Thuy Bieu pomelos (wad Thuy Xuan) sedang dibangunkan mengikut model organik.

Tidak seperti yang diharapkan

Statistik terkini menunjukkan bahawa gambar pertanian di Hue masih mempunyai banyak warna gelap. Musim sejuk yang berpanjangan pada awal tahun, hujan tidak bermusim dan ribut No. 1 telah menyebabkan hasil padi musim sejuk-musim bunga berkurangan hampir 9%, puluhan ribu hektar padi musim panas-musim luruh terpaksa disemai semula. Walau bagaimanapun, hanya mengatakan bahawa punca itu disebabkan oleh bencana alam tidak mencukupi.

Menurut Dr Le Tien Dung, bekas Ketua Fakulti Agronomi, Universiti Pertanian dan Perhutanan, Universiti Hue , Hue sering menghadapi ribut dan banjir tetapi masih mempunyai tempoh mengekalkan pertumbuhan. Punca masalahnya terletak pada kekurangan kemampanan dalam pautan pengeluaran - pemprosesan - penggunaan. Petani boleh menghasilkan produk yang bersih dan berkualiti, tetapi pengeluaran masih tidak stabil, bergantung kepada peniaga. Pemprosesan mendalam belum berkembang, pasaran tidak stabil, menjadikan produk pertanian mudah jatuh ke dalam kitaran ganas "penuaian yang baik, harga yang rendah". Apabila pertumbuhan hanya berdasarkan output, turun naik yang kecil dalam iklim atau harga sudah cukup untuk mengheret seluruh industri ke bawah.

Sebab lain datang daripada proses penstrukturan semula dalaman. Model pertanian VietGAP, organik dan bulat telah muncul, tetapi skalanya masih kecil dan pengaruhnya terhad. Rantaian memaut tidak cukup kuat, dan terdapat kekurangan perusahaan terkemuka untuk mencipta nilai yang hebat. Ini menjadikan peralihan kepada pertanian hijau dan berteknologi tinggi hanya pada tahap yang berpotensi, tidak menjadi daya penggerak sebenar untuk pertumbuhan.

Kelembapan ini juga menunjukkan bahawa pertumbuhan pertanian yang mampan tidak boleh bergantung semata-mata pada pengembangan keluasan atau nikmat semula jadi. Sebaliknya, kisah penstrukturan semula pertanian bukan soal "satu atau dua hari". Ia memerlukan ketekunan dan penyegerakan, daripada pengeluaran ke pasaran, daripada petani kepada perusahaan dan pengurusan negeri…

Pembangunan mampan

Dalam konteks semasa yang sukar, untuk mencapai sasaran pertumbuhan tahunan, sektor pertanian mesti berusaha lebih gigih dan berpegang kepada senario yang dicadangkan. Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Nguyen Dinh Duc mengesahkan bahawa laluan yang dipilih oleh Hue ialah pengeluaran komoditi, aplikasi berteknologi tinggi, pembangunan pertanian organik dan rantaian rantaian nilai.

Bandar ini telah mengeluarkan Projek "Membangunkan pertanian organik, ekonomi pekeliling mengikut rantaian nilai dalam tempoh 2024 - 2030". Sehubungan itu, menjelang 2030, kawasan tanah organik akan menyumbang 1 - 1.5% daripada jumlah kawasan pengeluaran pertanian; produk ternakan organik menyumbang 1 - 1.2%; produk akuatik organik menyumbang 0.5 - 1%. Bukan sahaja berhenti pada sasaran kawasan, projek itu juga menetapkan keperluan untuk meningkatkan nilai seunit pengeluaran organik 1.5 - 1.8 kali lebih tinggi daripada kaedah tradisional. Seiring dengan itu, lebih daripada 20 model perintis akan digunakan, membentuk rantai rangkaian tertutup, menggunakan produk sampingan pertanian untuk menghasilkan baja dan makanan, mewujudkan kitaran hijau.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dalam tempoh akan datang, sektor pertanian akan mempercepatkan aplikasi sains dan teknologi khususnya teknologi digital dalam kebolehkesanan dan kawalan kualiti; membangunkan kawasan pengeluaran tertumpu dengan infrastruktur segerak; modal sokongan dan latihan untuk petani dan koperasi; meluaskan pasaran penggunaan melalui e-dagang dan berhubung dengan pelancongan pengalaman...

Jelasnya, penstrukturan semula pertanian di Hue bukan hanya mengenai nombor atau model di atas kertas, tetapi perubahan dalam pemikiran, tabiat dan amalan setiap isi rumah. Pertumbuhan rendah tidak bermakna kegagalan, tetapi merupakan peringatan bahawa penstrukturan semula adalah perjalanan yang panjang, memerlukan ketekunan dan penyegerakan. Dengan banyak kelebihan, jika dieksploitasi dengan betul, menghubungkan pengeluaran dengan pelancongan, perkhidmatan dan perlindungan alam sekitar, pertanian boleh menjadi tonggak hijau pembangunan mampan sepenuhnya.

Pakar mengatakan bahawa Hue perlu segera membentuk kawasan pengeluaran yang lebih tertumpu dengan infrastruktur moden, dan menganggap aplikasi teknologi digital dalam pengurusan tanaman, kebolehkesanan dan kawalan kualiti sebagai keperluan wajib. Hanya apabila produk pertanian membuktikan proses pengeluaran yang bersih dan kualiti yang konsisten, mereka boleh mengakses pasaran yang menuntut dengan mudah, daripada rangkaian pasar raya domestik yang besar kepada eksport. "Kuncinya masih untuk membina rantaian hubungan yang kukuh antara petani - koperasi - perusahaan - pasar. Pada masa yang sama, latihan dan bimbingan untuk petani harus dianggap sebagai tugas strategik untuk memastikan kejayaan proses penstrukturan semula. Dan di sini, perusahaan memainkan peranan teras. Hanya apabila perusahaan pemprosesan dan pengedaran mengambil bahagian, petani boleh berasa selamat dalam menghasilkan mengikut piawaian dan produk yang dijual dengan harga yang murah dapat melarikan diri dari situasi keperluan perusahaan untuk menjual produk mentah. dalam bidang pertanian, terutamanya dalam bidang pemprosesan hasil pertanian, akuatik dan perhutanan, untuk meningkatkan nilai dan mengurangkan tekanan penggunaan,” kata Dr Le Tien Dung.

Artikel dan foto: Le Tho

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-nghiep-vuot-qua-nguong-chung-lai-157126.html