Inilah sebab mengapa Thailand 'dijangkiti' Halal di kedudukan teratas

Mengapakah Thailand, sebuah negara dengan majoriti penduduk beragama Buddha, berada dalam 10 negara teratas yang mengeksport produk Halal di dunia ?

Pavilion Halal Thailand di THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 dari 28 Mei hingga 1 Jun di IMPACT Muang Thong Thani. Ini adalah pameran makanan dan minuman terbesar di Asia. (Sumber: Alami)

Thailand kini merupakan pengeksport ke-8 terbesar produk Halal di seluruh dunia, dengan perolehan eksport mencecah 7.24 bilion USD menjelang 2023 dan lebih daripada 180,000 produk yang diperakui Halal menjelang 2024.

Kedudukan terkemuka

Profesor Madya Pakorn Priyakorn, Pengarah Institut Piawaian Halal Thai, memberikan maklumat itu pada seminar awal bulan ini dalam rangka Forum Halal Global dengan tema “Prospek Pembangunan Industri Halal Global: Peluang dan Cabaran, Kes Negara” di Pameran Dunia HAPEX Thailand ke-13 di Hat Yai City.

En. Priyakorn menegaskan bahawa Thailand telah berkembang menjadi salah satu peneraju global dalam makanan Halal sejak 2001.

Menjawab Ahram Online , Encik Sorawud Preededilok (Agensi Kerjasama Antarabangsa Thailand, TICA) berkata, "Berada dalam 10 negara pengeksport produk Halal terbaik di dunia membuktikan bahawa Thailand menghargai industri makanan Halal."

Mengenai sebab mengapa Thailand menumpukan kepada industri baru muncul ini, Encik Preededilok menjelaskan bahawa mengeksport produk domestik ke dunia adalah salah satu matlamat penting negara senyuman.

“Apa yang mendorong Thailand memandang serius industri Halal ialah umat Islam adalah penduduk kedua terbesar selepas agama Buddha,” katanya, merujuk kepada penggunaan domestik masyarakat Islam, yang menyumbang hampir 6% daripada jumlah penduduk Thailand.

Pengunjung melihat menu di kedai makanan Halal di pasar malam Jodd Fairs di Bangkok, Thailand, 21 Februari 2024. (Sumber: Arab News)

Penggerak juga adalah pelancongan Halal. Menurut laporan Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024, tidak termasuk destinasi Pertubuhan Kerjasama Islam (OIC), Thailand menduduki tempat ke-5 antara destinasi utama untuk pelancong Muslim di seluruh dunia.

Pencapaian itu menunjukkan komitmen Thailand untuk meningkatkan pengalaman perjalanan pelancong Muslim dengan meningkatkan pilihan dan ketersediaan makanan Halal, dan memasukkan kemudahan mesra Muslim seperti ruang solat ke dalam tarikan pelancong, kata laporan itu.

Jenama global

Dengan matlamat untuk menjadikan Thailand hab terkemuka untuk penjagaan kesihatan dan pelancongan Halal di rantau ASEAN, World HAPEX Thailand telah mengumpulkan nama dalam industri pelancongan, hospitaliti, penjagaan kesihatan, pensijilan, tadbir urus dan perundangan.

Booth di Pameran HAPEX Thailand ke-13 dari 29 Ogos hingga 1 September di bandar Hat Yai, Thailand. (Sumber: Alami)

Acara global tahunan tahun ini diadakan di Selatan Thailand di bawah tema "Pelancongan Halal, Hospitaliti dan Penjagaan Kesihatan", sebuah persidangan dan pameran antarabangsa khusus untuk produk Halal.

Menurut Encik Asman Taeali, Pengarah Institut Halal Universiti Prince of Songkla - penganjur Forum Halal Global dengan kerjasama Kementerian Luar Negeri Thailand, HAPEX Dunia dan Forum Halal Global bertujuan untuk membangunkan kerjasama antara negara dalam industri Halal.

Matlamat dialog adalah untuk "menjadi platform untuk pertukaran maklumat dan kepakaran antara negara, memastikan tiada pihak yang beroperasi secara berasingan," kata Encik Taeali kepada Ahram Online.

Acara tahun ini memberi tumpuan kepada pelbagai aspek perkhidmatan pelancongan dan kesihatan kerana "Pengembara Islam mengutamakan makanan Halal dan lebih suka bilik hotel yang dilengkapi dengan sejadah dan lampu kiblat", kadangkala "mencari gim dengan kemudahan berasingan untuk lelaki dan wanita".

