Sayuran manakah yang 4 kali lebih kaya dengan kalsium daripada susu dan 7 kali lebih kaya dengan vitamin C daripada oren?

Menurut doktor pakar Huynh Tan Vu - pensyarah Jabatan Perubatan Tradisional, Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, Moringa adalah sayuran yang kaya dengan kalsium 4 kali lebih banyak daripada susu, vitamin C 7 kali lebih banyak daripada oren.

Moringa membantu mencegah penyakit kardiovaskular, kanser, dan melindungi hati dan buah pinggang. (Sumber: Akhbar Kesihatan dan Kehidupan)

Daun Moringa mengandungi 18 jenis asid amino dan 46 jenis antioksidan. Para saintis telah membandingkan kandungan nutrisi daun Moringa segar (100g) dengan makanan lain dan mendapati kandungan vitamin C adalah 7 kali lebih tinggi daripada oren, 4 kali lebih tinggi daripada susu, 4 kali lebih tinggi daripada lobak merah, 2 kali lebih tinggi daripada yogurt, 3 kali lebih tinggi daripada bayam, dll.

Mencegah penyakit kardiovaskular, kanser, melindungi hati dan buah pinggang: Daun Moringa mengandungi banyak vitamin C, zink dan bahan aktif lain yang boleh melindungi sel daripada radikal bebas, bahan yang boleh menyebabkan kanser. Sebatian saponin daripada sayuran ini mempunyai kesan melindungi tisu hati dan buah pinggang.

Komponen flavonoid, hyperoside, rutoside, terpenoid, asid oleanoik, b-sitosterol dalam daun semuanya mempunyai aktiviti antioksida yang tinggi yang boleh mencegah kerosakan jantung dan terbukti dapat mengekalkan jantung yang sihat.

"Ubat" untuk pesakit HIV: Moringa membantu meningkatkan pemakanan dan juga digunakan sebagai ubat untuk pesakit HIV positif.

Baik untuk kanak-kanak dan ibu menyusu: Dr. Vu menambah bahawa daun Moringa segar dianggap oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) sebagai penyelesaian yang berkesan untuk ibu-ibu yang kekurangan susu, wanita hamil, kanak-kanak kurang zat makanan dan anak-anak cerai susu dari umur 1-3 tahun. Kanak-kanak yang mengambil 39g sayuran ini boleh membekalkan 30% protein, 75% kalsium dan 50% zat besi yang diperlukan untuk tubuh.

Bagi ibu mengandung dan menyusu, menggunakan 100g daun segar setiap hari sudah cukup untuk menambah kalsium, vitamin C, vitamin A, zat besi, kuprum, magnesium, dan vitamin B yang diperlukan untuk hari tersebut.

Sifat antibakteria: Ekstrak daun Moringa mempunyai aktiviti antibakteria yang kuat terhadap Candida albicans dan bakteria Gram (+), bakteria Gram (-), mencegah dan melawan kulat dengan berkesan.

Baik untuk penghadaman: Bahagian tumbuhan seperti daun, akar, biji, kulit kayu, buah dan bunga... mengandungi moringin yang merangsang penghadaman dan menyembuhkan disentri. Kandungan serat yang tinggi dalam daun moringa melembutkan sisa, merangsang aktiviti usus dan memperbaiki sembelit.

Selain itu, Moringa juga digunakan secara topikal untuk menyokong rawatan jangkitan kulit dan tisu lembut.

Dr. Vu memberi amaran bahawa Moringa mungkin berinteraksi dengan beberapa ubat yang digunakan untuk merawat hipotiroidisme, diabetes dan tekanan darah tinggi. Orang yang mempunyai keadaan ini harus berunding dengan doktor mereka.

Sumber: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html