Nota editor: 2024 ialah tahun 'penuaian bumper' untuk sektor pertanian Vietnam. Banyak industri tradisional akan memperoleh semula kedudukan mereka, memperoleh jumlah rekod mata wang asing. Petani di banyak tempat telah mengubah hidup mereka berkat ini. Di samping itu, terdapat industri baharu yang juga mempunyai prospek cerah untuk pecutan.

Sertai VietNamNet dalam melihat kembali gambaran cerah sektor pertanian Vietnam tahun lepas dengan kepercayaan pada tahun kejayaan pada 2025 melalui siri artikel 'Jalan ke Rekod Produk Pertanian Vietnam'.

5 tahun persiapan, mempercepatkan ke puncak bersejarah

"Setiap bulan, syarikat kerap mengeksport kira-kira 320 tan durian dan hampir 500 tan kelapa. Di samping itu, setiap minggu ia mengeksport kira-kira 3-4 kontena longan (kira-kira 16 tan/bekas), dan 7-9 kontena buah naga," kata Pengarah Besar Kumpulan Vina T&T Nguyen Dinh Tung2 mengenai pesanan awal syarikat itu di eksport 2.

Menurutnya, perniagaan Vietnam telah mengalami demam durian di pasaran China, mengeksploitasi produk kuat seperti kelapa, longan, limau gedang, mangga... untuk dieksport ke banyak pasaran. Oleh itu, pesanan sentiasa banyak, pendapatan meningkat secara mendadak.

Vina T&T menyumbang kepada aliran itu dan mendapat manfaat daripada kebaikan bersama. Hasil syarikat pada 2024 akan mencecah kira-kira 2,000 bilion VND, peningkatan mendadak sebanyak 30% berbanding tahun sebelumnya.

Mengikut perangkaan daripada Jabatan Besar Kastam, selepas rekod 3.81 bilion USD pada 2018, perolehan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran hampir kekal tidak berubah, malah menurun secara mendadak, mencecah hanya 3.26 bilion USD pada 2020 dan 3.36 bilion USD pada 2022.

Tetapi menjelang 2023, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran negara kita akan meletup, memperoleh 5.7 bilion USD, jauh melebihi angka 3.36 bilion USD pada 2022 dan memecahkan rekod 3.81 bilion USD pada 2018.

Tahun lepas, industri buah-buahan dan sayur-sayuran terus menang besar, dengan perolehan eksport melonjak kepada 7.15 bilion USD - paras tertinggi dalam sejarah, hampir dua kali ganda daripada perolehan eksport pada 2018.

Encik Nguyen Thanh Binh, Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, berkata buah-buahan dan sayur-sayuran adalah produk kukuh kami, yang terdapat di lebih 60 pasaran. Banyak produk utama seperti mangga, pisang, durian... menduduki tempat kedua dalam eksport ke China - pasaran pengguna buah-buahan dan sayur-sayuran terbesar di dunia .

Bahagian pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam terus meningkat dengan kukuh di pasaran. Sebagai contoh, dari tempat ke-3, buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam telah meningkat ke tempat ke-2 di China; di AS, mereka mencatatkan kadar pertumbuhan lebih daripada 30%; di Thailand, mereka meningkat lebih daripada 80%...

Industri buah-buahan dan sayur-sayuran semakin pesat dan berterusan memecah kemuncak sejarah, menurut Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, yang merupakan hasil pembukaan pasaran eksport.

Adakah anda masih ingat masa sebelum 2018, sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi "bintang terang" sektor pertanian, dengan perolehan eksport terus meningkat dari tahun ke tahun. Walau bagaimanapun, pada masa itu, produk sayur-sayuran dan buah-buahan terutamanya melalui saluran tidak rasmi, manakala perniagaan masih sering "berdagang semasa dalam perjalanan".

Oleh itu, apabila pasaran mula meningkatkan standard kualiti, meningkatkan halangan teknikal, terutamanya China mengetatkan import berskala kecil... eksport buah-buahan dan sayur-sayuran negara kita terbantut, dan barangan kadangkala sesak.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kementerian dan cawangan telah berusaha untuk membuka pasaran eksport produk buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam seperti durian, markisa, kelapa, limau gedang, pisang... Kerana, apabila pasaran dibuka, bukan sahaja perolehan eksport meningkat secara mendadak, keluaran produk buah-buahan dan sayur-sayuran juga akan stabil, tetapi keadaan "hasil tuaian yang baik, harga yang rendah" juga akan beransur-ansur.

Lazimnya, durian Vietnam pernah menjadi buah murah yang terpaksa "diselamatkan". Walau bagaimanapun, sejak pertengahan 2022, protokol eksport rasmi ke China telah ditandatangani, eksport telah meningkat dengan pesat, dengan cepat menjadi "buah berbilion dolar" negara kita.

Pada 2024, eksport durian akan memperoleh hampir 3.3 bilion USD, peningkatan lebih daripada 1 bilion USD berbanding 2023. Durian menyumbang hampir 50% daripada jumlah perolehan eksport keseluruhan industri buah-buahan dan sayur-sayuran, pada masa yang sama mencatat rekod sejarah baharu.

Terutamanya, harga durian sentiasa tinggi, membantu petani memperoleh keuntungan sekitar 1 bilion VND/ha. Terdapat isi rumah yang memperoleh keuntungan sehingga 50 bilion VND selepas hanya satu kali tuaian, menjadi bilionair di atas bukit.

Seiring dengan pembukaan pasaran eksport, pemberian kod untuk kawasan penanaman, pembinaan kawasan bahan mentah dan peningkatan kualiti produk telah memberikan sumbangan penting untuk membantu industri eksport buah-buahan dan sayur-sayuran memperoleh 7.15 bilion USD.

Mensasarkan $10 bilion

Menurut Projek Pembangunan Pokok Buah-buahan Utama yang dikeluarkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar pada 2022, perolehan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran disasarkan mencecah 5 bilion USD menjelang 2025, dan berusaha untuk memperoleh 6.5 bilion USD menjelang 2030.

Walau bagaimanapun, dengan kejayaan yang kukuh, nilai eksport industri ini pada 2024 telah jauh melebihi sasaran projek sebanyak 6.5 bilion USD.

Pada masa ini, kekuatan Vietnam ini menyasarkan sasaran 8 bilion USD pada 2025 dan mencapai 10 bilion USD dalam masa terdekat.

sau rieng.jpg
Pada 2024, eksport durian akan memperoleh hampir 3.3 bilion USD, menyumbang hampir 50% daripada jumlah perolehan eksport keseluruhan industri buah-buahan dan sayur-sayuran.

Menurut Encik Nguyen Khac Tien - Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Ameii Vietnam - 2023 adalah tahun "permulaan" untuk eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam. Kerana negara kita masih berpotensi dengan banyak produk yang menunggu untuk membuka pasaran eksport.

Bagaimanapun, bagi membolehkan buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam terus menembusi lebih dalam ke pasaran, Encik Tien menyatakan bahawa pengurusan proses pengeluaran perlu diperbaiki. Khususnya, dalam rantaian, petani mesti mengubah pemikiran mereka dan mematuhi proses pengeluaran yang ketat yang diperlukan oleh perusahaan eksport.

Vietnam memiliki dan mengeksploitasi 1.2 juta hektar kawasan penanaman buah-buahan dengan pengeluaran tahunan melebihi 12 juta tan. Produk tipikal terkenal seperti durian, pisang, nangka, limau gedang, laici, mangga, buah naga... sangat berdaya saing di pasaran antarabangsa.

Walau bagaimanapun, perniagaan baharu sedang mengeksploitasi dengan kuat segmen produk segar untuk eksport, manakala produk yang diproses hanya menyumbang kurang daripada 14% (kira-kira 1 bilion USD) daripada jumlah pusing ganti eksport industri ini.

Sementara itu, dengan trend penggunaan moden, permintaan untuk buah-buahan yang diproses (jus, kering, beku) semakin meningkat, mudah untuk hidup dan bekerja di bandar berpenduduk padat, terutamanya di pasaran di Eropah, Amerika Utara, Asia Timur Laut... Seiring dengan itu, pasaran produk organik global dijangka mencecah lebih 300 bilion USD menjelang 2030 kerana keperluan untuk melindungi kesihatan dan memanjangkan hayat.

Pakar percaya bahawa ini adalah "kek lazat" yang boleh dieksploitasi oleh industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam pada masa akan datang untuk mengekalkan momentum pertumbuhan dalam eksport.

Artikel seterusnya: Menguasai bekalan global, kopi Vietnam 'mengubah kehidupannya' berkat harga paling mahal di dunia

Mencapai kemuncak bersejarah dengan pantas, menjual buah-buahan dan sayur-sayuran dalam masa 1 bulan sahaja membawa masuk hampir 1.2 bilion USD. Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran terus berkembang, dengan pantas mencapai kemuncak sejarah apabila "membawa" hampir 1.2 bilion USD dalam masa 1 bulan sahaja. Perolehan eksport kekuatan ini dalam 9 bulan mencapai hampir 5.9 bilion USD, memecahkan rekod sejarah sebanyak 5.6 bilion USD untuk sepanjang tahun 2023.