Petua untuk membuat nasi goreng asli ala Hanoi dengan daging lembu dan timun

GĐXH - Cara membuat nasi goreng daging lembu dan timun yang lazat adalah sangat mudah dengan bahan-bahan yang sangat biasa. Hanya 15 minit dan anda mempunyai hidangan yang berkhasiat dan lazat.

bahan

Sediakan bahan-bahan untuk membuat nasi goreng daging lembu dan timun untuk 1 hidangan termasuk:

- 1 mangkuk besar nasi sejuk (bergantung pada bahagian setiap orang)

- 300g daging tenderloin.

- 250g kobis jeruk.

- 2 biji telur

- Perasa: Garam, sos tiram, serbuk perasa, kicap, bawang putih, bawang merah, lada sulah.

- Alatan: Kuali dalam dan kuali tidak melekat.

membuat

- Untuk mendapatkan nasi goreng yang lazat dengan daging lembu dan timun, anda harus memasak nasi sehari sebelumnya dan kemudian biarkan di dalam peti sejuk untuk kering. Dengan cara ini, apabila digoreng, nasi akan menjadi rangup dan lebih lazat. Nota: Ingat tambah sedikit air semasa memasak nasi goreng.

Bahan-bahan untuk nasi goreng daging lembu dan timun.

- Anda juga boleh menggunakan lebihan nasi sejuk untuk membuat nasi goreng daging lembu dan timun untuk dinikmati seisi keluarga.

- Dengan jeruk, anda harus memilih untuk membeli jeruk dengan masam sederhana. Jika anda membeli jeruk yang terlalu masam, anda boleh membilasnya dengan air sejuk, kemudian memerah airnya dan biarkan ia mengalir. Ini akan menjadikan jeruk kurang masam.

Penyediaan bahan mentah

Sediakan nasi

Cedok nasi ke dalam mangkuk besar dan gunakan tangan anda untuk memerah butiran beras untuk melonggarkannya.

Sediakan kubis jeruk.

Kobis jeruk yang anda potong menjadi kepingan kecil bersaiz gigitan.

Sediakan daging lembu

Basuh tenderloin daging lembu dengan air garam yang dicairkan, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 3 minit untuk memejalkan daging, menjadikannya lebih mudah untuk dihiris. Gunakan pisau untuk potong nipis, kemudian perap daging dalam mangkuk dengan sedikit lada sulah, sedikit garam, satu sudu teh sos tiram, setengah sudu teh gula, gaul rata, perap lebih kurang 15 minit untuk daging lembu menyerap rempah.

Cara membuat nasi goreng yang lazat dan tidak kering dengan daging lembu dan timun

Daging lembu dengan kubis jeruk

Masukkan minyak ke dalam kuali lain, tunggu minyak panas, kemudian masukkan bawang putih dan bawang besar kisar dan tumis hingga naik bau, kemudian masukkan daging lembu dan tumis hingga daging empuk. Kemudian masukkan jeruk timun dan tumis bersama, perasakan secukup rasa, masukkan adunan acar lembu dalam mangkuk yang berasingan.

Produk siap nasi goreng dengan daging lembu dan timun adalah wangi dan mempunyai rasa yang betul.

Nasi goreng dengan telur

- Tuangkan telur ke dalam mangkuk dan pukul sebati. (Telur akan membantu nasi goreng mempunyai warna keemasan yang bagus dan memukul telur akan membantu nasi melekat pada telur dengan lebih sekata).

- Masukkan 2 sudu besar minyak masak ke dalam kuali dan panaskan, kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih yang dihiris dan tumis hingga naik bau. Masukkan mangkuk nasi sejuk dari langkah 1 dan gunakan senduk untuk menggoreng nasi dengan api yang tinggi selama kira-kira 5-8 minit. Masukkan semangkuk telur ke dalam nasi dan kacau rata sehingga biji nasi kembang. Kemudian masukkan sedikit sos tiram dan kicap.

Lengkapkan nasi goreng yang lazat dengan resipi daging lembu dan timun

- Akhir sekali masukkan mangkuk daging dan jeruk kobis ke dalam kuali, gaul rata, perasakan mengikut citarasa keluarga anda, masukkan bawang hijau yang telah dicincang. Tutup dapur, cedok nasi ke dalam mangkuk dan hidangkan panas. Kalau hambar boleh hidangkan bersama kicap bawang putih.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/meo-lam-com-rang-dua-bo-dung-dieu-chuan-vi-ha-noi-ngon-nuc-long-17225062611412324.htm