Teh Thanh Tra dari Thuy Bieu (wad Thuy Xuan) sedang diusahakan menggunakan model pertanian organik.

Tidak seperti yang diharapkan

Statistik terkini menunjukkan bahawa landskap pertanian di Hue masih mempunyai banyak aspek suram. Musim sejuk yang berpanjangan pada awal tahun, hujan tidak bermusim, dan taufan No. 1 menyebabkan penurunan hampir 9% dalam hasil padi musim sejuk-musim bunga, dan puluhan ribu hektar padi musim panas-musim luruh terpaksa ditanam semula. Walau bagaimanapun, hanya mengaitkan punca kepada bencana alam adalah tidak mencukupi.

Menurut Dr Le Tien Dung, bekas Ketua Fakulti Pertanian, Universiti Pertanian dan Perhutanan Hue, Universiti Hue , Hue, walaupun sering menghadapi ribut dan banjir, masih berjaya mengekalkan pertumbuhan dalam beberapa tempoh. Punca masalahnya terletak pada kekurangan kemampanan dalam hubungan pengeluaran-pemprosesan-penggunaan. Petani mungkin menghasilkan produk yang bersih dan berkualiti tinggi, tetapi pengeluarannya tetap tidak stabil dan banyak bergantung kepada peniaga. Pemprosesan mendalam kurang dibangunkan, dan pasaran tidak stabil, menyebabkan produk pertanian mudah jatuh ke dalam kitaran ganas "penuaian bumper, harga rendah." Apabila pertumbuhan hanya berdasarkan output, walaupun turun naik yang kecil dalam iklim atau harga sudah cukup untuk mengheret seluruh industri ke bawah.

Sebab lain berpunca daripada sifat semula jadi proses penstrukturan itu sendiri. Walaupun model VietGAP, pertanian organik dan pertanian bulat telah muncul, skalanya kekal kecil dan impaknya terhad. Rantaian bekalan tidak cukup kuat, kekurangan perniagaan terkemuka untuk mencipta nilai yang signifikan. Ini bermakna peralihan kepada pertanian hijau dan berteknologi tinggi kekal pada tahap yang berpotensi dan belum menjadi pemacu pertumbuhan sebenar.

Kelembapan ini juga menunjukkan bahawa pertumbuhan pertanian yang mampan tidak boleh bergantung semata-mata pada pengembangan kawasan penanaman atau keadaan semula jadi yang menggalakkan. Pada peringkat lain, penstrukturan semula pertanian bukanlah sesuatu yang boleh dicapai dalam sekelip mata. Ia memerlukan ketekunan, penyegerakan dan proses yang merangkumi pengeluaran, pasaran, petani, perniagaan dan pengurusan kerajaan.

Pembangunan mampan

Dalam konteks semasa yang mencabar, untuk mencapai sasaran pertumbuhan tahunan, sektor pertanian mesti berusaha lebih gigih dan mematuhi senario yang dirancang. Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, Nguyen Dinh Duc, mengesahkan bahawa laluan pilihan Hue kekal sebagai pengeluaran komoditi, penerapan teknologi tinggi, pembangunan pertanian organik dan integrasi sepanjang rantaian nilai.

Bandar ini telah mengeluarkan rancangan bertajuk "Membangunkan Pertanian Organik dan Ekonomi Pekeliling di sepanjang Rantaian Nilai bagi tempoh 2024-2030". Menurut rancangan ini, menjelang 2030, kawasan pertanian organik akan menyumbang 1-1.5% daripada jumlah kawasan pengeluaran pertanian; produk ternakan organik akan menyumbang 1-1.2%; dan produk akuakultur organik akan menyumbang 0.5-1%. Selain menambah kawasan, rancangan itu juga bertujuan untuk meningkatkan nilai seunit pengeluaran organik sebanyak 1.5-1.8 kali berbanding kaedah tradisional. Di samping itu, lebih daripada 20 model perintis akan dilaksanakan, membentuk rantaian bekalan gelung tertutup yang menggunakan produk sampingan pertanian untuk menghasilkan baja dan makanan haiwan, mewujudkan ekonomi pekeliling hijau.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dalam tempoh akan datang, sektor pertanian akan mempercepatkan aplikasi sains dan teknologi, khususnya teknologi digital, dalam kebolehkesanan dan kawalan kualiti; membangunkan kawasan pengeluaran tertumpu dengan infrastruktur yang disegerakkan; menyediakan modal dan sokongan latihan untuk petani dan koperasi; meluaskan pasaran pengguna melalui e-dagang dan berhubung dengan pelancongan pengalaman…

Jelas sekali, penstrukturan semula pertanian di Hue bukan hanya mengenai nombor atau model di atas kertas, tetapi mengenai perubahan dalam pemikiran, amalan dan kaedah setiap isi rumah pertanian. Pertumbuhan rendah tidak bermakna kegagalan, sebaliknya peringatan bahawa penstrukturan semula adalah perjalanan panjang yang memerlukan ketabahan dan penyelarasan. Dengan banyak kelebihan, jika dieksploitasi secara rasional, menghubungkan pengeluaran dengan pelancongan, perkhidmatan, dan perlindungan alam sekitar, pertanian benar-benar boleh menjadi tonggak hijau pembangunan mampan.

Pakar mencadangkan bahawa Hue perlu segera membangunkan kawasan pengeluaran yang lebih tertumpu dengan infrastruktur moden, sambil turut mempertimbangkan aplikasi teknologi digital dalam pengurusan tanaman, kebolehkesanan dan kawalan kualiti sebagai keperluan wajib. Hanya apabila produk pertanian menunjukkan proses pengeluaran yang bersih dan kualiti yang konsisten, mereka akan dengan mudah mengakses pasaran yang menuntut, daripada rangkaian pasar raya domestik yang besar kepada pasaran eksport. "Kuncinya kekal membina rantaian hubungan yang kukuh antara petani, koperasi, perniagaan dan pasaran. Pada masa yang sama, latihan dan pembinaan kapasiti untuk petani harus dianggap sebagai tugas strategik untuk memastikan kejayaan proses penstrukturan semula. Dan dalam hal itu, perniagaan memainkan peranan penting. Hanya dengan penyertaan perniagaan pemprosesan dan pengedaran, petani dapat merasa terjamin untuk menghasilkan mengikut piawaian, dan produk yang dijual dapat melarikan diri dari pasaran pada harga yang rendah. melabur dalam pertanian, terutamanya dalam pemprosesan produk pertanian, akuatik dan perhutanan, untuk meningkatkan nilai dan mengurangkan tekanan penggunaan,” kata Dr. Le Tien Dung.

Teks dan foto: Le Tho

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-nghiep-vuot-qua-nguong-chung-lai-157126.html