Sibuk menuai ubi kayu ketika musim hujan

Di Pulau Nhim masih banyak ladang ubi kayu menunggu pekerja untuk menuai.

Menanam ubi kayu di tanah separuh banjir di Tasik Dau Tieng

Melihat ke langit yang dipenuhi awan gelap dan kilat memancar, Encik Phung Van Bao (menetap di komune Duong Minh Chau, wilayah Tay Ninh ) tidak dapat menahan rasa bimbang. Memikirkan puluhan hektar ubi kayu keluarganya yang hampir dituai tetapi akibat hujan dan ribut berterusan menyebabkan tanah itu dinaiki air. Jika dia tidak dapat menuai pada masanya, segala usaha dan modalnya akan hilang seperti buih di dalam hujan.

Setiap tahun, pada musim kemarau, apabila paras air Tasik Dau Tieng menurun, beribu-ribu hektar tanah separuh tenggelam rata terdedah di sepanjang pantai tasik dan di pulau-pulau dan semenanjung. Mengambil kesempatan daripada bentuk muka bumi yang ideal ini, ramai penduduk tempatan melaburkan modal dalam mengusahakan beberapa tanaman pertanian seperti kacang, jagung, bijan, yang mana ubi kayu adalah yang paling banyak.

Berbanding dengan menanam ubi kayu di tanah besar, pertanian di Pulau Nhim jauh lebih sukar dan mahal. Pulau Nhim adalah sebuah pulau dengan keluasan lebih 15,000 hektar, terletak di tengah-tengah Tasik Dau Tieng, di Dusun Phuoc Loi 2, Komune Duong Minh Chau. Untuk menanam tanaman pertanian ini di pulau itu, sekitar Januari dan Februari, apabila Tasik Dau Tieng mula mengeluarkan air, orang ramai membajak dan menanam benih ubi kayu ke mana sahaja air pergi. Petani mesti menggunakan bot untuk mengangkut anak benih, baja, dan buruh dari tanah besar sepanjang 3km laluan air untuk sampai ke pulau di tengah tasik.

Tahun ini, hasil mee di Pulau Landak agak tinggi.

Apabila tiba musim hujan, Tasik Dau Tieng kembali mengisi, yang juga merupakan masa untuk petani menuai hasil tanaman mereka sebelum ditenggelami air. Penanaman ubi kayu di Pulau Nhim seperti berjudi dengan cuaca. Pada tahun dengan cuaca yang menggalakkan, petani menuai ubi kayu tepat pada masanya dan akan mempunyai ubi ubi kayu yang besar dengan kandungan kanji yang tinggi. Pada tahun dengan musim hujan awal, atau hujan lebat, berpanjangan, ribut berterusan, air di tasik naik dengan cepat, petani tidak mempunyai masa untuk bertindak balas, tanaman ubi kayu dianggap seri atau rugi.

Pekerja membawa bakul penuh mi ke treler traktor.

Pada tahun ini, ribut dan hujan adalah luar biasa, dan pada masa ini paras air di Tasik Dau Tieng telah meningkat, dan banyak ladang ubi kayu di tanah separuh banjir telah direndam. Keluarga Encik Bao, serta ramai petani lain, segera mengupah pekerja untuk menuai ubi kayu bagi mengelakkan banjir.

Berlumba melawan ribut

Datang ke Pulau Nhim pada hari ini, mudah untuk melihat suasana sibuk bekerja di sini, seperti tapak pembinaan gergasi yang sedang giat dijalankan. Apabila paras air meningkat, petani sedang menarik ubi kayu di sana. Di kawasan separuh tenggelam, mulai jam 11 malam terdapat berpuluh-puluh pekerja lelaki dan wanita, memakai lampu suluh, bekerja keras.

