Pelanggan makan dan mengharung air pada masa yang sama.

Idea perniagaan yang unik

Itulah restoran keluarga Encik Le Hoang Khiem, yang terletak di Le Thi Rieng Street (Daerah 12), tidak terlalu jauh dari pusat Bandar Ho Chi Minh. Mengatasi panas terik di luar, saya mengharungi hampir 20 km ke restoran ini dan terkejut kerana pada pukul 13:00, restoran itu masih sesak dengan pelanggan.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 1. — Pelanggan boleh menikmati air sejuk di restoran sambil menjamu selera.

Menurut pemerhatian wartawan, restoran itu mempunyai ruang ala taman yang luas, terletak di bawah naungan pokok hijau. Selain ruang makan biasa, tempat tumpuan restoran adalah kawasan lantai yang dibina untuk menampung air. Di sinilah pelanggan boleh makan dan minum sambil merehatkan kaki di dalam air sejuk yang tidak sampai ke paras lutut. Untuk masuk ke sini, pelanggan meletakkan selipar di atas rak, ramai yang terpaksa menyingsingkan seluar di atas lutut untuk mengelak daripada basah.

Tanpa menghiraukan matahari yang panas dan tidak selesa di luar, sebaik sahaja kami masuk ke sini, kami merasai udara yang sejuk dengan tiupan angin yang sejuk, bunyi pelanggan yang mengharung air, dan gelak tawa yang riang. Di restoran itu juga terdapat tasik yang sejuk, untuk pelanggan merasai pengalaman berkanu jika diperlukan.

Encik Khiem berkata restoran itu dibuka lebih daripada 3 minggu lalu, semasa hari-hari paling panas dalam setahun di Bandar Raya Ho Chi Minh. Idea untuk membiarkan pelanggan makan sambil "bersiar-siar" di air sejuk restoran datang dari ingatan pemilik musim banjir di Barat dari Kien Giang .

Không gian quán rộng rãi, mát mẻ dù thời tiết bên ngoài nắng nóng — Ruang restoran yang luas dan sejuk walaupun cuaca panas di luar.

Phần sàn được xây kín để chứa nước, bên cạnh là hồ nước được cải tạo từ hồ sen — Lantainya dibina ketat untuk menampung air, di sebelahnya terdapat tasik yang ditukar daripada kolam teratai.

Restoran ini juga menyajikan banyak hidangan istimewa Barat seperti ayam panggang dengan o thum, salad herring, usus lembu kukus dengan air kelapa dan periuk panas. Pemiliknya berkata, pada minggu pertama, tidak ramai yang mengetahuinya, namun selepas itu, dia gembira dan terkejut apabila restoran itu terkenal di laman sosial dan pelanggan berpusu-pusu ke sana.

"Ada kalanya restoran itu sesak dengan pelanggan sedangkan hanya ada kira-kira 15 orang pekerja. Saya bimbang saya tidak dapat melayan pelanggan dengan sebaik-baiknya. Jika ada salah silap, saya harap pelanggan akan bersimpati dengan restoran tersebut. Mendapat jumlah pelanggan yang begitu ramai selepas 3 minggu membuka restoran adalah satu kegembiraan yang besar buat saya," luah pemiliknya.

Pemiliknya juga berkata, air yang dipam ke ruang untuk pelanggan merasai adalah air bersih yang diambil dari perigi. Pelanggan boleh yakin tentang kualiti air dan kebersihan. Setiap hari restoran menukar air untuk memastikan kebersihan.

Tetamu menikmati pengalaman

Datang ke sini buat pertama kali bersama keluarga hampir 10 orang, Cik Loan (40 tahun) berkata, dia mengetahui tentang restoran itu selepas membaca maklumat di media sosial. Kerana rumahnya berdekatan, semua orang membuat temu janji untuk datang ke sini pada waktu petang yang panas untuk makan dan "melarikan diri dari matahari".

[KLIP]: Restoran unik di Bandar Ho Chi Minh: Pelanggan boleh makan sambil mengharung air, tidak takut panas

Selepas menikmati hidangan istimewa restoran itu, dia menilai mereka sebagai lazat dan sesuai untuk citarasa keluarganya. Apa yang paling menarik perhatiannya ialah idea pemilik restoran itu, di mana dia bukan sahaja dapat menikmati makanan yang lazat tetapi juga mengalaminya di bawah naungan pokok hijau dan air yang sejuk.

"Anak-anak saya menggemarinya, bermain air. Malah mereka memakai jaket keselamatan dan pergi berenang. Ia sangat menyeronokkan," katanya sambil melihat anak-anaknya dan saudara-mara mereka menaiki bot di tengah tasik.

Sementara itu, Encik Nhat Hao (26 tahun) dan rakan-rakannya datang ke restoran itu buat kali kedua. Bekerja berdekatan, pada waktu rehat, semua orang mengajak satu sama lain untuk makan tengah hari, mengelakkan matahari. Berasal dari Barat, Encik Hao berkata restoran itu mengingatkannya pada kenangan zaman kanak-kanaknya pada musim banjir.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 4.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 5.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 6.

Restoran ini terletak di 3 Le Thi Rieng Street.

Pemiliknya berkata restoran itu dibuka dari pukul 10 pagi hingga 10 malam. Bagaimanapun, pada jam 4 petang, lantai yang dibina untuk menakung air untuk pelanggan mengharung ke dalam untuk makan dan minum disalirkan untuk melayan pelanggan seperti biasa pada sebelah petang.

Pautan sumber