Sebiji epal sehari: 4 manfaat penting yang terbukti secara saintifik.

"Sebiji epal sehari menjauhkan doktor" - pepatah yang biasa ini sebenarnya mempunyai banyak asas saintifik. Epal merupakan sumber nutrien, serat, vitamin, antioksidan dan banyak mineral seperti kalium, magnesium dan kalsium.

Kajian menunjukkan bahawa makan sebiji epal sehari boleh membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mencegah pelbagai penyakit kronik.

Epal kaya dengan vitamin C, vitamin E, polifenol dan flavonoid—antioksidan yang boleh meneutralkan radikal bebas, mengurangkan risiko kerosakan sel, dan dengan itu mengehadkan risiko pelbagai penyakit kronik.

Sebatian dalam epal, terutamanya asid ursolik, berpotensi untuk meningkatkan peredaran darah, mengurangkan keradangan, dan menyokong kesihatan jantung dan otak. Ini boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, aterosklerosis, dan penyakit Alzheimer.

Kajian menunjukkan bahawa polifenol dalam epal boleh membantu mencegah percambahan sel kanser.

Foto: AI

Berikut adalah empat manfaat paling penting daripada makan epal secara berkala, menurut laman web berita kesihatan Healthline .

Kurangkan risiko kanser.

Kajian menunjukkan bahawa polifenol dalam epal boleh membantu mencegah percambahan sel kanser. Satu kajian pada tahun 2021 menyokong keberkesanan epal dalam mencegah kanser.

Kajian lanjut juga boleh menentukan bioavailabiliti epal pada manusia. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa makan epal secara berkala boleh mengurangkan risiko kanser paru-paru, perut, mulut, kolorektal dan esofagus. Kesan ini dikaitkan dengan antioksidan dan serat dalam epal, yang membantu melindungi DNA daripada kerosakan dan mengoptimumkan mikrobiom usus.

Baik untuk kesihatan kardiovaskular.

Kajian mendapati bahawa makan 100-150g epal sehari (bersamaan dengan sebiji epal bersaiz sederhana) membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

Serat dan polifenol dalam epal membantu menurunkan tahap kolesterol jahat, sekali gus mengurangkan risiko aterosklerosis, strok, dan penyakit jantung. Sesetengah polifenol juga boleh membantu menurunkan tekanan darah. Kajian juga menunjukkan bahawa pengambilan lebih banyak flavonoid (subkumpulan polifenol terbesar, menyumbang kira-kira 60%) juga mengurangkan risiko strok.

Mencegah diabetes

Epal, terutamanya apabila dimakan bersama kulitnya, membantu memperlahankan penghadaman, menstabilkan gula dalam darah dan menurunkan lemak dalam darah. Makan epal secara berkala juga mengurangkan risiko diabetes. Satu ulasan pada tahun 2019 mendapati bahawa makan epal boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Kesan bermanfaat ini mungkin disebabkan oleh kandungan polifenol quercetin yang tinggi dalam epal.

Ia mungkin membantu melindungi otak.

Quercetin dalam epal boleh melindungi otak daripada kerosakan yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.

Satu kajian semula terhadap 14 kajian menunjukkan bahawa quercetin mungkin mempunyai beberapa ciri pencegahan terhadap penyakit Alzheimer.

Di samping itu, makan epal secara berkala boleh meningkatkan penghadaman dan membantu penurunan berat badan berkat kandungan seratnya, melindungi kulit, melawan penuaan dan menghidratkan badan.

Perkara yang perlu diberi perhatian semasa makan epal

Pakar mengesyorkan makan epal dengan kulitnya untuk memaksimumkan serat dan antioksidan. Adalah penting untuk mencuci epal dengan teliti dan mengelakkan bijinya, kerana ia mengandungi sedikit sianida, yang boleh memudaratkan jika dimakan dalam kuantiti yang banyak, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-important-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm