Tangguhkan operasi, semak dan jejak sumber makanan roti Phuong

SGGPO 14 September 2023 09:35

Berkenaan keracunan makanan yang disyaki oleh sesetengah orang yang mengalami gejala sakit perut, cirit-birit dan demam selepas makan roti Phuong (di 2B Phan Chau Trinh Street, Minh An Ward, Bandar Hoi An), Jabatan Keselamatan Makanan, Kementerian Kesihatan baru sahaja menghantar penghantaran rasmi meminta Jabatan Kesihatan Wilayah Quang Nam untuk mengendalikan kes ini dan memastikan keselamatan makanan secara proaktif mengambil langkah-langkah keselamatan.

Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Quang Nam mengarahkan unit berfungsi untuk terus menyediakan penjagaan kecemasan dan rawatan aktif, memastikan pemulihan pesakit. Pada masa yang sama, menangguhkan sementara operasi Roti Phuong, menjalankan pemeriksaan keadaan keselamatan makanan kemudahan; mengesan asal usul, mengambil sampel makanan yang disyaki untuk menguji petunjuk keselamatan makanan, menyiasat dan menentukan punca kejadian mengikut peraturan. Dalam kes mengesan pelanggaran peraturan keselamatan makanan, ia mesti dikendalikan dengan ketat dan keputusannya mesti diumumkan kepada media massa untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.

Một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng đang được điều trị ảnh 1

Seorang pesakit yang keracunan selepas makan roti Phuong sedang dirawat.

Jabatan Keselamatan Makanan juga meminta Jabatan Kesihatan Quang Nam untuk meningkatkan propaganda dan pendidikan mengenai langkah-langkah untuk mencegah keracunan makanan, penyakit bawaan makanan dan peraturan untuk memastikan keselamatan makanan dalam perkhidmatan makanan dan perniagaan makanan jalanan; mengukuhkan pemeriksaan dan pemeriksaan keadaan keselamatan makanan untuk perkhidmatan makanan dan perniagaan makanan jalanan di kawasan tersebut.

Sebelum ini pada 12 September, menurut Pusat Perubatan Bandar Hoi An dan beberapa kemudahan perubatan di kawasan itu, lebih 30 orang menunjukkan tanda-tanda keracunan selepas makan roti Phuong. Sejurus selepas itu, Pusat Perubatan Bandar Hoi An menubuhkan pasukan penyiasat keracunan makanan untuk mengumpul maklumat awal, dan pada masa yang sama menyiasat dan mengendalikan kes itu.

Sumber