Menanam 3 sao bawang merah, Puan Ho Thi Thin (komune Nghi Thuan) sedang giat menuai tanaman pertama. Harga bawang merah meningkat dua kali ganda tahun ini, ada kalanya komoditi yang jarang dibeli oleh peniaga pada harga hampir 3 kali ganda daripada harga biasa.

Cik Thin berkata, menjelang Tahun Baru Imlek, harga puncak bawang merah yang dijual kepada peniaga ialah 100,000 VND/kg, kemudian turun secara beransur-ansur kepada 70,000 VND/kg dan kini berada pada 50,000 VND/kg. Musim ini, keluarganya menuai kira-kira 1.5 tan, dianggarkan memperoleh lebih daripada 70 juta VND.

W-hanh-tam-2-2.jpg
Orang ramai teruja kerana harga tuaian bawang musim pertama adalah baik, dua kali ganda berbanding tahun lepas.

"Bawang merah adalah tanaman bernilai tinggi tetapi memerlukan penjagaan yang teliti. Kami menanamnya pada pertengahan bulan lunar keenam dan boleh menuainya selepas lebih daripada dua bulan. Pada bulan Januari dan Februari tahun berikutnya, orang ramai boleh menuai bawang merah," kongsi Cik Thin.

Harga bawang merah musim awal biasanya lebih tinggi daripada biasa, kerana bawangnya keras, tua, dan telah mula kehilangan daunnya. Petani selalunya menuai awal untuk dijual kepada peniaga.

W-hanh-tam-1-3.jpg
Harga bawang awal musim adalah baik dan mudah dijual, jadi Puan Ho Thi Thin mengambil kesempatan daripada hasil tuaian.

Di komune Nghi Lam (daerah Nghi Loc), orang ramai juga mengambil kesempatan daripada cuaca yang menggalakkan, panas dan cerah untuk menuai bawang.

Keluarga Encik Nguyen Van Hung mempunyai 2 sao bawang merah yang ditanam di sawah. "Penanaman bawang merah tidak memerlukan kos yang tinggi, tetapi untuk menuai mengambil banyak masa, memerlukan kesabaran dan ketekunan. Saya dan isteri perlu pergi ke ladang pada awal pagi untuk menuai bagi mengelakkan matahari. Secara purata, kami menggali kira-kira 25 kg bawang merah setiap hari, memperoleh lebih daripada 1 juta VND," kata Encik Hung teruja.

Menurut Encik Hung, selain bawang, ada kalanya permintaan pasaran untuk bawang hijau tinggi, turun naik pada 25,000-30,000 VND/kg, orang ramai mengetepikan keluasan untuk memangkas dan menjual, meningkatkan pendapatan mereka. Berbanding tahun lepas, bawang hijau tahun ini harganya berpatutan, ada yang menuai 2 minggu lebih awal daripada musim utama.

W-hanh-tam-3-3.jpg
Harga bawang awal musim telah meningkat, pada masa ini pada 50,000 VND/kg.

Harga bawang musim awal yang tinggi adalah disebabkan oleh fakta bahawa penuaian belum bermula. Di kawasan penanaman bawang khusus, hanya kira-kira 20-25% daripada kawasan itu sedia untuk dituai. Bekalan rendah, manakala permintaan meningkat, jadi harga ditolak. Menurut peniaga, harga bawang awal musim tinggi tahun ini, tetapi tanaman utama akan berkurangan.

"Secara purata, saya membeli 300-500kg bawang setiap hari. Bergantung pada permintaan, ada hari kita membeli lebih sedikit, ada hari kita membeli lebih banyak. Sejak awal musim, saya telah membeli kira-kira 2 tan. Bawang ini dihantar ke pasar borong di Nghe An, Do Luong, Ha Tinh dan Da Nang, "kata Encik Hoang Van Van, seorang peniaga yang pakar dalam bidang belian Ng Yen.

W-hanh-tam-4-3.jpg
Encik Hoang Van Yen, peniaga yang pakar dalam membeli bawang di daerah Nghi Loc, Nghe An berkata, harga bawang merah awal musim semakin meningkat dan mudah dijual.

Pengerusi Persatuan Peladang Komune Nghi Thuan (Daerah Nghi Loc) Le Thi Hien memaklumkan kucai merupakan antara tanaman yang membawa kecekapan ekonomi yang tinggi. Seluruh komune mempunyai keluasan 95 hektar daun kucai, dengan hasil purata kira-kira 500 kg/ha.

Sejak kebelakangan ini, kerajaan tempatan telah menyokong orang ramai untuk membina jenama bawang merah mengikut piawaian VietGAP. Selain itu, orang ramai turut menanam jagung, sayur-sayuran dan sebagainya untuk menambah pendapatan.

Sebelum ini, penduduk di komune Nghi Thuan dan Nghi Lam (daerah Nghi Loc) menanam padi atau sayur-sayuran lain, dengan kecekapan ekonomi yang sangat rendah. Sebelum dasar mengubah struktur tanaman, banyak isi rumah dengan berani beralih kepada melabur dalam penanaman bawang merah.

Bawang merah secara beransur-ansur menjadi produk komoditi yang mendatangkan pendapatan yang baik untuk orang ramai, berkali ganda lebih tinggi daripada beras dan kacang tanah.

Kimchi