Hue: Keramahan yang tidak dijangka melalui hidangan vegetarian semasa pengebumian

Letih selepas menempuh perjalanan sejauh 50km, dua pelancong Switzerland mengalami pengalaman yang tidak dapat dilupakan apabila sebuah keluarga di Hue menjemput mereka untuk makan vegetarian ketika mereka sedang bersiap untuk pengebumian.

Pengalaman yang tidak dijangka dalam perjalanan untuk menerokai ibu kota purba itu.

Pada tengah hari 20 Oktober, sepasang suami isteri dari Switzerland telah mengalami pengalaman yang tidak dapat dilupakan di komune Vinh Loc, bandar Hue . Selepas berbasikal hampir 50km dari pusat bandar, mereka keletihan lalu berhenti di hadapan sebuah rumah tempat upacara pengebumian sedang berlangsung, dengan harapan dapat menemui restoran berdekatan.

Encik Tran Huu Cuu, 50 tahun, pemilik rumah, perasan akan keadaan kedua-dua tetamu tersebut. Sebagai pemandu pelancong antarabangsa yang berpengalaman selama 11 tahun, beliau memahami kepenatan mereka. Memandangkan tiada restoran atau kedai berdekatan, beliau dengan senang hati menjemput mereka ke rumahnya untuk makan.

Dua tetamu Switzerland telah dijemput oleh tuan rumah mereka di Hue untuk berkongsi hidangan vegetarian di majlis pengebumian. Foto: Tran Huu Cuu

Hidangan vegetarian yang ringkas dan layanan yang mesra.

Pada mulanya, Encik Cuu berhasrat untuk memasak mi segera untuk para tetamu, tetapi kemudian keluarga itu memutuskan untuk menjemput mereka ke jamuan vegetarian di majlis pengebumian. Apabila ditanya sama ada mereka boleh makan makanan vegetarian, kedua-dua tetamu itu gembira dan menjawab, "Sedapnya. Kami makan vegetarian."

Hidangan ringkas dihidangkan dengan hidangan vegetarian ringan seperti sup cendawan, sayur jeruk, sayur goreng kilas, dan tauhu. Bertentangan dengan jangkaan tuan rumah, pasangan pelancong itu makan dengan penuh selera dan meminta lebih banyak nasi. Suami itu berulang kali memuji hidangan tersebut sambil menikmati hidangan tersebut.

Encik Cuu menawarkan lebih banyak nasi vegetarian kepada dua tetamu Barat. Foto: Tran Huu Cuu

Sebaik sahaja menyedari mereka sedang menjamu selera di majlis pengebumian, kedua-dua pelancong itu menundukkan kepala tanda takziah, menunjukkan rasa hormat mereka. Encik Cuu seterusnya menjelaskan budaya tempatan, dengan menyatakan bahawa apabila seorang warga emas meninggal dunia, keluarga itu menganggapnya sebagai pemergian yang damai dan menumpukan perhatian kepada doa.

Aspek budaya unik pengebumian di Hue.

Encik Cuu berkongsi bahawa, dalam upacara pengebumian di Hue, terutamanya apabila si mati sudah tua, keluarga sering mengadakan hidangan vegetarian. Ini adalah untuk mengekalkan minda yang suci, mengelakkan pembunuhan haiwan, dan merupakan cara untuk berdoa bagi pembebasan si mati. Upacara pengebumian boleh berlangsung selama 5-7 hari, dan dalam tempoh ini, banyak keluarga akan melakukan amal jariah seperti memberi hadiah kepada mereka yang memerlukan dan melepaskan haiwan untuk mengumpul pahala.

Ini merupakan ciri budaya yang unik, mencerminkan kedalaman rohani dan falsafah kehidupan penduduk ibu kota purba, sesuatu yang pelancong tidak mungkin temui dalam panduan pelancongan biasa.

Hue: Destinasi untuk pengalaman asli.

Kisah dua pelancong Switzerland ini membuktikan bahawa daya tarikan Hue bukan sahaja datang dari Kubu Imperial, makam, atau kuil-kuil kuno. Keindahan bandar ini juga terletak pada kehangatan penduduknya dan pengalaman budaya yang asli.

Encik Cuu sering membawa pelancong asing melawat tarikan pelancong terkenal di Hue, Da Nang, dan sebagainya. Foto: Tran Huu Cuu

Sebagai pemandu pelancong, Encik Cuu sering membawa pelancong antarabangsa untuk menyertai aktiviti harian seperti berbasikal di kawasan luar bandar, meneroka lagun, belajar memasak atau mencuba kemahiran bertani. Aktiviti-aktiviti ini membantu pelancong menyelami cara hidup tempatan dan mencipta pengalaman Vietnam yang lebih tidak dapat dilupakan.

Pasangan Switzerland itu berkongsi bahawa ini adalah kali pertama mereka di Vietnam dan perjalanan itu melebihi jangkaan mereka. "Rakan-rakan memberitahu kami bahawa Vietnam mempunyai banyak pemandangan indah dan makanan yang lazat... dan sekarang setelah kami berada di sini, kami menyedari betapa menakjubkannya Vietnam," kata suami itu.

Sumber: https://baolamdong.vn/hue-long-hieu-khach-bat-ngo-qua-bua-com-chay-tai-dam-tang-397695.html