Pemimpin Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan serta wakil empat isi rumah menerima keputusan untuk mengiktiraf Quang Noodles sebagai warisan budaya tidak ketara negara. Foto: QUOC TUAN
Pada majlis itu, wakil Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Quang Nam mengumumkan keputusan Menteri Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan untuk memasukkan mi Quang (wilayah Quang Nam) dalam senarai warisan budaya tidak ketara negara dalam bidang pengetahuan rakyat.
Menerima keputusan ini, sebagai tambahan kepada pemimpin Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Quang Nam, terdapat juga wakil 4 isi rumah di Bandar Hoi An, Pekan Dien Ban, Daerah Duy Xuyen, dan Daerah Nui Thanh, yang merupakan isi rumah tipikal dalam profesion membuat mi Quang.
Profesion membuat mi Quang di wilayah Quang Nam menyatukan nilai masakan unik wilayah Quang. Foto: QUOC TUAN
Kraf membuat mi Quang di wilayah Quang Nam menghimpunkan nilai masakan Quang yang unik. Mee Quang mengikuti jejak pendatang dalam perjalanan mereka ke Selatan terbuka, bersedia menerima apa-apa bahan dalam perjalanan untuk menyerap, menyesuaikan diri dan mencipta kepelbagaian dan kekayaan dalam rasa masakan.
Ini adalah hidangan dengan banyak variasi, menonjolkan ciri-ciri budaya masakan rakyat; hidangan jarang yang boleh "menyenangkan" semua jenis tetamu; hidangan desa tetapi mengandungi proses pembentukan sejarah dan sistem pengetahuan rakyat tanah Quang Nam.
Pemimpin Jabatan Warisan Budaya dan Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan) membentangkan keputusan Perdana Menteri untuk mengiktiraf empat khazanah negara kepada pemimpin Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan dan Encik Luong Hoang Long. Foto: PHAN VINH
Pada kesempatan ini, wakil Jabatan Warisan Budaya dan Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan) turut membentangkan keputusan Perdana Menteri untuk mengiktiraf 4 khazanah negara di wilayah Quang Nam, termasuk: Koleksi barang kemas emas dan artifak batu akik berbentuk haiwan di tapak perkuburan Lai Nghi (dipelihara di rumah artifak Muzium Son Quang Nam) gendang gangsa dan balang gangsa Dong Son yang dimiliki oleh Encik Luong Hoang Long (menetap di wad Cam Pho, bandar Hoi An).
[VIDEO] - Pengumuman dan penganugerahan keputusan pada senarai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara untuk My Quang dan 4 khazanah negara Quang Nam
Sumber: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html
Komen (0)