Ini adalah fenomena seperti sedimen di bahagian bawah kotak, susu secara beransur-ansur menjadi kuning atau mempunyai rasa yang berbeza daripada susu segar tradisional.
Dengan susu segar TH true MILK HILO yang disterilkan, fenomena ini adalah perbezaan semula jadi, berpunca daripada formula yang kaya dengan kalsium, rendah lemak dan bebas laktosa.
Barisan produk TH true MILK HILO yang dilancarkan pada tahun 2020, mempunyai banyak kelebihan luar biasa untuk memenuhi keperluan pemakanan pengguna yang pelbagai: bebas laktosa untuk penghadaman yang lebih mudah, sesuai untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa, orang yang perlu meningkatkan kalsium.
Dengan kandungan kalsium 70% lebih tinggi daripada produk susu segar yang disterilkan tulen, TH true MILK HILO menggunakan sumber kalsium daripada susu yang mudah diserap.
Kalsium membantu membentuk dan mengembangkan tulang yang kuat. Selain itu, TH true MILK HILO adalah pilihan untuk diet rendah lemak, dengan kandungan lemak berkurangan sebanyak 60% berbanding produk susu segar yang disterilkan tulen.
Mengapa susu mendap di bahagian bawah kotak?
Menurut pakar pemakanan, produk tenusu yang disterilkan secara semula jadi boleh mengendap di bahagian bawah bekas semasa penyimpanan. Tahap penyelesaian bergantung pada keadaan penyimpanan, ramuan produk, teknologi pengeluaran, dsb.
Produk TH MILK HILO benar menggunakan teknologi enzim hidrolitik, dengan kandungan kalsium 70% lebih tinggi daripada susu segar yang disterilkan tulen. Kalsium wujud dalam bentuk garam mineral, apabila disimpan dalam jangka masa tertentu, sebahagian daripada mineral ini bersama-sama bahan susu cenderung untuk mendap ke bahagian bawah kotak.
Ini adalah fenomena biasa dalam produk susu terhidrolisis laktosa, kaya dengan mineral kalsium daripada susu. Pengguna hanya perlu goncang sebati sebelum diminum untuk mengembalikan susu kepada keadaan yang lebih homogen bagi membantu merasai rasa penuh kelazatan dan khasiat produk.
Mengapa susu menjadi kuning?
Produk tenusu yang dipasteur mungkin berubah warna dari semasa ke semasa disebabkan oleh gabungan komponen pemakanan dalam susu (gula penurun dan asid amino - tindak balas Maillard ialah tindak balas pemerangan biasa dalam pemprosesan makanan).
Dalam TH true MILK HILO, perubahan warna ini lebih ketara. Warna susu awal adalah putih gading, kemudian boleh bertukar menjadi kuning muda atau kuning keperangan dari semasa ke semasa. Kadar perubahan banyak bergantung pada keadaan penyimpanan.
TH true MILK HILO mempunyai ciri ini kerana produk menggunakan teknologi enzim untuk membantu memecahkan laktosa kepada gula yang lebih mudah diserap, meningkatkan jumlah gula penurun dalam produk, jadi perubahan warna lebih jelas berbanding dengan susu biasa. Oleh itu, pengilang mengesyorkan agar produk disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Ini adalah fenomena perubahan warna biokimia biasa dan tidak menjejaskan kualiti atau keselamatan produk.
Mengapakah rasa susu berbeza daripada susu segar tradisional?
TH true MILK HILO mempunyai formula yang 60% lebih rendah lemak daripada susu segar yang disterilkan tulen, bebas laktosa dan kaya dengan kalsium, jadi rasanya tidak akan sama dengan susu segar tulen biasa.
Ciri-ciri di atas menjadikan HILO sesuai untuk pelbagai pengguna:
- Orang yang tidak tahan laktosa tetapi masih mahu minum susu.
- Orang yang mengamalkan diet rendah lemak.
- Orang yang perlu menambah kalsium untuk badan.
Dapat dilihat bahawa fenomena pemendapan, perubahan warna atau perbezaan rasa TH true MILK HILO bukanlah fenomena abnormal produk tetapi merupakan ciri-ciri semula jadi, membuktikan formula yang kaya dengan kalsium, rendah lemak, dan bebas laktosa.
Apabila memahami aspek teknikal, pengguna boleh yakin sepenuhnya untuk menggunakannya untuk menambah nutrisi yang benar-benar baik untuk kesihatan mereka.
Sumber: https://tuoitre.vn/ly-giai-hien-tuong-lang-dong-o-sua-giau-canxi-dac-tinh-tu-nhien-khong-anh-huong-chat-luong-20250911124949899.htm
Komen (0)