Pasar Ben Thanh: Tempat di mana budaya dan masakan unik berkumpul

Pasar ini terkenal dengan hidangannya yang sudah lama wujud, relief seramik yang canggih dan imej simbolik yang dikaitkan dengan pembangunan Saigon.

Pasar Ben Thanh dahulunya terletak betul-betul di tebing Sungai Saigon. Pasar pertama dibina berhampiran tebing sungai pada awal abad ke-19, sebelum dipindahkan ke lokasi semasa pada tahun 1912.

Nama "Ben Thanh" dikaitkan dengan sejarah ketenteraan dan komersial Saigon. Dermaga sungai berhampiran pasar lama digunakan untuk penumpang dan tentera memasuki kubu Gia Dinh, jadi ia dipanggil Ben Thanh, dan pasar itu juga dipanggil pasar Ben Thanh.

Pasaran itu dibina dengan bahan yang diimport dari Perancis. Kebanyakan struktur keluli dan bahan kemasan dibawa dari Perancis, memberikan pasaran ketahanan yang mengagumkan selama lebih 100 tahun.

Menara jam ikonik. Menara utama pasaran dibina oleh Perancis dalam gaya Perancis klasik, menjadi salah satu imej Saigon yang dikenali.

Terdapat medan selera yang telah lama ada yang menyajikan siang dan malam. Medan selera Pasar Ben Thanh telah lama terkenal dengan pho, bun, che dan makanan laut, menarik penduduk tempatan dan pelancong .

Sebuah periuk lebur budaya. Pada awal abad ke-20, pasar itu merupakan hab perdagangan pelbagai budaya, menjual segala-galanya daripada rempah ratus dan fabrik kepada hidangan tradisional daripada masyarakat Vietnam, Cina dan Khmer. Hari ini, anda masih boleh menemui barangan daripada pelbagai budaya yang berbeza di pasaran.

Kelegaan yang indah. Ciri unik seni bina pasar Ben Thanh ialah pada pintu pagar terdapat relief seramik yang menggambarkan produk selatan dalam bentuk lembu, angsa, pari, tandan pisang, dll.

Simbol itu muncul pada banyak cenderahati dan barangan promosi pelancongan. Imej pintu gerbang Pasar Ben Thanh tertera pada setem, poster dan cenderamata sebagai tanda tersendiri Bandar Ho Chi Minh.

Pembaca yang dihormati, sila tonton video: Teluk Ha Long - Warisan Alam Semulajadi Dunia / Quang Ninh TV.

Sumber: https://khoahocdoisong.vn/cho-ben-thanh-noi-hoi-tu-van-hoa-and-am-thuc-dac-sac-post2149074526.html