Pada 14 Disember, majlis Anugerah Flavors, yang dianjurkan bersama oleh Vietcetera dan Mastercard, telah berlangsung di jalan pejalan kaki Nguyen Hue (Bandar Raya Ho Chi Minh). Majlis penyampaian anugerah ini merupakan sebahagian daripada siri acara tahunan Flavors Vietnam.

Perisa 1.jpg
Menyampaikan anugerah dalam kategori "Pengalaman Kulinari dan Artistik Cemerlang". Foto: Jawatankuasa Penganjur Anugerah Flavors 2024

Anugerah Perisa pertama kali diperkenalkan pada tahun 2018 dengan nama "Anugerah Restoran dan Bar" (atau lebih dikenali sebagai "Anugerah Banh Mi"). Majlis anugerah ini telah melalui empat musim, tetapi semuanya berkongsi matlamat yang sama: untuk memberi penghormatan kepada perniagaan dan perkhidmatan yang cemerlang dalam industri makanan dan minuman (F&B) Vietnam.

Sebagai sebahagian daripada siri tahunan Flavors Vietnam, majlis anugerah ini terus berkembang dan berkembang setiap tahun untuk menyediakan platform berprestij kepada industri F&B Vietnam. Ia mengiktiraf individu dan perniagaan cemerlang yang telah memberikan sumbangan penting kepada industri, di samping menawarkan ruang terbuka untuk peserta berangkaian dan membina hubungan yang berkualiti.

Perisa 2.jpg
Encik Nguyen Quoc Huy - Naib Presiden Pengurusan Perniagaan di Mastercard, berucap di majlis penyampaian anugerah. Foto: Jawatankuasa Penganjur Flavors Awards 2024

Pada tahun 2024, majlis Anugerah Perisa telah dibawa kepada orang ramai buat kali pertama dalam festival "Flavors Vietnam x HOZO International Food Fest". Selain menganugerahkan 50 pemenang merentasi 5 kategori "Koleksi Perisa" yang diundi oleh komuniti, anugerah tersebut juga merangkumi kategori "Pilihan Editor" yang dipilih oleh editor Vietcetera untuk mempamerkan pengalaman dan destinasi makan dan riadah yang baru muncul, unik dan berbaloi di Bandar Raya Ho Chi Minh.

Selepas lebih sebulan pengundian terbuka, 50 nama pemenang untuk 5 anugerah dalam kategori "Koleksi Perisa" telah diumumkan pada 11 November di laman web Flavors Vietnam dan diberi penghormatan di atas pentas pada majlis anugerah pada 14 Disember.

Perisa 3.jpg
Dianugerahkan dalam kategori "Chef Terbaik Tahun Ini". Foto: Jawatankuasa Penganjur Anugerah Flavors 2024
Perisa 4.png
Dianugerahkan dalam kategori “Pengalaman Kulinari Pelbagai Deria yang Cemerlang”. Foto: Jawatankuasa Penganjur Anugerah Flavors 2024
Perisa 5.png
Menyampaikan anugerah "Hotel Terbaik Tahun Ini". Foto: Jawatankuasa Penganjur Anugerah Flavors 2024.

Akhir sekali, kategori anugerah paling penting dalam Anugerah Perisa: Hadiah Utama - anugerah tahunan yang dicalonkan dan diundi oleh panel juri. Hadiah Utama mengiktiraf usaha dan pencapaian individu dan perniagaan terbaik dalam industri F&B sepanjang tahun lalu.

Majlis anugerah itu turut menampilkan persembahan oleh penyanyi wanita 52Hz dan penyanyi lelaki JSOL.

Phuong Dung