Kelangsungan hidup manusia

Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu memberi amaran bahawa lebih 600 juta orang di seluruh dunia akan menghadapi kelaparan menjelang 2030 tanpa tindakan drastik. Memandangkan populasi global terus meningkat kepada unjuran 9.7 bilion menjelang 2050, organisasi itu menganggarkan bahawa pengeluaran makanan global perlu meningkat sebanyak 70%.

Walau bagaimanapun, sebagai pakar dalam menyelidik kesan perubahan alam sekitar global ke atas biodiversiti dan sistem agroforestri tropika, Prof. Ingolf Steffan-Dewenter dari Universiti Würzburg (Jerman), ahli Juri Pendahuluan Hadiah VinFuture dan Akademi Eropah, menunjukkan bahawa produktiviti tanaman utama semakin beransur-ansur menjadi tepu atau ladang semasa.

Foto 1 (6).jpg
Madya Ingolf Steffan-Dewenter - Ahli Majlis Permulaan VinFuture - akan mempengerusikan sesi perbincangan mengenai topik pertanian semasa Minggu Sains dan Teknologi VinFuture pada 2025. Foto: VFP

Profesor Ingolf Steffan-Dewenter juga menekankan bahawa walaupun terjejas teruk, pengeluaran pertanian juga menyumbang kepada perubahan iklim.

"Pengeluaran makanan pertanian semasa menyebabkan kerosakan serius kepada ekosistem dan menyumbang kepada perubahan iklim. Akibat ini akan menjadi lebih teruk apabila populasi global bertambah dan tabiat penggunaan berubah," kata Profesor Steffan-Dewenter.

Ini menimbulkan persoalan mendesak: Bagaimanakah manusia dapat memastikan keselamatan makanan sambil meminimumkan kesan alam sekitar?
Memberi makan kepada planet ini secara mampan memerlukan transformasi radikal, dan kunci kepada inovasi itu terletak pada sains , kata Profesor Steffan-Dewenter.

"Inovasi saintifik yang mengurangkan kesan alam sekitar dan membolehkan pengeluaran makanan yang mampan, berdaya tahan iklim dan berkualiti tinggi adalah sangat penting," katanya.

Titik permulaan perubahan demi masa depan umat manusia

Walau bagaimanapun, selain daripada penemuan teknologi, inovasi ini perlu memastikan keadilan dalam akses dan faedah.

Dr Nadia Radzman, Makmal Sainsbury, Universiti Cambridge (UK), berkata banyak inovasi pertanian hari ini dibangunkan terutamanya di tempat yang mempunyai lebih banyak sumber dan tumpuan utama adalah pada tanaman komoditi.

"Saya fikir inovasi baharu yang berpotensi memberi impak global mesti boleh diakses, boleh digunakan walaupun dalam tetapan sumber rendah, dan boleh digunakan untuk varieti tanaman tempatan," katanya.

Dr. Radzman ialah pengasas permulaan agritech peringkat awal yang menggalakkan pemindahan sifat dalam tumbuhan. Beliau kini mengetuai projek "Broad 'n Mind", kempen untuk meningkatkan kesedaran tentang kacang fava sebagai makanan tambahan yang boleh diakses dan mampan untuk kesihatan mental.

Foto 2.jpeg
Dr Nadia Radzman akan membawa pengalaman praktikal daripada penyelidikan dan projek beliau dalam bidang pertanian dan makanan ke Minggu Sains dan Teknologi VinFuture tahun ini. Foto: IE Cambridge

Datang ke Vietnam untuk menghadiri Minggu Sains dan Teknologi VinFuture 2025 sebagai rakan pencalonan yang telah membuat sumbangan penting kepada Hadiah VinFuture, Dr. Radzman berharap perbincangan itu akan memberi inspirasi kepada projek yang memberi impak dalam bidang teknologi pertanian dan makanan.

