Biji chia yang direndam dalam air kelapa: manfaat yang tidak dijangka apabila diminum pada waktu pagi

Biji chia yang direndam dalam air kelapa adalah minuman semulajadi yang kaya dengan elektrolit dan mineral. Minum campuran ini setiap pagi bukan sahaja membantu anda menurunkan berat badan, memperbaiki sistem penghadaman anda tetapi juga mengurangkan kolesterol dan banyak manfaat lain.

Caranya sangat mudah, cuma masukkan 1-2 sudu besar chia seed ke dalam air kelapa dan rendam. Nisbahnya ialah 1 sudu besar chia seeds yang direndam dalam 150 ml air kelapa. Jika anda meminumnya dengan segera, rendam selama kira-kira 20-30 minit. Jika anda mahu biji chia mengembang sekata, rendam selama 2-3 jam, atau semalaman, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Air kelapa dan biji chia adalah gabungan berkhasiat untuk tubuh.

FOTO: AI

Apabila biji chia direndam dalam air, sama ada air yang ditapis atau air kelapa, ia menyerap air dan membentuk lapisan gel di sekeliling benih. Lapisan gel ini licin dan sedikit anjal. Biji chia yang direndam dalam air kelapa akan mempunyai manfaat kesihatan berikut:

Menurunkan berat badan

Biji chia kaya dengan serat larut, yang apabila direndam membentuk gel, membantu memanjangkan rasa kenyang dan mengehadkan pengambilan snek yang berlebihan. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Research and Practice menunjukkan bahawa menambah 4 gram serat larut setiap hari membantu mengurangkan lemak perut dan mengawal berat badan dengan berkesan.

Sementara itu, air kelapa mempunyai kalori yang jauh lebih rendah daripada minuman ringan atau jus buah-buahan industri, sekali gus mengurangkan risiko kalori berlebihan. Gabungan air kelapa dan biji chia akan mengawal selera makan secara semulajadi.

Kulit cerah dan licin

Bukan sahaja baik untuk kesihatan dalaman, biji chia yang direndam dalam air kelapa juga memberi kesan mencantikkan kulit. Biji chia kaya dengan antioksidan, terutamanya asid caffeic dan quercetin, yang membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan kulit.

Sementara itu, air kelapa mengandungi sitokinin, hormon tumbuhan yang boleh melambatkan proses penuaan dan menggalakkan pertumbuhan semula sel. Gabungan ini meningkatkan keanjalan dan memberikan kulit cahaya semula jadi.

Mengekalkan kolesterol yang sihat

Salah satu faedah ketara biji chia ialah keupayaannya untuk menurunkan kolesterol LDL "buruk" dan meningkatkan kolesterol HDL "baik". Penyelidikan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan biji chia membantu mengurangkan tahap trigliserida dan risiko aterosklerosis.

Selain itu, biji chia mengandungi banyak asid lemak omega-3 yang mempunyai kesan perlindungan anti-radang dan kardiovaskular. Apabila digabungkan dengan air kelapa yang kaya dengan kalium dan magnesium, minuman ini bukan sahaja membantu menurunkan tekanan darah, mengekalkan sistem kardiovaskular yang sihat tetapi juga mencegah penyakit metabolik.

Menggalakkan penghadaman

Serat dalam biji chia memberi makan mikrobiom usus, dengan itu menghalang sembelit dan memperbaiki penghadaman. Satu sudu besar biji chia, kira-kira 28 gram, mengandungi hampir 11 gram serat. Jumlah serat ini bersamaan dengan 42% daripada keperluan harian badan.

Apabila direndam dalam air kelapa, lapisan gel chia seeds bertindak sebagai pelincir semulajadi untuk sistem penghadaman. Pada masa yang sama, air kelapa mengandungi enzim biologi seperti katalase, peroksidase, dan dehidrogenase, yang membantu mencerna makanan. Minum campuran ini setiap pagi akan merangsang motilitas usus, meningkatkan penyerapan nutrien, dan mengekalkan sistem pencernaan yang sihat, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250825113007111.htm