Memulakan perniagaan daripada menanam sayur-sayuran organik yang selamat

Berhadapan dengan permintaan yang semakin meningkat untuk kualiti pemakanan dan keselamatan makanan daripada pelanggan, Encik Vu Van Thanh dan isterinya, Cik Le Thi Huong, di Dusun 2, Komune Giao Yen (Giao Thuy), bertekad untuk memulakan perniagaan di kampung halaman mereka dengan menubuhkan Koperasi Sayur Organik TH Giao Yen, yang mengkhusus dalam penanaman dan pembekalan sayur-sayuran bersih yang memenuhi standard pengeluaran organik tempatan.

Menyemak kadar pertumbuhan dan perkembangan sayur-sayuran di rumah hijau di Koperasi Sayur Organik TH Giao Yen (Giao Thuy).

Encik Vu Van Thanh, Pengarah Koperasi, berkongsi: "Selama lebih 10 tahun tinggal dan bekerja di Hanoi , keluarga saya telah menghadapi banyak insiden dengan makanan kotor, bukan sahaja penyakit biasa seperti sakit perut, gangguan penghadaman, gatal-gatal;... malah saya dan isteri saya terpaksa dimasukkan ke hospital kerana keracunan makanan yang kotor. Untuk melindungi diri saya dan keluarga saya dan kajian yang saya hadapi makanan berteknologi tinggi dari sayur-sayuran. Piawaian Organik Jepun”. Selepas bertahun-tahun belajar, dengan perhatian, galakan dan kemudahan Jawatankuasa Parti dan pihak berkuasa tempatan, Encik Vu Van Thanh dan 5 saudara dan saudari lain dengan semangat dan keazaman yang sama melabur dalam model itu betul-betul di taman seluas 2,000m2 mereka di rumah, dengan keinginan untuk membawa produk sayuran selamat berkualiti terbaik ke setiap rumah. Sehingga kini, kawasan pengeluaran telah diperluaskan kepada hampir 10,000m2 di komune Giao Yen.

Encik Vu Van Thanh menambah: "Dengan falsafah "Asal Usul Kebahagiaan," Koperasi bukan sahaja menanam benih sayuran organik tetapi juga mahu menyemai kepercayaan dalam kehidupan yang sihat dan mampan melalui produk sayuran organik Koperasi." Dengan itu, beliau dan rakan-rakannya mula menanam sayur-sayuran organik, sayur-sayuran organik TH Giao Yen menggunakan kaedah yang selamat dan moden seperti membina rumah hijau, menggunakan baja organik yang diimport dari Belanda dan Jepun, dan langkah-langkah pertanian yang selamat untuk melindungi tanaman. Sejurus selepas penubuhannya, Koperasi segera mula melabur dalam kemudahan, membina rumah hijau dengan keluasan ^180m2 / rumah, dengan jumlah nilai pelaburan lebih daripada 2.6 bilion VND. Mengikut reka bentuk, setiap rumah hijau ditutup dengan bumbung nilon untuk menahan keadaan cuaca yang teruk; baki bahagian rumah hijau direka untuk mengelakkan semua serangga berbahaya, jadi produk sayuran benar-benar bebas daripada perosak dan acuan dari tanah. Semua rumah hijau dilengkapi dengan sistem pengairan automatik tertutup. Koperasi Sayur Organik TH Giao Yen berbangga menjadi salah satu unit terkemuka di wilayah Nam Dinh yang menerapkan model penanaman sayur-sayuran di rumah hijau mengikut teknologi Jepun moden, digabungkan dengan pengalaman pertanian tradisional, mencipta produk organik standard, bukan sahaja lazat tetapi juga baik untuk kesihatan. Semua air pengairan ditapis melalui sistem penapisan Htech yang canggih, menyingkirkan kekotoran dan bahan kimia toksik sepenuhnya, sambil menambah ion alkali ke dalam air, baik untuk sayur-sayuran dan kesihatan.

Cik Le Thi Huong, pengurus pengeluaran, berkata: "Sayur-sayuran dijaga dengan berhati-hati di setiap katil setiap hari, memastikan penyiraman yang mencukupi dan betul, tanpa menggunakan bahan kimia yang berbahaya kepada tanah atau persekitaran sekeliling. Khususnya, Koperasi hanya menggunakan baja organik yang diimport dari Jepun, Belanda dan Belgium. Baja organik ini bukan sahaja kaya dengan bahan penyelidikan dan pengekalan nutrien tumbuhan semulajadi, tetapi juga membantu tumbuhan semula jadi yang selamat dan berperisa. pilih jenis sayuran yang sesuai yang bernilai untuk kesihatan dan mempunyai masa pertumbuhan yang singkat untuk mencipta perolehan tanah Sehubungan itu, secara purata, setiap kelompok sayur sawi Hong Kong, sayur sawi manis, sawi kuning, bayam, sayur aprikot, bayam, bayam, bayam Malabar, kubis Cina, dan sayur kekwa akan dituai dalam masa 20-25 hari sahaja benih, penjagaan dan penuaian mengikut kriteria "6 tidak": Tiada penggunaan racun perosak dan racun herba tidak menggunakan bahan kimia pertanian ; Selain itu, pekerja juga dibimbing melalui proses penuaian dan pembungkusan, memastikan produk yang sampai kepada pengguna tidak terjejas. Kualiti produk dari pengeluaran hingga penuaian diambil sampel secara rawak oleh pihak yang berkontrak, diperiksa untuk petunjuk keselamatan sebelum diimport dan dibekalkan kepada pelanggan di Hanoi, pasar raya produk pertanian bersih dan pelanggan tempatan.

Pada masa ini, Koperasi telah membina sistem penggunaan produk yang kukuh di Hanoi dengan 5 restoran dan hotel antarabangsa, satu siri sekolah antarabangsa dan 400 pelanggan tetap. Selain itu, melalui produk sayur-sayuran selamat organik TH Giao Yen, kesedaran penduduk tempatan untuk melindungi persekitaran pertanian dan makanan yang bersih dan selamat untuk kesihatan pengguna telah meningkat dengan ketara. Ramai orang telah datang melawat dan belajar tentang baja organik, proses menjaga tumbuhan tanpa menggunakan racun perosak keluarga Encik Thanh; pada masa yang sama, rasai sendiri produk sayuran organik bersih Koperasi. Encik Thanh berkata: "Semua orang sangat kagum dengan kualiti dan kesegaran sayur-sayuran organik koperasi; mereka jauh lebih baik daripada sayur-sayuran tradisional di pasaran hari ini. Setiap kali kami melihat tandan hijau yang baru dituai disambut oleh semua orang, kami sangat berbangga dengan hasil kerja kami dan percaya bahawa kami telah memilih jalan yang betul. Dalam masa terdekat ini, kami merancang untuk membina kerjasama dengan pihak berkuasa. Kawasan penanaman sayur-sayuran selamat organik seluas 2-3 hektar untuk memenuhi permintaan pasaran Kami akan membangunkan model eko-pelancongan berasaskan pengalaman untuk pelajar menyumbang kepada kesedaran dari kecil tentang isu persekitaran yang selamat dan makanan bersih untuk mereka.

Dengan pemikiran yang tajam dan kerjasama pengeluaran yang teratur, pada masa akan datang, Koperasi Sayur Organik TH Giao Yen akan terus mengekalkan dan mengembangkan model, memindahkan teknologi kepada sejumlah besar orang di dalam dan di luar kawasan; pertama, menyediakan produk sayur-sayuran yang bersih untuk keluarga dan masyarakat mereka sendiri; menyebarkan orang ramai untuk menukar kaedah penanaman tradisional kerana penggunaan berlebihan bahan kimia dan racun perosak, yang secara langsung menjejaskan kesihatan pengguna dan pengeluar, ke arah pertanian yang bersih, selamat, melindungi kesihatan awam.

Artikel dan foto: Duc Toan

Sumber: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/