Pergi makan banh mi chao, pelanggan terkejut apabila mendapati pate merangkak dengan ulat

Pate merangkak dengan ulat ditemui oleh pelanggan di kedai roti goreng Cot Dien Quan di Thai Binh.

Pengunjung terkejut melihat sekeping pate merangkak dengan ulat ketika makan banh mi chao di kedai Cot Dien Quan di Thai Binh - Foto dipotong daripada video

Pada 9 Mei, rekod Tuoi Tre Online di kedai roti goreng Cot Dien Quan, cawangan Thai Binh di Vincom Plaza Ly Bon, bandar Thai Binh, menunjukkan kemudahan ini telah berhenti beroperasi buat sementara waktu seperti yang diumumkan, selepas insiden pate merangkak dengan ulat tetapi masih dihidangkan kepada pelanggan.

Sebelum ini, video tular di media sosial yang merakamkan sekurang-kurangnya 3 kuali makanan bersama pate yang masih bergelayut dengan ulat, dan pengunjung yang makan berasa takut sehingga mereka pergi, enggan makan walaupun kakitangan menawarkan untuk menggantikan makanan.

Sejurus selepas kejadian ini, sistem roti goreng Cot Dien Quan mengumumkan penggantungan operasi di cawangan Cot Dien Quan Thai Binh sehingga punca kegagalan memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, menjejaskan kepentingan pelanggan, dijelaskan.

Menurut pengumuman itu, wakil Cot Dien Quan menghantar permohonan maaf kepada pelanggan cawangan Thai Binh Cot Dien Quan atas pengalaman buruk ketika makan di fasiliti dalam sistem ini.

Rangkaian sandwic Cot Dien Quan mengesahkan bahawa ia mempunyai arahan dan keperluan untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, serta kualiti makanan/minuman, tetapi kemudahan Thai Binh tidak mematuhi peraturan dan keperluan, yang membawa kepada akibat yang serius, menjejaskan pelanggan.

Buat masa ini, cawangan Thai Binh Cot Dien Quan akan ditutup untuk membetulkan keadaan dan hanya akan dibenarkan untuk menyambung semula operasi apabila penyelia rantaian datang untuk memeriksa dan mengesahkan bahawa ia memenuhi syarat operasi.

Kedai roti pan Cot Dien Quan, cawangan Thai Binh, kini ditutup, menyiarkan notis penggantungan sementara operasi selepas kejadian ulat bergeliat di sekeping pate - Foto: MINH TOAN

Di Fanpage Cot Dien Quan - Thai Binh, wakil pertubuhan ini turut bertanggungjawab di atas kejadian malang itu dan memohon maaf kepada 3 tetamu yang mempunyai pengalaman buruk dengan restoran tersebut serta semua pelanggan lain.

Menurut wakil fasiliti ini, pate itu rosak kerana fasiliti tersebut tidak menguruskannya dengan rapi dan mengatakan pate yang digunakan adalah jenis acuan beku, hanya dikeluarkan dari peti sejuk untuk dipotong dan digoreng apabila digunakan.

Jenis pate yang digunakan oleh restoran itu juga diimport daripada sistem Banh Mi Chao (BMC), dihasilkan mengikut prosedur yang ketat dan diperiksa. Bagaimanapun, kesilapan itu adalah disebabkan pengurusan kakitangan dan pengurusan restoran yang lemah, yang membawa kepada kejadian di atas.

Menurut wakil pertubuhan itu, kedai itu sedang menyemak dan membersihkan serta membasmi kuman di kawasan dapur serta memastikan kebersihan dan keselamatan makanan. Pada masa yang sama, pertubuhan ini mengumumkan bahawa ia akan menangguhkan sementara operasi sehingga 12 Mei untuk pembersihan am kedai.

Bercakap lebih lanjut dengan Tuoi Tre Online pada 9 Mei, Cik Pham Thi My Hanh - ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan wilayah Thai Binh - berkata bahawa dia telah menerima maklumat tentang pate yang dipenuhi ulat yang dihidangkan kepada pelanggan di pertubuhan roti goreng Cot Dien Quan, cawangan Thai Binh, dan sedang menghantar pegawai untuk menyiasat dan mengesahkan butiran sebelum mengambil sebarang tindakan.

Sumber: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm