Beribu-ribu orang mengelilingi halaman rumah komunal kampung Thi Cam untuk menyaksikan pertandingan memadam api dan memasak nasi.

TPO - Kampung Thi Cam (wad Xuan Phuong, daerah Nam Tu Liem, Hanoi) menganjurkan pertandingan memasak nasi untuk memberi penghormatan kepada Jeneral Phan Tay Nhac, seorang jeneral dari zaman Raja Hung yang menyumbang kepada negara. Dengan nilai uniknya, peraduan memasak nasi telah disenaraikan dalam Senarai Warisan Budaya Tidak Ketara Kebangsaan sejak 2021.

Pada pagi 5 Februari (8 Januari), penduduk kampung Thi Cam (Xuan Phuong, Nam Tu Liem, Hanoi ) berkerumun untuk memenuhi halaman rumah komunal untuk menyaksikan pertandingan memasak nasi kampung Thi Cam. Kampung Thi Cam (kini di wad Xuan Phuong, daerah Nam Tu Liem, Hanoi) mengadakan pertandingan memasak nasi untuk memberi penghormatan kepada Jeneral Phan Tay Nhac, seorang jeneral dari zaman Raja Hung yang menyumbang kepada negara.

Menurut legenda, semasa pemerintahan Raja Hung ke-18, ketika negara itu dalam bahaya pencerobohan asing, Jeneral Phan Tay Nhac telah ditugaskan oleh Raja Hung untuk memimpin tentera memerangi musuh. Jeneral Phan Tay Nhac menerima perintah raja, menerima jumlah penuh tentera dan segera melatih tentera siang dan malam. Perarakan itu mendesak, jika tentera tidak makan tepat pada masanya, sukar untuk mempunyai kekuatan untuk mengejar musuh. Dia memikirkan cara untuk menganjurkan pertandingan memasak dengan hadiah tepat di dalam tentera untuk menstabilkan tentera logistik yang mahir memasak dengan cepat.

Selepas mengalahkan musuh, Jeneral Phan Tay Nhac dan isterinya Hoa Dung kembali tinggal di Thi Cam, mengajar penduduk kampung cara menanam mulberi, menternak ulat sutera, dan menenun kain. Selepas kematiannya, dia disembah oleh orang ramai sebagai tuhan pengasuhan kampung. Bagi memperingati jasa beliau, penduduk kampung Thi Cam mengadakan perayaan pada hari ke-8 bulan lunar pertama setiap tahun. Yang paling unik ialah pertandingan memasak nasi, melakonkan semula adegan pertandingan jeneral berbakat itu pada masa lalu.

Tepat jam 11 pagi, pertandingan itu diadakan dengan upacara menarik api dengan menggunakan kayu dan jerami yang disediakan, buluh jantan tua dengan belahan kecil digerudi dan sebatang buluh dengan pemegang di kedua-dua hujungnya. 4 orang dalam pasukan akan membahagi untuk memegang dan menarik, mewujudkan geseran antara batang buluh dan badan buluh. Titik geseran akan menjadi cukup panas untuk mencipta arang merah panas dan menyalakan tinder, membakar jerami kering.

Mengikut peraturan pertandingan, pasukan yang membuat asap dan mencipta api terlebih dahulu akan memenangi pertandingan ini. Selain itu, pasukan menghantar seorang yang memegang periuk gangsa untuk bertanding berlari ke Sungai Nhue bagi mendapatkan air untuk memasak nasi pada masa yang sama ketika api sedang dinyalakan.

Ahli yang lain merebus periuk air sebelum memasukkan nasi. Pertandingan amat mendesak kerana pasukan hanya mempunyai masa kira-kira 30 minit dari memulakan api sehingga nasi masak.

Pertandingan tersebut menarik minat ramai orang untuk menonton dan menceriakan empat pasukan yang bertanding.

Selepas menjumpai 4 periuk nasi, hakim akan mencedoknya ke dalam mangkuk untuk dipersembahkan kepada arwah penjaga kampung. Selepas periuk nasi hadiah pertama pasukan 4 diumumkan, orang ramai berpusu-pusu merebut segenggam nasi untuk dimakan untuk nasib baik di tahun baru.

Pengadil - Tienphong.vn

Sumber: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo