Perjalanan sebuah koperasi dari ladang sayur ke pasar raya

Dari ladang kecil, dengan hanya sayur-sayuran yang cukup untuk dijual di pasaran tempatan sepanjang tahun, ramai ahli Koperasi Binh Minh (di dusun Nang, komune Nha Long, Phu Binh) kini telah membina model pengeluaran yang memenuhi piawaian VietGAP, menggunakan teknologi tinggi. Setiap bulan, Koperasi membekalkan lebih daripada sepuluh tan sayur-sayuran ke sekolah, pasar raya, dan restoran besar di wilayah itu. Perjalanan ini bukan sahaja anjakan ekonomi malah jelas menunjukkan perubahan pemikiran pengeluaran petani hari ini.

Kawasan penanaman sayur-sayuran berteknologi tinggi Koperasi Binh Minh.

Cik Nguyen Thi Hiep, Pengarah Koperasi Binh Minh, membawa kami ke kawasan penanaman sayur-sayuran di rumah hijau yang dilitupi hijau. "Komune Nha Long telah menanam sayur-sayuran selama beberapa dekad, tetapi sebelum ini, kebanyakan orang menanamnya di luar kebiasaan, membawa apa sahaja yang mereka ada ke pasaran untuk dijual. Harga tidak stabil, dengan hasil yang baik dan harga yang rendah," katanya.

Pada 2019, dengan galakan kerajaan dan unit profesional, Cik Hiep dan sekumpulan petani memutuskan untuk menubuhkan Koperasi Binh Minh, yang mengkhusus dalam penanaman sayur-sayuran dan buah-buahan berdaun. Permulaannya tidak mudah.

Anggota koperasi tidak biasa bekerjasama, pengeluaran tidak segerak, dan pasaran tidak mempercayai produk sayuran yang selamat. Bagaimanapun, mereka berazam untuk belajar dan menyertai kursus latihan tentang pertanian bersih, teknik pertanian dan pembinaan jenama.

Sejak penubuhannya, koperasi telah mengusahakan penanaman sayur-sayuran yang selamat mengikut piawaian VietGAP. Ini memerlukan pelaburan masa, usaha dan sumber kewangan. Ahli mesti menyimpan log pengeluaran harian dan mematuhi peraturan penggunaan benih, baja, racun perosak, pengurusan perosak dan penuaian dengan tegas.

Khususnya, daripada sokongan Negara (bersamaan dengan 40%), Koperasi telah menyediakan pembiayaan tambahan untuk membina rumah hijau dan rumah bersih, dengan keluasan lebih 1,500m2, bernilai lebih 700 juta VND. Cik Hiep menekankan: Kami berazam: tidak kira betapa sukarnya, kami mesti menghasilkan sayur-sayuran yang bersih, untuk kesihatan pengguna dan untuk reputasi kami sendiri.

Selepas menggunakan sains dan teknologi dalam pengeluaran, Koperasi Binh Minh menyelaraskan dengan unit khusus untuk mengambil sampel tanah dan sayur-sayuran untuk ujian kualiti. Dengan keputusan di tangan, mereka dengan berani mengetuk pintu pasar raya dan sekolah, dengan gigih memperkenalkan produk.

Daripada kumpulan pertama sayur-sayuran yang dijual, orang ramai lebih yakin ke arah baharu. Sehingga kini, Koperasi mempunyai lebih daripada 10 hektar sayur-sayuran seperti kohlrabi, kubis, tomato, lobak merah dan lain-lain. Di mana 1.5 hektar ditanam secara organik, selebihnya adalah VietGAP.

Semua produk dilekatkan dengan setem kebolehkesanan dan mempunyai label yang jelas. Sesetengah produk diperakui dengan OCOP 3 bintang dan diberi penghormatan sebagai produk pertanian tipikal wilayah itu.

Produk sayur-sayuran dan buah-buahan Koperasi Binh Minh dijual di Pasaraya pusat beli-belah Aloha.

Koperasi telah mewujudkan pengeluaran yang stabil, menandatangani kontrak penggunaan dengan 4 pasar raya, 70 sekolah, restoran, dan dapur kolektif di wilayah itu. Secara purata, setiap tahun Koperasi membekalkan pasaran dengan 150-170 tan sayur-sayuran dan buah-buahan. Berkat itu, kehidupan ahli juga menjadi lebih sejahtera, dengan pendapatan 6-10 juta VND/orang/bulan.

Walaupun kedudukannya dalam pasaran, Koperasi Binh Minh masih menghadapi banyak kesukaran. Halangan terbesar ialah kekurangan tanah untuk meluaskan kawasan bahan mentah. Banyak perniagaan ingin menandatangani kontrak untuk membekalkan kuantiti yang banyak sepanjang tahun, tetapi kawasan yang ditanam tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan.

Kerja kewangan dan perakaunan juga merupakan satu cabaran. Mengikut model kolektif, koperasi mesti mematuhi peraturan mengenai invois dan dokumen. Sementara itu, pengeluaran pertanian secara kecil-kecilan sukar untuk membuktikan input seperti najis ayam, baja kompos, atau benih sayuran yang tinggal daripada tanaman sebelumnya.

Sayur-sayuran adalah "sensitif" kepada cuaca, hanya fros pendek atau hujan yang berpanjangan sudah cukup untuk menjejaskan produktiviti dan kualiti. Untuk mengekalkan reputasi mereka di pasaran, ahli koperasi perlu menguruskan setiap hari, kedua-duanya mengekalkan prosedur yang ketat dan menyimpan untuk terus hidup di tengah-tengah kesukaran yang tidak terkira banyaknya.

Di sebalik semua kebimbangan itu, Cik Hiep dan ahli Koperasi Binh Minh masih berazam pada satu perkara: untuk menanam sayur-sayuran bersih hingga akhir, tidak kira betapa sukarnya. Mereka percaya bahawa hanya pertanian bersih, bekerja dengan jujur ​​dapat membantu petani mengekalkan tanah mereka, mengekalkan pekerjaan mereka dan mengekalkan kepercayaan mereka di pasaran...

Walau bagaimanapun, untuk Koperasi Binh Minh terus membangun secara mampan, ia memerlukan sokongan yang lebih rapat daripada agensi khusus. Daripada pemindahan teknologi, sambungan pasaran, modal dan sokongan undang-undang kepada kerja propaganda supaya orang ramai terus mengubah pemikiran mereka, dan bergabung bersama untuk membina rantaian nilai pertanian yang mampan.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/hanh-trinh-tu-ruong-rau-ra-sieu-thi-cua-mot-hop-tac-xa-ac60267/