Keberkesanan model akuakultur di komune Hoang Chau

Menuai udang kaki putih dalam kolam berbumbung di kawasan akuakultur di komune Hoang Chau.

Ladang di luar daik Sungai Ma dianggap sebagai "ibu kota ternakan udang" komune Hoang Chau. Berdiri di atas daik, anda akan melihat berpuluh-puluh tangki ternakan udang industri ditutup dengan bumbung putih dan hijau seperti cendawan gergasi muncul di tengah-tengah kawasan akuakultur yang besar. Pada tahun-tahun sebelumnya, penduduk di sini kebanyakannya menternak udang secara meluas, tetapi disebabkan perubahan iklim, pencemaran alam sekitar, dan kesukaran mengawal penyakit, dalam tempoh 5 tahun yang lalu, banyak isi rumah secara beransur-ansur beralih kepada model ternakan udang intensif menggunakan teknologi tinggi. Dengan modal pelaburan yang besar dan aplikasi proses teknikal yang betul, sesetengah model telah membawa kecekapan ekonomi yang tinggi.

Sebagai salah satu perintis dalam membina model ternakan udang kaki putih berteknologi tinggi, keluarga Encik Nguyen Van Suot di kampung Chau Trieu telah dengan berani menukar keseluruhan kawasan penternakan udang yang luas untuk melabur dalam sistem 12 tangki ternakan udang berbumbung, setiap tangki mempunyai keluasan lebih 500m2; pada masa yang sama, membina sistem rawatan air, air dan peralatan penyaman udara di dalam tangki pertanian. Encik Suot berkata: Apabila dia mula menukar model itu, dia gagal sejurus selepas mengeluarkan kumpulan pertama udang kerana dia tidak memahami sepenuhnya proses dan teknik model baharu itu. Selepas itu, dia merantau ke mana-mana untuk mengetahui pengalaman menternak udang dalam tangki berbumbung. Apabila dia telah mengumpul "kembali modal" pengalaman, dia terus mengubahsuai sistem ternakan udang dan mula "makan dan tidur" dengan udang. Penternakan udang dalam tangki berbumbung mempunyai banyak kelebihan yang luar biasa berbanding kaedah penternakan tradisional, kurang bergantung kepada faktor cuaca seperti sebelum ini.

Untuk menjaga dan melindungi udang ternakan, selain menggunakan makanan berkualiti, keluarganya juga menggunakan probiotik untuk merawat bahagian bawah tangki, membersihkan sumber air, memperbaiki persekitaran kolam, dan mencegah patogen. Pada tahun-tahun yang menguntungkan, keluarganya boleh menanam 3-4 tanaman setahun, membawa produktiviti yang tinggi, memperoleh ratusan juta VND setahun. Keluarganya juga mewujudkan pekerjaan untuk 3 pekerja tetap dengan pendapatan 10 juta VND sebulan dan berpuluh-puluh pekerja bermusim setiap kali mereka membersihkan kolam dan menuai udang.

Bukan sahaja ternakan udang, ketam juga merupakan salah satu produk tipikal daripada aktiviti akuakultur di komune Hoang Chau. Isi rumah penternakan ketam terutamanya mengikut bentuk tanaman selingan dan penuaian separa, produk yang dibekalkan ke pasaran adalah terutamanya ketam daging, ketam molting yang sangat jarang, manakala ketam molting merupakan produk yang digemari ramai pengguna dan mempunyai harga yang tinggi.

Menyedari permintaan pasaran dan kelebihan kawasan pertanian tempatan, Pengarah SH79 Co., Ltd. Le Van Chau di kampung Dinh Long telah melabur dalam model menternak ketam cangkerang lembut dalam kotak plastik dengan keluasan hampir 1 hektar di dalam rumah dengan bumbung, tangki pepejal, sistem rawatan air dan penyimpanan sejuk... Ketam dipilih dengan teliti, dari 2,000,000,000 sebelum dibesarkan. dibasmi kuman, dimasukkan ke dalam sangkar plastik yang berasingan untuk penjagaan harian, pemantauan dan memastikan keadaan persekitaran supaya ia boleh berkulit. Setiap hari, ketam diberi makan mengikut catuannya, makanan utama ialah herring, kerang, kerang, siput... Ketam kulit lembut dianggap sebagai bahan makanan mewah, harga produk pada masa ini tinggi, antara 800,000 - 1,000,000 VND/kg bergantung pada saiz. Skala pengeluaran SH79 Co., Ltd. pada masa ini ialah kira-kira 5 tan ketam/tahun. Ini adalah model penternakan ketam kulit lembut pertama di komune Hoang Chau. Produk syarikat telah diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang pada tahun 2023.

Akuakultur dianggap sebagai sektor ekonomi utama komune pantai, di mana akuakultur semakin penting. Model penternakan udang dan ketam berteknologi tinggi akan membuka prospek dan hala tuju baharu dalam sektor akuakultur di komune Hoang Chau. Walau bagaimanapun, ini juga datang dengan kebimbangan mengenai isu alam sekitar dan perlindungan sumber air untuk kawasan akuakultur. Oleh itu, pembangunan kawasan akuakultur perlu dirancang dan diurus secara mampan, kedua-duanya mencipta satu kejayaan dalam membangunkan kawasan pertanian intensif ke arah penerapan teknologi tinggi untuk meningkatkan output, kualiti dan kecekapan ekonomi, di samping memastikan faktor persekitaran yang ketat untuk mengeksploitasi potensi dan kelebihan akuakultur secara mampan dan dalam jangka panjang.

Artikel dan foto: Minh Hien

Sumber: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm