Buat rebusan ayam dengan cara berikut, super sedap, berkhasiat, tak perlu keluar makan

GĐXH - Rebusan ayam ialah hidangan yang lazat dan menarik digemari ramai orang kerana ia berkhasiat, menyegarkan dan unik. Masuk ke dapur dengan artikel di bawah untuk menunjukkan kemahiran anda dengan resipi rebusan ayam yang lazat.

Rebus ayam berkhasiat dengan herba Cina

Sediakan bahan-bahan

Ayam sutera: 1 ayam kira-kira 500gr; Rempah herba Cina untuk ayam rebus: 1 pek; Mugwort; Wolfberry kering: 15gr; kunyit segar, halia; Rempah-rempah biasa: garam, serbuk perasa, sos ikan...

Cara membuat rebusan ayam dengan herba cina

Penyediaan bahan mentah

Mula-mula, sapu garam pada ayam untuk menghilangkan bau, kemudian basuh hingga bersih. Kemudian, basuh herba cina dalam paket perasa rebusan ayam. Hiris nipis halia dan kunyit. Pilih ⅔ daripada mugwort, basuh dan toskannya. Basuh beri serigala, rebus dalam air panas, dan toskan.

Bahan-bahan untuk membuat rebusan ayam dengan herba cina.

Bakar dan perap ayam

Bakar ayam di atas api supaya lebih wangi apabila masak, kulit ayam lebih keras, kulit ayam yang direbus tidak pecah atau koyak. Kemudian perap ayam dengan adunan berikut selama 30 minit dengan bahan-bahan: Garam, gula, serbuk perasa, sos ikan, herba cina.

Rebus ayam

Sediakan periuk tekanan, masukkan ayam hitam, wolfberry, halia, kunyit, mugwort. Masukkan 300ml air, reneh ayam lebih kurang 30 minit.

Produk siap

Ayam dengan herba Cina adalah hidangan yang lazat dan berkhasiat, sesuai untuk mereka yang perlu meningkatkan kesihatan mereka.

Mee ayam yang manis dan beraroma

Sediakan bahan-bahan

Peha ayam 500gr; Mi segar (atau mi segera); Cendawan Shiitake; Bunga lawang; Kulit tangerine kering; Kulit kayu manis; Air kelapa; Bok choy; Bawang merah, bawang putih; Rempah: Sos tiram, minyak bijan, kicap gelap, serbuk lima rempah, minyak masak, cuka, kicap, gula, garam, serbuk perasa, lada sulah...

Cara membuat sup mee ayam yang sedap

Sediakan bahan dan perap ayam

Basuh paha ayam, sapu dengan garam dan cuka untuk menghilangkan bau. Bilas dan toskan. Kupas dan hancurkan bawang merah dan bawang putih.

Bahan-bahan untuk membuat mee ayam.

Perap ayam dengan: 1 sudu besar kicap gelap, 1 sudu besar kicap, 1/2 sudu besar sos tiram, 1/2 sudu minyak bijan, 1/2 sudu garam, 2 sudu besar serbuk perasa, 1/2 sudu besar serbuk lima rempah, bawang merah, dan bawang putih yang ditumbuk.

Gunakan tangan anda untuk mengurut kedua-dua belah peha ayam. Balut daging dalam bungkus plastik. Masukkan ke dalam peti sejuk dan perap lebih kurang 3-4 jam untuk biarkan ayam menyerap rempah.

Potong akar bok choy dan pilih mana-mana daun yang rosak. Rendam bok choy dalam air garam yang telah dicairkan selama kira-kira 15 minit, bilas dengan bersih dan toskan.

Bilas cendawan shiitake dalam air sejuk untuk menghilangkan kotoran. Rendam dalam air selama kira-kira 30-45 minit untuk melembutkan cendawan, kemudian perah airnya.

Peha ayam goreng

Letakkan kuali di atas dapur, masukkan 50ml minyak masak dan panaskan dengan api sederhana. Apabila minyak panas, masukkan setiap peha ayam dan goreng. Apabila kulit ayam sudah berwarna perang keemasan dan ayam telah masak, angkat dan toskan minyak.

Masak kuah mee

Masukkan ke dalam periuk tekanan: Peha ayam goreng, 3 biji bunga lawang, 2 keping kulit jeruk keprok kering, 2 keping kulit kayu manis, 10 cendawan shitake yang telah direndam, 1.5 liter air kelapa, 1 sudu besar kicap, 1/2 sudu besar kicap hitam, 1 sudu besar kicap hitam, 1 sudu besar kicap hitam, 1 sudu besar kicap hitam, 1 sudu besar kicap hitam, 1 sudu besar.

Mee sup ayam yang sedap.

Rebus mee dan sayur

Didihkan periuk air, masukkan 1 sudu teh garam, kemudian masukkan bok choy dan rebus selama lebih kurang 3 minit kemudian angkat. Masukkan mee ke dalam periuk dengan sayur-sayuran, rebus mi selama kira-kira 2-3 minit.

Produk siap

Masukkan mee dan bok choy yang telah dicelur ke dalam mangkuk. Tuangkan kuahnya, masukkan sedikit lada sulah dan bawang hijau yang dihiris dan siap.

Sup mi ayam yang lazat, panas dan berkhasiat sesuai untuk hari hujan yang sejuk.

Cara memasak rebusan ayam dengan roti

Sediakan bahan-bahan

Peha ayam: 500gr; Daging babi cincang: 100gr; lobak merah; Jagung muda; kacang hijau Jepun; air kelapa segar; Cendawan Shiitake; Bawang merah panggang; Bawang hijau, ketumbar; Benang kapas; Rempah-rempah biasa: Garam, lada sulah, minyak bijan, minyak masak, kanji ubi kayu, serbuk perasa...

Cara memasak rebusan ayam yang lazat dengan cendawan shiitake untuk dicelup dengan roti

Sediakan bahan dan perap ayam

Lumur peha ayam dengan garam, basuh, buang tulang. Perap ayam bersama garam, MSG, serbuk perasa, lada sulah, biarkan lebih kurang 10 minit untuk rempah meresap. Rendam cendawan hingga empuk, rebus hingga masak. Perap cendawan dengan sedikit serbuk perasa dan lada sulah.

Bahan-bahan untuk sup ayam dan cendawan shiitake amat mudah didapati.

Rebus anak jagung. Potong separuh lobak merah menjadi kepingan ayam, ukir separuh lagi menjadi bunga, dan potong mengikut keinginan. Potong bahagian atas bawang hijau. Potong daun bawang hijau dan ketumbar. Keluarkan kedua-dua hujung kacang hijau, potong dua, dan basuh.

Goreng paha ayam dan masak kuah mee

Perap setiap ketul ayam dengan tepung ubi kayu, sapukan lapisan daging babi cincang di atasnya, susun kacang hijau, lobak merah, cendawan shitake, baby corn, bahagian atas bawang hijau, gulung, ikat kemas dengan benang kapas.

Goreng gulungan ayam sehingga pekat. Masukkan 500ml air kelapa ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Masukkan gulungan ayam, cendawan shiitake, dan lobak merah berbentuk bunga ke dalam periuk. Kemudian kukus periuk ayam selama lebih kurang 30 minit sehingga semua bahan masak. Perasakan dengan 1 sudu serbuk perasa, 1 sudu MSG, ½ sudu minyak bijan, perasakan secukup rasa dan siap.

Produk siap

Masukkan ayam rebus ke dalam mangkuk, taburkan sedikit lada sulah dan bawang hijau, dan makan dengan roti.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-mon-ga-tan-theo-cach-sau-sieu-ngon-bo-duong-khoi-can-ra-ngoai-hang-172250401154933053.htm