Pelancong Barat 'mendedahkan' kedai bihun sup terbaik di Hanoi, semangkuk penuh dengan hanya 35,000 VND

Max McFarlin (dari Arkansas, Amerika Syarikat) ialah seorang blogger terkenal dalam komuniti pelancongan dunia dengan saluran Youtube mencecah hampir 600,000 pengikut.

Di saluran peribadinya, Max kerap berkongsi video tentang pengalaman perjalanannya, terutamanya menikmati makanan jalanan di banyak negara, termasuk Vietnam.

Terbaru, sekembalinya ke Hanoi pada awal Jun, Max dan teman akrabnya, Chris Lewis, pergi ke kedai mi bihun di Jalan Lac Trung (Daerah Hai Ba Trung).

Ini adalah alamat makan yang biasa bukan sahaja untuk warga Hanoi tetapi juga "digemari" oleh ramai orang Barat, termasuk Max dan Chris. Chris juga beberapa kali datang ke restoran itu hanya kerana dia sangat menyukai rasa mee di sini.

Restoran bihun sup di jalan Lac Trung yang Max dan Chris lawati selepas membaca ulasan positif di Google (Foto dipotong daripada klip)

Pemuda itu juga mendedahkan bahawa restoran bihun sup ini sangat "terkenal" sehingga menerima lebih 600 komen di Google dengan rating 4.5/5 - nombor impian untuk mana-mana restoran.

Restoran itu pada masa ini menyajikan banyak hidangan mi seperti mi campur, mi daging lembu Selatan, mi nasi ketam Hai Phong, dan lain-lain, tetapi yang paling popular dan digemari oleh pengunjung adalah sup ketam.

Max dan Chris tiba di restoran sebelum tengah hari, tetapi ia hampir penuh. Kedua-dua budak itu bersusah payah mencari tempat duduk, dikelilingi oleh ramai pelanggan yang menunggu untuk dihidangkan.

Dua pelanggan Barat memberi komen walaupun restoran bihun sup ini terkenal, setiap hidangan dijual pada harga berpatutan dan penuh dengan topping.

Untuk menikmati rasa sepenuhnya, Max dan Chris menunjukkan bahawa mereka adalah "gourmet" seperti penduduk tempatan apabila mereka memesan bahagian penuh dengan pes udang. Bagi Max, pes udang adalah perencah yang sangat digemarinya, walaupun tidak semua pengunjung asing berani mencubanya apabila datang ke Vietnam.

Mereka juga memesan minuman khas mereka, teh ais, dan terkejut apabila mendapati setiap cawan berharga hanya 3,000 VND. "Teh ais adalah minuman yang lazat, tidak pahit, dan berpatutan. Di kedai lain, teh ais biasanya dijual pada harga 5,000 VND/cawan, tetapi di sini ia lebih murah," Chris membandingkan.

Pelanggan Barat itu juga mendedahkan bahawa satu lagi kelebihan restoran yang amat dihargainya ialah sikap perkhidmatan yang bersemangat dan cepat. Walaupun restoran itu sangat sesak, pelanggan tidak perlu menunggu lama kerana setiap pekerja di sini bertanggungjawab terhadap satu langkah dan beroperasi dengan sangat profesional.

Blogger Amerika itu menikmati sup mi ketam dengan cili, cuka bawang putih dan sayur-sayuran mentah, terus memujinya sebagai lazat (Foto dipotong dari klip)

Mengikut senarai harga yang disiarkan, semangkuk penuh sup mee ketam di sini berharga 35,000 VND. "Saya tidak percaya mangkuk besar dengan sup mi ketam, tauhu goreng, dan telinga babi hanya 35,000 VND," komen Max.

Dia tidak dapat menyembunyikan keterujaannya, dengan cepat mencicipi sudu pertama kuahnya dan terus berteriak bahawa ia lazat.

Penulis blog juga terpesona dengan hidangan cili ini dan berpendapat pemilik restoran perlu mengeluarkan hidangan cili ini untuk dijual. Dia pasti ramai yang mahu membeli hidangan cili buatan tangan di sini sebagai hadiah untuk keluarga, rakan dan saudara mara.

Max menikmati kuah "kaya dan berlemak", malah mengambil mangkuk dan "menghirupnya bersih."

Selepas menjamah kuahnya, Max perlahan-lahan menikmati keseluruhan mangkuk mi. Dia menilai rasa mee ketam di sini sebagai "sempurna", bawang gorengnya wangi, bahannya kaya tetapi tidak berminyak.

"Ini benar-benar restoran bihun sup terbaik di Hanoi. Lain kali saya berpeluang ke sini, saya pasti akan singgah lagi," tegas Max.

Pada akhir makan, Max dan Chris membayar 76,000 VND, termasuk 2 mangkuk penuh sup mi ketam dengan harga 70,000 VND dan 2 gelas teh ais dengan harga 6,000 VND. Kedua-duanya berpuas hati dengan kualiti makanan malah memperkenalkan lebih ramai orang untuk mencubanya.

Phan Dau

Sumber