Wanita berusia 101 tahun dan rahsia mengekalkan "teh terbaik di dunia" yang terjual dengan baik selama 2 abad

Proses mengekstrak beras teratai dianggap sebagai langkah paling sukar dalam membuat teh teratai, memerlukan tukang untuk cepat dan mahir supaya biji padi tidak pecah, hilang aroma, dan mengurangkan kualiti produk. Ini masih dilakukan dengan teliti oleh tukang lama. (Foto: Khanh Hoa / VNA)

Tangan En. Dan yang lusuh masa masih melakukan langkah-langkah kraf pewangi teh teratai tradisional dengan teliti setiap hari. (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Nguyen Thi Dan, tukang teh teratai berusia abad di Quang Ba, Tay Ho, Hanoi . (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Dikenali sebagai 'teh terbaik di dunia', teh teratai West Lake - keistimewaan dalam masakan Hanoi , diselitkan dengan bunga teratai West Lake Bach Diep. Ia telah lama istimewa dan dianggap jarang kerana ia adalah sejenis teh yang dibuat dengan sangat teliti dan canggih dari pemilihan bahan mentah hingga pengeluaran. (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Hampir lapan dekad telah berlalu, keluarga Encik Dan masih membuat teh teratai menggunakan kaedah purba, menghasilkan teh teratai sepenuhnya dengan tangan, tanpa bantuan mesin, tanpa menambah sebarang perasa lain selain daripada haruman semulajadi teratai. (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Kraf minyak wangi teh teratai tradisional dijalankan dengan tangan oleh keluarga En. Dan dan diturunkan dari generasi ke generasi. (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Kraf minyak wangi teh teratai tradisional dijalankan dengan tangan oleh keluarga En. Dan dan diturunkan dari generasi ke generasi. (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Pada masa ini, pakej teh teratai Tasik Barat yang mengandungi jenama 'Mrs. Teh teratai Dan telah menjadi terkenal di kalangan pecinta teh. (Foto: Khanh Hoa/VNA)

Sumber: https://danviet.vn/doc-nhat-ha-thanh-cu-ba-101-tuoi-va-bi-mat-uop-thien-co-de-nhat-tra-ban-dat-hang-2-the-ki-20240701145335048.htm