Tahap kolesterol yang tinggi dalam darah, terutamanya kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL), meningkatkan risiko pembentukan plak, yang boleh menyumbat saluran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung dan strok, menurut laman web kesihatan AS Healthline .
Tumbuhan yang kaya dengan serat larut boleh membantu mengawal paras kolesterol darah.
FOTO ILUSTRASI: AI
Untuk menurunkan kolesterol darah dengan berkesan, orang ramai harus mengutamakan hidangan vegetarian berikut:
kekacang
Kekacang seperti kacang hijau, lentil, dan kacang ayam kaya dengan serat larut, yang membantu mengurangkan penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah. Kerap makan kekacang ini akan menurunkan paras kolesterol LDL "buruk". Selain itu, nutrien penting lain dalam kekacang juga akan menyumbang kepada peningkatan kesihatan kardiovaskular.
Oat
Oat ialah bijirin penuh yang mengandungi beta-glukan, sejenis serat larut yang berkesan dalam menurunkan kolesterol. Makan 1 hingga 1.5 cawan oatmeal yang dimasak setiap hari boleh membantu mengurangkan kolesterol darah sebanyak 5-8%.
Kacang
Badam dan walnut adalah kacang yang kaya dengan lemak tak tepu, serat, dan sterol tumbuhan. Semua ini membantu menurunkan kolesterol LDL "buruk". Sesetengah kajian mencadangkan bahawa makan kira-kira 50 gram kacang ini setiap hari boleh meningkatkan tahap lipid dalam badan dengan ketara dan menyokong kesihatan kardiovaskular.
Jika anda mengalami tanda-tanda sakit ini, berhenti bersenam serta-merta.
Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan serat larut.
Buah-buahan seperti epal, strawberi dan plum, bersama-sama dengan sayur-sayuran seperti bendi dan terung, semuanya kaya dengan serat larut. Sekali di dalam usus, serat jenis ini mengikat kolesterol, dengan itu mengurangkan penyerapannya. Dari masa ke masa, ini membawa kepada penurunan paras kolesterol darah.
Hidangan yang diperbuat daripada kacang soya
Kacang soya dan produk berasaskan soya seperti tauhu, kuah kacang dan susu soya adalah sumber protein yang sangat baik. Tambahan pula, kacang soya mengandungi sebatian yang membantu menurunkan kolesterol. Sebatian ini termasuk isoflavon, serat larut, dan lemak tak tepu. Penyelidikan menunjukkan bahawa untuk mengurangkan kolesterol LDL "buruk", orang perlu mengambil sekurang-kurangnya 50 gram protein daripada kacang soya setiap hari.
Untuk mengoptimumkan keberkesanan menurunkan kolesterol darah, pakar mengesyorkan menggabungkan diet sihat dengan senaman yang kerap dan mengelakkan alkohol, menurut Healthline.
Komen (0)