Melawan pelanggaran keselamatan makanan

Jawatankuasa Rakyat Hanoi telah mengeluarkan Pelan No. 302/KH-UBND mengenai kemuncak komunikasi keselamatan makanan di Hanoi untuk tempoh 2024 - 2025.

Pelan Komunikasi Keselamatan Makanan Hanoi untuk tempoh 2024-2025 dikeluarkan untuk mewujudkan perubahan besar dalam kesedaran dan tindakan subjek termasuk pengguna, pengurus, pengeluar, pemproses dan peniaga makanan.

Foto ilustrasi.

Ini adalah aktiviti untuk menyumbang kepada membina gaya hidup bertamadun, di mana keselamatan dan keselamatan makanan digalakkan, menjadi keperluan tetap dan wajib; secara berterusan melawan di hadapan media terhadap semua subjek dan semua tingkah laku yang menyebabkan ketidakamanan dan kebersihan makanan, menyebabkan risiko penyakit dan membahayakan kesihatan awam.

Mengenai kandungan propaganda, Rancangan dengan jelas menyatakan bahawa komunikasi mengenai keselamatan makanan mesti disebarkan secara kerap dan berterusan, mengesahkan dan menonjolkan pandangan Parti untuk memberi perhatian yang besar kepada kerja keselamatan makanan.

Kandungan propaganda mengaitkan keselamatan makanan dengan isu keselamatan mengikut semangat Arahan No. 17-CT/TW Sekretariat Pusat; Arahan No. 34-CT/TU Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Bandaraya, menganggap "Keselamatan dan keselamatan makanan sebagai isu penting, kedua-duanya mendesak dan jangka panjang; secara langsung mempengaruhi dan mempengaruhi kesihatan rakyat dan kualiti bangsa negara".

Unit dan lokaliti menyebarkan dan mendidik tentang undang-undang keselamatan makanan; menyebarkan pengetahuan dan kemahiran mengenai amalan keselamatan makanan yang betul kepada pengguna, pengurus, pengeluar makanan, pemproses dan peniaga untuk mengehadkan keracunan makanan dan penyakit berjangkit.

Sebaliknya, unit propaganda meningkatkan kesedaran pengguna untuk tidak membeli makanan yang tidak menjamin kualiti dan keselamatan makanan yang dijual di jalan atau kaki lima; wujudkan tabiat mengimbas kod QR untuk mengesan asal barang; menyebarkan dan mempromosikan faktor etika pengeluar, pemproses dan peniaga makanan.

Seiring dengan itu, agensi akhbar segera melaporkan pelaksanaan penyelesaian untuk memastikan keselamatan makanan di bandar; segera memberi amaran tentang faktor dan tingkah laku yang menimbulkan risiko menyebabkan ketidakamanan makanan daripada pengguna dan pembekal makanan.

Di samping itu, unit dan kawasan harus memaklumkan dan menghormati perniagaan, pengeluar makanan, pemproses dan peniaga yang menjalankan tugas dengan baik dalam keselamatan makanan, dengan segera memuji contoh lanjutan dan model pengeluaran dan pemprosesan makanan yang selamat; menyebarkan secara meluas alamat pembekal makanan selamat untuk orang ramai dan pengguna makanan untuk menyokong dan memilih.

Selain itu, unit dan lokaliti mesti mendedahkan maklumat secara terbuka tentang perniagaan, pengeluar, pemproses dan peniaga makanan tidak selamat yang telah dihukum atau diberi amaran oleh pihak berkuasa; dan terus mendedahkan maklumat dan amaran secara terbuka sehingga unit telah membetulkan, meminda dan memastikan keselamatan makanan.

Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya meminta untuk mempromosikan berita, artikel dan produk media dengan kandungan yang mengkritik dan menentang subjek dan tindakan yang melanggar keselamatan makanan, harian, mingguan dan semasa puncak keselamatan makanan seperti: Bulan Tindakan Keselamatan Makanan, Pesta Pertengahan Musim Gugur, Hari Tahun Baru, Tahun Baru Imlek, dsb.

Mengenai bentuk propaganda, Jawatankuasa Rakyat Kota memerlukan propaganda dalam akhbar; pada halaman maklumat elektronik am, rangkaian sosial; melalui latihan pengetahuan untuk mata pelajaran; di Portal Komunikasi Elektronik Hanoi, Portal Maklumat Elektronik/Halaman jabatan, cawangan, Jawatankuasa Rakyat daerah, pekan; mengenai sistem maklumat akar umbi dan propaganda visual.

Lebih khusus mengenai kawalan keselamatan makanan, menurut ketua Jabatan Kesihatan Hanoi , mulai sekarang hingga akhir tahun, Hanoi akan menumpukan pada pelaksanaan topik "Memperkukuh kawalan keselamatan makanan di dalam dan sekitar pintu sekolah di Hanoi" untuk institusi pendidikan.

Realitinya, ketika ini di kebanyakan sekolah di Hanoi, kedai makanan ringan dan gerai bergerak "bermunculan seperti cendawan" dengan banyak makanan pelik yang tidak diketahui asal usulnya.

Ciri biasa makanan ini ialah ia disediakan betul-betul di tepi jalan, mewujudkan habuk dan keadaan tidak bersih. Walau bagaimanapun, hidangan ini masih menarik minat pelajar, menjadi bahaya kesihatan bagi mereka.

Ketua Jabatan Keselamatan Makanan Hanoi, Dang Thanh Phong berkata, mulai sekarang hingga akhir tahun, pengurusan keselamatan makanan akan terus diperkukuh, di mana Bandar Raya akan memberi tumpuan untuk melaksanakan topik "Memperkukuh kawalan keselamatan makanan di dalam dan sekitar pintu sekolah di Hanoi" untuk institusi pendidikan.

Hanoi akan menyemak dan menyusun statistik mengenai pertubuhan pendidikan, dapur kolektif, dan kantin sekolah di kawasan di bawah pengurusannya. Pada masa yang sama, pihak berkuasa akan menyiasat, menyemak dan mengemas kini secara kerap pertubuhan yang menyediakan perkhidmatan makanan, makanan jalanan, dan kedai runcit yang menjual makanan pra-pembungkusan dan makanan siap sedia untuk diproses mengikut setiap industri dan bahan makanan di sekitar pintu masuk sekolah.

Di samping itu, Bandar Raya telah melaksanakan kerja kawalan keselamatan makanan secara serentak, tegas dan berkesan di dalam dan sekitar pintu pagar sekolah dengan tumpuan kepada kumpulan makanan berisiko tinggi, makanan dan minuman sedia untuk dimakan, dan pertubuhan yang menyediakan makanan sedia untuk dimakan.

Secara khususnya, kerja-kerja pemeriksaan, pemantauan, dan pengesanan asal-usul makanan di dalam dan sekitar pintu pagar sekolah dilaksanakan secara serius, teratur, dan berterusan; organisasi dan individu yang melanggar keselamatan makanan dikendalikan dengan ketat, dan maklumat disebarkan secara meluas di media massa.

Menurut doktor, menggunakan makanan yang tidak diketahui asalnya dan tidak memastikan keselamatan boleh menyebabkan gejala akut seperti: sakit perut, cirit-birit, gangguan pencernaan, keracunan makanan...

Khususnya, jika dimakan dalam jangka masa yang lama, ia akan menjejaskan metabolisme badan dan menjadikannya mudah terdedah kepada penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesiti.

Penggunaan bahan kimia, racun perosak, dan penggalak pertumbuhan yang kekal dalam makanan akan meresap ke dalam badan, terkumpul, dan menyebabkan kanser.

Sumber: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html