Pekerja lelaki bergilir-gilir menarik barisan ubi kayu. Kerja itu agak sukar, memerlukan tangan yang kuat menggunakan seluruh kekuatan mereka untuk mengangkat akar ubi kayu dari tanah. Pekerja wanita itu bergilir-gilir, masing-masing dalam satu barisan, menggunakan parang untuk memotong akar ubi kayu dari akar dan kemudian mengumpulkannya menjadi longgokan kecil yang terbentang di seluruh padang.

Kerja penuai ubi kayu agak sukar.

Sekitar jam 4 pagi, traktor yang menarik treler memasuki ladang. Pekerja memuatkan baldi ubi kayu ke bahu mereka dan membawanya ke treler traktor. Apabila treler penuh, traktor itu menarik ubi kayu ke dermaga. Terdapat beberapa bot kargo besar berlabuh di situ.

Ubi kayu itu dimuatkan ke dalam bot dan diangkut melalui air kira-kira 3km ke pedalaman. Di pantai Tasik Dau Tieng di tanah besar, terdapat beberapa traktor lain menunggu. Konvoi ini menerima ubi kayu dan terus mengangkutnya ke kemudahan pembelian dan pemprosesan.

Menuai ubi kayu di Pulau Landak

Encik Nguyen Minh Hoang, seorang penuai ubi kayu di Pulau Nhim, berkata: "Bergantung pada keperluan kerja, kadangkala "pemimpin" memanggil untuk bekerja syif malam, kadang-kadang syif siang. Pada waktu malam, kira-kira jam 11 malam, kami menuai sehingga sekitar jam 5 pagi dan kemudian memuatkan ubi kayu ke trak. Trak itu mengangkut kami ke dermaga, 8 pagi untuk berehat, untuk makan semula. Syif hari bermula pada pukul 2 petang, bekerja sehingga sekitar pukul 8 malam.”

Tambah Encik Hoang lagi, kerja itu berat tetapi pendapatan tidak tinggi, setiap orang hanya menerima lebih kurang 400 - 500 ribu VND/hari.

Pekerja terus memetik ubi kayu dari lewat malam hingga ke petang bagi mengelak banjir.

Menurut pemerhatian kami, pada tahun ini, ubi kayu di Pulau Nhim mempunyai hasil yang agak tinggi. Setiap belukar ubi kayu mempunyai berpuluh-puluh ubi, sebahagian daripadanya lebih panjang daripada 60cm, dianggarkan mempunyai berat lebih daripada setengah kilo. Bagaimanapun, harga belian ubi kayu jauh lebih rendah berbanding beberapa tahun kebelakangan ini.

Encik Phung Van Bao, seorang penanam ubi kayu di Pulau Nhim, berkata tahun ini hasil ubi kayu sangat baik. Pada tahun-tahun sebelumnya, secara purata, satu hektar ubi kayu telah menuai 30 - 35 tan ubi. Tahun ini, hasil tuaian dianggarkan 40 - 45 tan/ha. Namun, pada masa ini, harga belian tertinggi ubi ubi kayu dengan perkataan "pati" hanya kira-kira 2,400 VND/kg, manakala pada tahun-tahun sebelumnya, ubi ubi kayu jenis yang sama adalah setinggi 3,000 - 3,200 VND/kg.

Sementara itu, penanam ubi kayu di pulau itu terpaksa menanggung kos tambahan pengangkutan hasil pertanian ke tanah besar kira-kira 700 VND/kg, jadi pendapatannya tidak seberapa berbanding penanaman ubi kayu di semenanjung atau tanah besar.

Traktor itu menarik ubi kayu ke tepi pantai.

Pada masa ini, kebanyakan ubi kayu di tanah separuh banjir di sekitar Tasik Dau Tieng telah dituai. Namun, di Pulau Nhim, masih banyak ladang ubi kayu menunggu pekerja untuk menuai. Walaupun musim hujan masih panjang, dan masih terdapat beberapa ribut yang datang, paras air di Tasik Dau Tieng akan naik dengan cepat. Perlumbaan untuk menuai ubi kayu di Pulau Nhim akan menjadi sibuk sepanjang malam./.

Lautan – Anak Quoc

Sumber: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html