Manfaat coklat yang tidak dijangka untuk penghidap anemia

Kekurangan zat besi adalah salah satu punca anemia yang paling biasa. Walaupun ramai orang mendapat zat besi yang mencukupi daripada diet mereka, wanita yang mengalami haid berat, wanita hamil, bayi dan penderma darah memerlukan lebih banyak zat besi.

Sesetengah penyakit kronik juga memerlukan suplemen zat besi dalam diet harian mereka kerana badan mereka menghadapi masalah menggunakan rizab zat besi dalam badan, menurut laman web kesihatan Verywell Health (USA).

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — Coklat bukan sahaja kaya dengan antioksidan tetapi juga mengandungi zat besi, magnesium dan banyak mineral lain.

Besi adalah mineral yang sangat biasa yang bukan sahaja terdapat dalam objek di sekeliling kita tetapi juga dalam tumbuhan dan haiwan. Badan kita memerlukan zat besi untuk mencipta sel darah merah dan hormon. Institut Kesihatan Kebangsaan AS mengatakan bahawa untuk orang berumur 19 hingga 50 tahun, keperluan zat besi harian ialah 8 mg (lelaki) dan 18 mg (wanita). Orang yang berumur lebih dari 50 tahun memerlukan 8 mg zat besi sehari.

Untuk kekal sihat, kita perlu mengambil kedua-dua zat besi heme, yang terdapat dalam daging dan makanan laut, dan zat besi bukan heme, yang terdapat dalam telur, makanan tumbuhan seperti bayam, kekacang, quinoa, dan kacang. Apabila ia datang kepada sumber tumbuhan besi, coklat adalah sumber yang berkualiti. 30 gram coklat gelap mengandungi kira-kira 2 mg zat besi, iaitu kira-kira 25% daripada keperluan harian lelaki berumur 19-50 tahun.

Walaupun coklat gelap menyediakan zat besi, ia juga mempunyai 50 mg magnesium, 161 mg kalium, dan sedikit natrium. Coklat juga mengandungi flavonol. Antioksidan kuat yang boleh melindungi tubuh daripada keradangan dan radikal bebas. Flavonol dalam coklat membantu menguatkan sel dan meningkatkan sensitiviti insulin.

Coklat juga mengurangkan tekanan darah, pembekuan darah, dan mengurangkan aliran darah ke jantung. Peningkatan aliran darah juga bermakna lebih banyak darah mengalir ke otak.

Orang yang kerap bersenam boleh menikmati coklat gelap kerana flavonol membantu meningkatkan paras asid nitrik dalam darah, seterusnya meningkatkan daya tahan semasa bersenam. Namun, untuk benar-benar mendapatkan khasiat coklat, anda perlu makan coklat gelap dengan kandungan koko 70% atau lebih.

Walaupun coklat adalah sumber zat besi yang berkualiti, untuk memastikan pengambilan zat besi harian yang mencukupi, orang ramai harus mempelbagaikan makanan mereka dan bukan hanya mendapatkan zat besi daripada coklat atau makanan lain, menurut Verywell Health .

Pautan sumber