"Saya fikir siri ceramah yang dianjurkan oleh VinFuture menyediakan platform penting untuk saintis antarabangsa - yang menyelidik dalam bidang yang sama - untuk bertukar-tukar dan berkongsi idea," katanya.

Pada seminar "Inovasi dalam Pertanian dan Makanan", yang berlangsung pada 3 Disember, bersama Dr. Radzman, saintis cemerlang dari VinFuture akan memperkenalkan penyelesaian inovatif dalam pertanian dan ternakan mampan, termasuk aplikasi teknologi genomik, mikrobiom, pertanian ketepatan, AI dan IoT untuk meningkatkan produktiviti, mengurangkan bahan kimia dan meningkatkan daya tahan.

Sebagai moderator perbincangan, Profesor Steffan-Dewenter melihat topik ini sangat penting, kerana keselamatan makanan membentuk asas untuk sistem alam sekitar dan sosial yang stabil.

Profesor Steffan-Dewenter juga menilai ini sebagai peluang yang hebat dan menarik apabila nama-nama terkemuka dunia berkumpul di Hanoi untuk mempersembahkan pencapaian saintifik baharu kepada khalayak luas.

“Saya berharap ini akan menjadi titik permulaan untuk kerjasama antarabangsa, mempromosikan projek penyelidikan antara disiplin untuk membangunkan penyelesaian bagi membantu membina pertanian yang mampan dan transformatif, dan mengukuhkan keselamatan makanan di Vietnam serta di dunia,” kongsinya.

Rancangan bual bicara “Inovasi dalam Pertanian dan Makanan” merupakan salah satu daripada lima ceramah “Sains untuk Kehidupan” dalam Minggu Sains dan Teknologi VinFuture 2025, bersama-sama ceramah dengan tema: “AI untuk kemanusiaan - Etika dan Keselamatan AI dalam era baharu” (2 Disember), “Kemajuan dalam Pengesanan Penyakit, Diagnosis dan Rawatan” (December 3), “Kemajuan dalam Pengesanan Penyakit, Diagnosis dan Rawatan” (Disember 3). 4) dan "Sains dan Inovasi untuk Masa Depan Mampan" (4 Disember).

Masa: 13:30 - 15:00 3 Disember 2025

Lokasi: Pusat Konvensyen Antarabangsa Almaz, Hanoi, Vietnam

Pautan pendaftaran: https://forms.gle/oq2xiWRDDoRz2rAq9

Pengerusi: Profesor Ingolf Steffan-Dewenter, Universiti Würzburg (Jerman), Ahli Juri Pendahuluan Hadiah VinFuture.

Bagi memberikan perspektif yang komprehensif tentang penyelesaian inovatif dalam pertanian mampan dan penternakan, seminar itu turut menghimpunkan nama-nama terkemuka dalam bidang tersebut:

Prof. Ermias Kebreab, Universiti California, Davis (AS), Ahli Juri Pendahuluan Hadiah VinFuture, perintis terkemuka dalam pertanian - makanan pada tahun 2025 yang dihormati oleh Yayasan Hadiah Makanan Sedunia.

Prof. Raphaël Mercier, Pengarah Jabatan Biologi Kromosom di Institut Max Planck untuk Genetik Tumbuhan (Jerman).

Dr. Nadia Radzman, Universiti Cambridge (UK), Ahli Lembaga Eksekutif Pusat Cambridge untuk Keselamatan Makanan Global dan Felo Penyelidik di Makmal Keusahawanan King's College.

Madya Pamela Christine Ronald, Universiti California, Davis (AS), Ahli Majlis Hadiah VinFuture, Hadiah Serigala dalam Pertanian dan Pemenang Hadiah Khas VinFuture (2022).

Dinh

Sumber: https://vietnamnet.vn/chia-se-giai-phap-an-ninh-luong-thuc-tai-tuan-le-khoa-hoc-cong-nghe-vinfuture-2467151.html