesukaran bagi petani dalam memantau, menganalisis secara statistik dan mengurus pengeluaran.

Di sesetengah kawasan, pelaburan dalam peralatan teknologi seperti sensor paras air, sistem IoT dan perisian pengurusan adalah terhad, lalu mewujudkan kesukaran dalam membangunkan model pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan.

Oleh itu, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho berharap dapat menerima kerjasama dan sokongan daripada perniagaan Jepun dalam menyelidik varieti padi tahan iklim yang sesuai untuk pasaran Jepun; membina jenama padi rendah pelepasan, mengaplikasikan teknologi pengukuran pelepasan; dan melabur sumber dalam infrastruktur dan teknologi untuk memenuhi projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar.

Sebagai sebuah syarikat pengeksport beras terkemuka di Bandar Can Tho, Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An telah bekerjasama dengan Kumpulan MURASE selama kira-kira 5 tahun untuk membangunkan kawasan bahan mentah beras berkualiti tinggi, membekalkan beras yang dikurangkan pelepasan ke pasaran Jepun.

Encik Pham Thai Binh, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Timbalan Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An, menilai kerjasama ini sebagai agak mendalam, dengan rakan kongsi menghantar jurutera pertanian dan membawa varieti padi Jepun untuk ditanam di ladang syarikat.

Menurut Encik Binh, kawasan bahan mentah di bawah Projek untuk 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Bandar Can Tho khususnya dan wilayah Delta Mekong secara amnya telah ditetapkan. Petani dan perniagaan, dengan sokongan agensi khusus, juga melaksanakan kriteria untuk mengurangkan pelepasan dalam pengeluaran beras dengan agak baik. "Jika kita bercakap tentang keupayaan untuk memenuhi kriteria tersebut, kita pasti boleh melakukannya," tegas Encik Binh.

Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung merupakan sebuah perusahaan terkemuka di Can Tho yang mengeksport beras rendah pelepasan ke pasaran Jepun. Foto: Kim Anh.

Encik Binh juga menjangkakan rakan kongsi Jepun akan bekerjasama lebih banyak dalam melabur dalam jentera dan peralatan bagi memenuhi peringkat utama proses pengurangan pelepasan, salah satu halangan utama yang kini dihadapi ialah pemprosesan jerami selepas penuaian.

"Pada masa ini, jerami digulung di ladang, diangkut dengan bot, dan kemudian dibawa ke kemudahan penekan, mengakibatkan kos yang sangat tinggi. Sementara itu, beberapa jenis mesin penuaian padi Jepun mampu memotong jerami dan menyemburkannya kembali ke ladang. Walau bagaimanapun, jerami masih perlu dikumpulkan dari ladang untuk mengelakkan penghasilan pelepasan," jelas Encik Binh.

Encik Binh mencadangkan agar kedua-dua pihak mengkaji penambahbaikan pada mesin penuaian padi: padi akan dikumpulkan dalam tangki berasingan, manakala jerami akan dicincang dan dimasukkan ke dalam tangki lain untuk pengangkutan terus ke ladang, di mana ia akan dimuatkan ke dalam trak atau bot dan dibawa ke kilang pengeringan.

Di samping itu, Encik Binh menyatakan hasratnya agar Jepun bekerjasama dalam melabur dalam pembangunan teknologi pemprosesan canggih untuk produk berasaskan beras. Beliau percaya bahawa dengan teknologi moden Jepun dan piawaian yang tinggi, pembinaan kilang pemprosesan berasaskan beras akan membuka pasaran yang besar.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-ky-vong-nhat-ban-dong-hanh-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-xanh-d789038.html