Malah, Institut Halal memainkan peranan dalam membangunkan kakitangan dan kakitangan dalam industri Halal Thai untuk menghasilkan dan menyediakan produk dan perkhidmatan Halal.

"Kami juga telah menubuhkan kurikulum khusus mengenai pengurusan logistik Halal untuk melengkapkan rantaian bekalan, selain melatih kakitangan untuk pelancongan Halal dan perkhidmatan penjagaan kesihatan Halal," kongsi Encik Taeali.

Menurut Jabatan Promosi Perdagangan Antarabangsa Thailand, kira-kira 64,000 syarikat Thailand mempunyai produk yang disahkan Halal.

Perlindungan pengguna

Bersama-sama dengan Institut Halal di Universiti Prince of Songkla di Hat Yai, Thailand mempunyai banyak organisasi yang giat mempromosikan industri Halal.

Antaranya, Pusat Sains Halal di Universiti Chulalongkorn di Bangkok memainkan peranan utama dalam memastikan status Halal produk melalui analisis saintifik yang rapi dan meningkatkan kesedaran melalui inisiatif pendidikan.

Makmal di Pusat Sains Halal di Universiti Chulalongkorn di Bangkok. (Sumber: Universiti Chulalongkorn)

Cik Sulida Wangchi, Penolong Pengarah Pusat Sains Halal, menekankan bahawa Pusat itu bertindak sebagai unit sokongan utama untuk pensijilan Halal di Thailand untuk melindungi pengguna domestik dan global.

Pusat ini menganalisis produk Halal daripada empat sumber melalui makmal forensiknya. Sebagai sebahagian daripada prosesnya, pusat itu bekerjasama dengan pengeluar yang menyerahkan produk mereka untuk ujian bagi mengesan kemungkinan pencemaran, dan Suruhanjaya Islam menyemak produk untuk pensijilan Halal. Sekiranya Suruhanjaya mempunyai sebarang kebimbangan mengenai status Halal produk itu, Wangchi berkata, "pusat itu akan bertindak untuk membantu melalui kepakaran saintifiknya."

Selain itu, kakitangan Pusat menjalankan pemeriksaan rawak dengan mengumpul sampel dari pasar dan pasar raya untuk memastikan pematuhan piawaian Halal. Dalam sesetengah kes, Pusat menerima produk daripada sumber antarabangsa di luar negara untuk mengesahkan status Halal sebelum mengeluarkannya ke pasaran.

Pusat ini juga menyumbang untuk meningkatkan kesedaran tentang piawaian Halal. “Kami menjalankan kuliah dan menerima ramai pelawat dari pertubuhan dan sekolah Islam, baik dari Thailand dan luar negara, untuk memaklumkan tentang semua aspek Halal,” kata Cik Wangchi.

***

Dengan lebih 160,000 produk yang diperakui Halal, Thailand menyasarkan untuk meletakkan dirinya sebagai hab Halal serantau dalam tempoh empat tahun akan datang, mengambil kesempatan daripada kedekatannya dengan negara-negara Asia Tenggara majoriti Muslim serta meningkatkan eksport makanan ke Timur Tengah.

Pada awal 2024, kerajaan Thailand menubuhkan Jawatankuasa Industri Halal Kebangsaan untuk menerajui industri makanan Halal dan Pusat Industri Halal Thailand untuk mempromosikan makanan tempatan di peringkat antarabangsa. Dengan ekosistem industri makanan Halal yang semakin berkembang dan pelancongan Muslim, negara Asia Tenggara itu bersedia untuk menjadi kuasa utama dalam pasaran Halal global.

Thailand berminat untuk memasukkan kemudahan mesra Muslim seperti surau sebagai tarikan pelancong. (Sumber: BBE)

Kerajaan Thailand telah meluluskan rancangan untuk menjadikan Thailand sebagai hab Halal terkemuka di Asia Tenggara menjelang 2028, menyumbang kepada peningkatan KDNK negara sebanyak 1.2%, mewujudkan kira-kira 100,000 pekerjaan setiap tahun. Strategi itu memberi tumpuan kepada lima kategori produk (makanan; fesyen; farmaseutikal dan produk herba; koko; perkhidmatan dan pelancongan) dengan tiga langkah utama (mewujudkan permintaan, menyokong bekalan dan menambah baik standard alam sekitar).

Sumber: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html