Membuka pasaran: Penggerak pertumbuhan eksport buah Vietnam - Akhbar Lang Son: Berita terkini tentang politik, ekonomi, masyarakat, budaya

Membuka pasaran untuk pelbagai jenis buah secara rasmi akan membantu mempelbagaikan pasaran dan produk eksport, mengurangkan tekanan pada musim menuai, dan mencipta nilai tambah yang lebih besar untuk buah-buahan Vietnam.

Barisan pembungkusan pomelo kulit hijau untuk eksport. (Foto: Hong Dat/VNA)

Tahun ini, buah-buahan Vietnam terus menerima berita baik apabila banyak produk dibuka ke pasaran.

Sejurus selepas limau gedang disambut oleh pasaran Korea, kelapa segar dan durian beku turut dieksport secara rasmi ke China.

Membuka pasaran produk ini secara rasmi akan membantu mempelbagaikan pasaran, mempelbagaikan produk eksport, mengurangkan tekanan pada musim menuai dan mencipta nilai tambah yang lebih besar untuk buah-buahan Vietnam.

Dalam 8 bulan pertama, eksport buah-buahan Vietnam mencecah 4.63 bilion USD, meningkat 30.6% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Jika buah-buahan lain dapat memanfaatkan peluang pasaran tidak lama lagi, eksport buah-buahan tahun ini akan meningkat dengan lebih pesat.

Hanya durian "raja buah", segmen produk durian beku boleh mencecah 400-500 juta USD pada 2024 - tahun pertama selepas menandatangani protokol dan tidak lama lagi berada dalam senarai produk eksport pertanian dengan nilai "bilion dolar" menjelang 2025.

Durian masih merupakan nilai eksport tertinggi industri buah-buahan, dengan perolehan kira-kira 1.7 bilion USD dalam 7 bulan pertama 2024, menyumbang 41% daripada nilai eksport buah.

Central Highlands ialah kawasan penanaman durian terbesar di negara ini dan sedang memasuki musim menuai puncak, menyediakan bekalan yang besar untuk eksport buah-buahan segar dan beku.

Menurut Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Phung Duc Tien, sejak durian diterima oleh pasaran China, ia mempunyai pertumbuhan yang sangat tinggi.

Merebut peluang ini, tempatan juga telah membina kawasan bahan mentah dengan pelbagai jenis durian yang lazat dan berkualiti tinggi; dikaitkan dengan proses penanaman, kod kawasan penanaman, dan kemudahan pembungkusan.

Eksport rasmi durian sejuk beku akan menjadi kelebihan besar untuk membantu industri mempelbagaikan produk dan membawa nilai yang lebih tinggi.

Mengikut Protokol mengenai keperluan untuk pemeriksaan, kuarantin tumbuhan dan keselamatan makanan untuk durian beku dari Vietnam yang dieksport ke China, durian beku (Durio zibethinus) termasuk buah durian penuh (dengan cangkerang), durian tulen (tanpa cangkerang) dan pulpa durian (tanpa cangkerang), yang berasal dari durian segar dan masak yang ditanam di Vietnam.

Jabatan Perlindungan Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) berkata, bahan mentah untuk durian sejuk beku yang dieksport dari Vietnam ke China mesti datang dari kebun durian berdaftar.

Pihak berkuasa akan memeriksa kemudahan yang mengeluarkan, memproses dan mengawet durian beku yang dieksport dari Vietnam ke China dan memperkenalkan perusahaan yang layak kepada pihak China. Hanya selepas pendaftaran syarikat boleh mengeksport produk ke China.

Kemudahan pembungkusan durian beku mesti memenuhi keperluan kebersihan dan keselamatan makanan, proses pembungkusan, kebolehkesanan dan proses kawalan keselamatan makanan (HACCP). Seiring dengan itu, terdapat beberapa keperluan pada kapasiti pembekuan dan penyimpanan sejuk.

Cik Doan Thu Giang, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Vinh Khang, berkata selain mengeksport durian segar, syarikat itu kini turut menyediakan syarat untuk mengeksport durian sejuk beku.

Pada masa ini musim durian di Tanah Tinggi Tengah, dan perniagaan itu berharap untuk tidak lama lagi diiktiraf untuk mengeksport produk ini.

Menurut Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, durian beku akan membantu mengehadkan tunggakan barangan semasa musim utama. Ini adalah saluran yang akan membantu mengawal pengeluaran untuk menstabilkan harga, meningkatkan pendapatan petani dan perniagaan.

Pada 2023, China membelanjakan hampir 6.7 bilion USD untuk mengimport durian segar dan lebih daripada 1 bilion USD untuk durian beku.

Eksport rasmi durian sejuk beku ke China adalah peluang bagi perniagaan dan koperasi untuk melabur dalam kemudahan, teknologi pembekuan, dan teknologi pemprosesan. Ini juga akan menjadi "permainan" dalam teknologi pemeliharaan.

Menurut Encik Dang Phuc Nguyen, industri durian akan menghadapi persaingan sengit apabila Malaysia berjaya berunding untuk mengeksport buah segar ke China. Walau bagaimanapun, "raja buah-buahan" ini masih popular di banyak negara seperti India, Jepun, dan AS.

Baru-baru ini kerana mengejar kuantiti dan ingin menjual dengan harga tinggi, ada peniaga dan pekebun sengaja memotong buah yang belum matang.

Menurut Encik Dang Phuc Nguyen, ini akan menjejaskan jenama perniagaan, jenama industri dan juga jenama kebangsaan Vietnam.

Oleh itu, pihak berkuasa perlu segera mengambil langkah untuk mengawal, memberi sekatan atau mengeluarkan peraturan bagi menghukum berat perbuatan menuai durian muda untuk dieksport.

Encik Dang Phuc Nguyen juga berkata bahawa pihak berkuasa perlu segera membangunkan standard kebangsaan; di mana dengan jelas menetapkan kriteria eksport durian segar dan sejuk beku. Oleh itu, pihak berkuasa akan mempunyai asas untuk menyemak kualiti dengan tepat dan objektif.

Cik Ngo Tuong Vy, Ketua Pengarah Perbadanan Import-Eksport Buah Chanh Thu, menilai bukan sahaja durian, malah industri buah-buahan secara amnya masih mempunyai banyak kesesakan dan kesesakan yang perlu diselesaikan.

Itulah kekurangan penyegerakan kualiti produk, sambungan antara peringkat dalam rantaian tidak ketat, kekurangan pelaburan saintifik , perancangan kawasan bahan mentah dan kilang pemprosesan tidak setimpal...

Menurut Cik Ngo Tuong Vy, penyegerakan pertama yang diperlukan ialah kualiti produk. Ini juga merupakan masalah paling sukar dalam membina jenama nasional untuk produk pertanian Vietnam.

Keseragaman dan penyegerakan produk itu datang daripada keseluruhan proses pengurusan, daripada proses pengeluaran, pengurusan segerak, dan juga peraturan.

Sehubungan itu, perniagaan perlu menemani dan menyokong petani, membantu petani memperoleh pengetahuan, mempunyai proses teknikal segerak untuk memenuhi piawaian yang seragam, dan mempunyai penyelesaian untuk meningkatkan kualiti produk.

Seiring dengan itu adalah penyeliaan dan pengurusan pihak berkuasa tempatan terhadap piawaian dan peraturan kualiti produk... supaya buah-buahan Vietnam boleh sampai jauh./.

Sumber: https://baolangson.vn/mo-cua-thi-truong-dong-luc-dua-trai-cay-viet-tang-truong-xuat-khau-5020625.html