Pelawat asing mencuba makanan rangup di Old Quarter Hanoi, memujinya sebagai murah dan lazat

Walaupun tidak mengetahui dengan tepat bahan-bahannya, pengunjung asing itu masih mendapati makanan di Hanoi mempunyai rasa yang mengagumkan, memuji harga yang murah, dan menikmati perasaan makan sambil menonton bandar lama yang sibuk pada waktu malam.

Ariane Cruz – seorang pelancong dari Brazil baru-baru ini mengembara ke Hanoi dan meluangkan masa merasai masakan Old Quarter.

Semasa berjalan di jalan Ta Hien, Ariane tertarik dengan pemandangan orang yang selesa duduk dan makan di kaki lima, jadi dia memutuskan untuk berhenti di rumah bir yang sesak.

"Restoran ini kecil tetapi semua meja penuh. Saya rasa ia sangat menarik. Restoran ini sangat ramai, makanan mesti sedap," kata Ariane teruja.

Ariane Cruz menikmati lumpia goreng di Old Quarter Hanoi

Di sini, selepas dicadangkan oleh kakitangan, dia memilih untuk minum bir dan memesan sepinggan lumpia goreng untuk dibawa bersamanya. Pelancong wanita asing itu mendedahkan bahawa dia sangat menyukai hidangan ini, sambil memuji ia sesuai untuk makan malam.

Gulung spring goreng (nem ran) ialah hidangan Vietnam yang pernah berada dalam senarai "100 hidangan goreng terbaik di dunia ", menurut ranking yang diumumkan pada awal 2025 oleh laman web masakan berprestij TasteAtlas.

Sebelum ini, lumpia goreng Vietnam juga termasuk dalam senarai Taste Atlas bagi "100 pembuka selera terbaik di dunia" dan juga berada dalam "50 hidangan terbaik di dunia" yang diundi oleh CNN.

Hidangan penuh lumpia goreng berharga kira-kira 80,000 VND.

Apabila lumpia goreng panas dihidangkan, Ariane menjerit kagum dengan penampilan menarik hidangan itu. Selain lumpia, restoran ini juga menyajikan sos masam manis dan herba. Pelanggan Brazil itu tidak dapat menyembunyikan rasa terujanya dan segera merasai lumpia goreng pertama.

"Sangat lazat. Gulung lumpia digoreng garing, lebih banyak anda kunyah, lebih mengagumkan," ulasnya.

Menurut pemerhatian Ariane, spring roll yang digoreng mempunyai kerak rangup, dan isinya terdiri daripada pelbagai bahan. Walaupun dia tidak tahu dengan tepat bagaimana hidangan itu disediakan, dia masih mengenali beberapa sayuran di dalamnya seperti bawang, bawang hijau, dan lobak merah.

"Bahan-bahannya digabungkan dengan sempurna, dan rasanya lebih enak dengan sos ikan. Sos ikan ini mempunyai rasa masam, seperti cuka," ulas Ariane.

Pelancong wanita asing menikmati lumpia goreng, terus memujinya sebagai murah dan lazat

Tetamu Barat itu juga mengulas bahawa, pada pendapat peribadinya, lumpia goreng di Hanoi bukan sahaja enak dan lazat, tetapi juga sangat murah.

"Makanannya sedap dan harganya sangat murah. Sepinggan lumpia seperti ini berharga 16 Real (kira-kira 80,000 VND)," tambahnya.

Selain daripada rasa dan harga, sikap kakitangan dan pemilik yang mesra dan bersemangat juga merupakan nilai tambah yang membuatkan Ariane berasa kagum dengan pengalaman masakannya di Old Quarter Hanoi.

Dia juga berkata bahawa dia sangat berpuas hati apabila dapat menikmati makanan yang lazat, melihat jalanan yang sibuk dan menyelami suasana tempatan.

Difahamkan, dalam perjalanan singkat ini, Ariane turut mengambil kesempatan untuk merasai beberapa lagi makanan jalanan dan minuman menarik di Hanoi seperti kek goreng, kek nasi hijau, ladu ubi kayu, kopi telur, aiskrim Trang Tien...

Foto: Ariane Cruz

Pelancong Barat mencuba hidangan mi kaki lima 70k, memuji 'terbaik pernah dimakan di HCMC' Makanan kaki lima di HCMC mempunyai gabungan bahan dan perisa yang pelbagai, membuatkan 2 pelancong Barat mengakui ia "terbaik pernah dimakan" dan ingin kembali untuk menikmatinya lagi.

Sumber: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html