Pilihlah jalan yang sukar untuk 'bertahan' dengan penanaman teh.

Ketika ramai anak muda meninggalkan kampung halaman mereka untuk mencari peluang di kawasan bandar, di dusun Minh Hop (komune Vo Tranh), seorang pemuda memilih untuk menentang trend tersebut. Selepas tamat pengajian dari universiti, Nguyen Thai Ninh memilih untuk kembali ke kampung halamannya, sebuah tempat dengan bukit teh hijau yang tenang. Pilihannya pernah dianggap tidak konvensional, tetapi dari sinilah jalan baharu dibuka.

Ahli-ahli Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Thai Ninh sedang membungkus produk teh istimewa mereka.

Untuk mencari rezeki daripada sesuatu profesion, anda perlu mengubah kaedah anda.

Dilahirkan pada tahun 1993, selepas menamatkan pengajian dari Universiti Teknologi Maklumat dan Komunikasi (Universiti Thai Nguyen ), Nguyen Thai Ninh kembali ke kampung halamannya dengan satu kebimbangan yang mudah: teh dari kampung halamannya memang sedap, tetapi kerana ia dihasilkan menggunakan kaedah tradisional, nilainya rendah, dan petani teh, meskipun bekerja keras sepanjang tahun, bergelut untuk mencari nafkah. Beliau percaya bahawa agar petani dapat mencari nafkah daripada profesion mereka, ia perlu bermula dengan mengubah kaedah pertanian mereka.

Berdasarkan idea itu, pada tahun 2017, beliau menubuhkan Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Thai Ninh dengan tujuan menghasilkan teh yang selamat, bergerak ke arah pengeluaran organik dan mengaplikasikan sains , teknologi dan teknologi digital untuk pengeluaran dan penggunaan.

Koperasi ini ditubuhkan dengan objektif yang jelas: untuk membersihkan dari akar umbi. Tiada racun herba, penggunaan bahan kimia yang minimum, keutamaan diberikan kepada baja organik dan produk biologi, dan penanaman mengikut prosedur yang dikawal ketat. Laluan ini mencabar sejak awal. Banyak isi rumah bimbang, bimbang "pembersihan akan menyebabkan produktiviti yang rendah dan risiko yang tinggi," dan ada juga yang berputus asa di tengah-tengah jalan.

Untuk meyakinkan penduduk kampung, Ninh bersetuju untuk memimpin, menerima kerugian bagi membina kepercayaan. "Jika saya tidak melakukannya dengan betul, saya tidak boleh mengharapkan orang lain untuk mengikutinya," kongsinya. Dengan setiap tuaian teh yang berlalu, hasilnya menjadi jelas: putik teh kecil tetapi mempunyai aroma yang kuat, harga jualan tinggi, dan pasaran lebih stabil.

Isi rumah yang menanam teh untuk jangka masa panjang mula memperoleh pendapatan yang lebih baik daripada sebelumnya. Daripada hanya beberapa isi rumah koperasi pada mulanya, kawasan bahan mentah secara beransur-ansur berkembang. Bagi kebanyakan keluarga, penanaman teh bukan lagi pekerjaan bermusim, dari tangan ke mulut, tetapi telah menjadi sumber mata pencarian yang stabil.

Pada tahun-tahun berikutnya, koperasi tersebut membangunkan kawasan bahan mentah teh yang memenuhi piawaian VietGAP dengan keluasan 10 hektar dan menukar sebahagian kawasan tersebut kepada pengeluaran organik. Tidak terhenti pada pengeluaran bahan mentah, Encik Ninh memutuskan bahawa beliau perlu meningkatkan nilai produk tersebut pada peringkat pemprosesan juga.

Koperasi ini melabur dalam jentera dan menyeragamkan proses pemanggangan, penggelek dan pengeringan, sambil mengekalkan langkah manual yang diperlukan untuk mengekalkan rasa. Barisan produk dikategorikan dengan jelas, daripada teh biasa hingga teh berkualiti tinggi seperti teh pucuk muda, teh premium dan terutamanya teh ungu – barisan produk baharu dengan nilai ekonomi yang tinggi.

Menjual di platform digital

Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Thai Ninh berhasrat untuk menghasilkan teh yang selamat, menuju ke arah pengeluaran organik.

Sebagai seorang yang mempelajari teknologi maklumat, Ninh dengan cepat memilih jalan menjual produk di platform digital. Ketika ramai petani masih tidak biasa dengan telefon pintar, beliau meletakkan produknya di laman e-dagang, belajar cara mengambil gambar, menulis kandungan dan membina jenama di media sosial.

Pesanan pada mulanya sedikit, tetapi ia membuka pendekatan pasaran yang baharu sepenuhnya. Hasil daripada saluran pengedaran ini, produk teh koperasi secara beransur-ansur berkembang melangkaui kawasan tempatan, menjangkau banyak wilayah dan bandar di seluruh negara. Penanam teh tidak lagi bergantung sepenuhnya kepada peniaga, mengelakkan situasi "tuai yang banyak, harga yang rendah."

Hasil daripada pengembangan pasaran, pendapatan ahli koperasi telah meningkat dengan ketara. Banyak isi rumah telah menyaksikan pendapatan mereka daripada pengeluaran teh yang selamat meningkat dua hingga tiga kali ganda berbanding sebelumnya, dan sesetengah isi rumah yang menghasilkan secara organik telah mencapai pendapatan 120-150 juta VND setahun.

Mengulas mengenai model permulaan Encik Ninh, Encik Hoang The Tien, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Vo Tranh, berkata: "Encik Ninh ialah salah seorang anak muda yang cemerlang di kawasan ini dalam gerakan membangunkan ekonomi luar bandar. Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Thai Ninh bukan sahaja membawa kecekapan ekonomi tetapi juga menyumbang kepada perubahan amalan pertanian tradisional, menghubungkan pengeluaran dengan pasaran dan transformasi digital."

Bagi Encik Ninh, kejayaan terbesar bukanlah terletak pada bilangan, tetapi pada hakikat bahawa semakin banyak isi rumah mempercayai dan menyertai beliau dalam usaha menghasilkan teh yang selamat.

Beliau berharap dapat mengembangkan kawasan pengeluaran teh organik pada masa hadapan dan membangunkan produk yang berkaitan dengan pelancongan berasaskan pengalaman supaya penanaman teh dapat mewujudkan mata pencarian yang lebih lestari untuk rakyat.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/chon-duong-kho-de-song-ben-voi-cay-che-a7c06de/