Apabila hidangan lebih daripada sekadar hidangan

Itulah hidangan pelajar di Universiti Sains dan Teknologi Hanoi - institusi latihan kedua terbesar di negara ini dari segi skala latihan dan kedudukan dalam sektor pendidikan tinggi.

Beberapa pelajar sekolah yang menyertai kursus latihan pendidikan keselamatan negara berkata, walaupun makanan mereka berharga 35,000 VND/makan (tidak banyak tetapi tidak sedikit pun), mereka bukanlah produk penjagaan dan penghormatan yang sewajarnya, tetapi menunjukkan tanda-tanda tidak tahu menggunakan apa-apa konsep selain imej "sisa nasi, sisa sup", dan juga objek asing di dalamnya.

Jika tidak kerana renungan terus terang beberapa pelajar, kisah ini mungkin telah "tenggelam" dan tiada jaminan ia tidak akan berulang.

Saya telah berkongsi banyak kali hidangan pelajar di Kantin A15, di mana kejadian itu berlaku dan kini ditutup. Walaupun saya tahu apa itu "makanan pelajar", saya tidak pernah menyangka kisah sebegitu boleh berlaku di tempat ini.

Hidangan bukan tentang kualiti makanan tetapi tentang hati pelayan. Foto ilustrasi.

Jadi perasaan dalam diri saya sangat terkejut dan marah sehingga sukar untuk membezakan antara terkejut dan marah. Saya percaya sesiapa sahaja yang menyaksikan kisah serupa boleh berkongsi perasaan itu.

Kerana setiap hidangan, setiap hidangan, tidak kira di mana ia berada, dari gerai tepi jalan yang memenuhi kelaparan hinggalah hidangan yang bersih, wangi di restoran kelas atas, semuanya menunjukkan penghormatan tertinggi terhadap maruah orang yang akan dibawa oleh hidangan itu. Satu hidangan boleh mempunyai banyak tahap makanan, menu boleh mempunyai banyak atau sedikit mata, tetapi sikap pelayan, jika ia masih mempunyai itu, hanya satu. Itulah penghormatan kepada orang yang menghidangkan barangan, menyediakan perkhidmatan, dan jika ada sesuatu yang lebih hebat untuk diperkatakan di sini, ia adalah tanggungjawab kepada masyarakat.

Mungkin kisah-kisah menyayat hati dari jamuan makan anak-anak di sekolah-sekolah di kawasan tanah tinggi sehinggalah kepada hidangan pelajar universiti betul-betul di ibu kota, betul-betul di salah sebuah institusi latihan paling berprestij di negara ini, yang disebut di atas, telah memberi amaran tentang tanggungjawab sebahagian daripada kita yang tidak mempedulikan masyarakat.

Sifat kejadian baru-baru ini telah memaksa pemimpin Kerajaan untuk campur tangan. Penghantaran rasmi No. 7385/VPCP-KGVX daripada Pejabat Kerajaan yang dihantar kepada Menteri Pendidikan dan Latihan memaklumkan pendapat Timbalan Perdana Menteri Le Thanh Long mengenai pengendalian laporan akhbar yang menyatakan bahawa pelajar di Universiti Sains dan Teknologi Hanoi terpaksa makan "sisa nasi dan sup" dan mempunyai "benda asing" dalam makanan mereka.

Timbalan Perdana Menteri Le Thanh Long meminta Kementerian Pendidikan dan Latihan memperkukuh hala tuju, pengurusan, dan pemeriksaan pelaksanaan kebersihan dan keselamatan makanan untuk pelajar di institusi pendidikan, memastikan kualiti dan keselamatan, serta mencegah kes serupa daripada berulang.

Kami amat mengalu-alukan pandangan pengendalian dan tanggungjawab mereka yang terlibat. Semangat Lembaga Pengarah Universiti Sains dan Teknologi Hanoi adalah untuk bertanggungjawab secara langsung, secara terbuka dan tegas mengendalikan kolektif dan individu yang berkaitan untuk memastikan hak pelajar.

Hidangan yang tidak menjamin keselamatan makanan adalah sesuatu yang tidak diingini oleh sesiapa pun. Tetapi hidangan seperti yang baru sahaja berlaku bukan sahaja sesuatu yang tidak diingini, tetapi juga menunjukkan ketidakcukupan dalam memantau aktiviti dan kerja di kawasan itu.

Dan ia juga perlu untuk menjelaskan sama ada atau tidak "sekolah sedang mencari pelajar yang menghantar maklumat untuk mengendalikannya" (?).

Memang nak tutup cerita kat sini supaya hidangan tu betul-betul makan. Walaupun dengan hidangan pelajar, tanpa mengira wilayah, mereka mempunyai hak untuk menuntut itu.

Sumber: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html