Pelancong asing mencuba snek rangup di Old Quarter Hanoi dan memuji betapa murah dan lazatnya ia.

Walaupun bahan-bahan yang tepat tidak diketahui, pelawat asing itu mendapati makanan di Hanoi sangat sedap, memuji harga yang berpatutan, dan menikmati suasana makan sambil mengagumi kawasan Old Quarter yang sibuk pada waktu malam.

Ariane Cruz, seorang pelancong dari Brazil, baru-baru ini melawat Hanoi dan meluangkan masa merasai sendiri keenakan masakan di Old Quarter.

Semasa bersiar-siar di sepanjang Jalan Ta Hien, Ariane tertarik dengan pemandangan orang ramai yang duduk dan makan dengan selesa di kaki lima, jadi dia memutuskan untuk berhenti di sebuah kedai bir yang penuh sesak.

"Walaupun restoran ini kecil, semua meja sudah dipenuhi orang. Saya rasa ia sangat menarik. Dengan ramai pelanggan, makanannya pasti sedap," kata Ariane dengan teruja.

Ariane Cruz menikmati popia goreng di Old Quarter Hanoi .

Di sini, selepas dicadangkan oleh kakitangan, dia memilih untuk minum bir dan memesan sepinggan popia goreng (nem rán) tambahan sebagai hidangan sampingan. Pelancong asing itu mendedahkan bahawa dia sangat menyukai hidangan ini, memujinya sebagai sesuai untuk dinikmati semasa makan malam.

Popia (nem rán/chả giò) ialah hidangan Vietnam yang pernah dimasukkan dalam senarai "100 makanan goreng terbaik di dunia ," menurut kedudukan yang diterbitkan pada awal tahun 2025 oleh laman web makanan berprestij TasteAtlas.

Sebelum ini, popia Vietnam juga termasuk dalam senarai "100 pembuka selera terbaik di dunia" Taste Atlas dan pernah disenaraikan antara "50 hidangan terbaik di dunia" oleh CNN.

Satu hidangan popia goreng yang banyak berharga sekitar 80,000 VND.

Sebaik sahaja popia goreng yang panas dihidangkan, Ariane berseru betapa menariknya hidangan itu. Selain popia, restoran itu juga menghidangkan sos pencicah masam manis dan herba segar. Pelanggan Brazil itu tidak dapat menyembunyikan keterujaannya dan terus menyuap gigitan pertamanya.

"Sedapnya. Popianya rangup, dan lebih banyak dikunyah, lebih mengagumkan rasanya," ulasnya.

Menurut pemerhatian Ariane, popia goreng itu mempunyai lapisan luar yang rangup, dan intinya mengandungi pelbagai bahan. Walaupun dia tidak tahu dengan tepat bagaimana hidangan itu disediakan, dia dapat mengenali beberapa sayur-sayuran di dalamnya, seperti bawang, bawang merah, dan lobak merah.

"Bahan-bahannya sebati, dan rasanya lebih sedap dimakan dengan sos ikan. Sos ikan ini mempunyai rasa masam, serupa dengan cuka," Ariane membuat spekulasi.

Seorang pelancong asing wanita menikmati popia goreng, berulang kali memujinya kerana murah dan lazat.

Pelawat Barat itu juga mengulas bahawa, pada pendapat peribadinya, popia goreng di Hanoi bukan sahaja lazat dan menepati citarasanya, malah ia juga sangat berpatutan.

"Makanan ini sedap dan sangat murah. Sepinggan popia goreng seperti ini hanya berharga 16 Real (kira-kira 80,000 VND)," tambahnya.

Selain rasa dan harga, sikap kakitangan dan pemilik yang ramah dan bersemangat juga merupakan kelebihan yang mengagumkan Ariane tentang pengalaman kulinarinya di Old Quarter Hanoi.

Dia juga berkata bahawa dia sangat gembira dapat menikmati makanan yang lazat sambil melihat jalan-jalan yang meriah dan menyelami suasana tempatan yang asli.

Dilaporkan, semasa lawatan singkat ini, Ariane turut mengambil peluang untuk merasai beberapa makanan dan minuman jalanan yang lazat di Hanoi seperti donat goreng, kek pulut, ladu ubi kayu, kopi telur, aiskrim Trang Tien, dan sebagainya.

Foto: Ariane Cruz

Pelancong Barat mencuba hidangan mi makanan jalanan berharga 70,000 VND dan memujinya sebagai "yang terbaik yang pernah saya makan di Bandar Raya Ho Chi Minh." Gabungan bahan-bahan dan rasa yang pelbagai dalam makanan jalanan Bandar Raya Ho Chi Minh menyebabkan dua pelancong Barat mengakui ia adalah "yang terbaik yang pernah mereka makan" dan mereka ingin kembali untuk menikmatinya lagi.

Sumber: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html