Apakah yang perlu dimakan dan diminum oleh orang yang mempunyai buah pinggang yang lemah?

Doktor Pakar Lam Nguyen Thuy An (Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital - Kampus 3) berkata bahawa sindrom nefrotik adalah sindrom klinikal dan biokimia yang dicirikan oleh edema besar-besaran, perkembangan pesat disertai dengan efusi rongga serous, proteinuria tinggi, penurunan protein darah, penurunan albumin darah dan peningkatan kolesterol darah.

Tanda dan simptom sindrom nefrotik termasuk edema, bengkak teruk, terutamanya di sekeliling mata, di pergelangan kaki dan kaki. Selain itu, akan ada beberapa ciri seperti air kencing berbuih akibat lebihan protein dalam air kencing pesakit, berat badan bertambah akibat tertahan air, keletihan, hilang selera makan, dan hilang selera makan.

"Pada orang dewasa, kira-kira 80% glomerulonephritis tidak diketahui punca, selebihnya dikaitkan dengan penyakit sistemik atau lupus erythematosus, diabetes dan nefropati amiloid. Selain rawatan ubat khusus mengikut arahan doktor, mengubah diet juga memainkan peranan penting dalam mengawal dan memperbaiki gejala," kongsi Dr Thuy An.

Protein

Bagi pesakit yang tidak mengalami kegagalan buah pinggang (paras urea dan kreatinin darah dalam had biasa), adalah perlu untuk menambah protein yang mencukupi untuk mengimbangi jumlah yang hilang melalui air kencing, tetapi tidak boleh makan terlalu banyak untuk mengelakkan fibrosis glomerular. Purata pengambilan protein harian dikira sebagai 1 g/kg berat badan/hari bersama-sama dengan jumlah protein yang hilang melalui air kencing dalam masa 24 jam.

Di mana, 2/3 adalah protein haiwan (daging, ikan, udang, ketam, telur, susu), 1/3 adalah protein sayuran (tauge, kacang soya, lentil, brokoli, kacang).

Người thận yếu nên ăn uống như thế nào? - Ảnh 1. — Pengambilan protein termasuk 2/3 protein haiwan (daging, ikan, udang, ketam, telur, susu), 1/3 protein sayuran

Tenaga

Pastikan tenaga mencukupi dari 35-40 kcal/kg berat/hari.

gemuk

Elakkan makanan yang tinggi kolesterol (otak, usus, organ haiwan, mentega, lemak, kuning telur), gunakan kira-kira 20-25g/hari. Gunakan minyak sayuran (minyak kacang soya, minyak biji sesawi, minyak kacang tanah, minyak bijan). Utamakan kaedah memasak mengukus dan merebus. Hadkan menggoreng dan menggoreng.

Người thận yếu nên ăn uống như thế nào? - Ảnh 2. — Utamakan kaedah memasak mengukus dan merebus

Vitamin, air, mineral

Jumlah air yang digunakan setiap hari akan sama dengan jumlah air yang dikeluarkan + 500 ml. Di samping itu, anda perlu makan diet hambar, kurangkan garam (1-2 g garam/hari). Makan makanan yang kaya dengan vitamin C, beta karotena, vitamin A, selenium (sayur hijau, buah merah dan kuning masak seperti betik, lobak merah, mangga, oren, taugeh). Dalam kes air kencing yang sedikit dan peningkatan kalium darah, anda harus mengehadkan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Makanan yang perlu dimakan dan dielakkan

Menurut Dr An, makanan dalam kumpulan karbohidrat perlu digunakan seperti nasi, mee, ubi kayu, kumpulan lemak termasuk minyak sayuran, kumpulan protein termasuk daging tanpa lemak, ikan tanpa lemak, putih telur, susu, kekacang, susu tepung skim. Bagi sayur-sayuran, anda boleh makan semua jenis sayur-sayuran, kecuali dalam kes sedikit kencing dan kalium darah tinggi, kemudian hadkan.

Makanan yang tidak boleh digunakan atau dihadkan dalam kumpulan lemak termasuk mengehadkan lemak haiwan. Untuk kumpulan protein, jangan gunakan organ haiwan. Sekiranya anda tidak boleh membuang air kecil, buang air kecil sedikit dan mempunyai kalium darah tinggi, anda tidak boleh makan buah-buahan dengan kandungan kalium yang tinggi (oren, limau, pisang, nanas, plum, alpukat). Elakkan makan makanan jeruk, makanan dalam tin, jem buah-buahan kering, alkohol dan perangsang.

Cadangan pengambilan makanan harian termasuk: 250-300g beras; 200g daging atau ikan tanpa lemak, atau gantikan dengan 300g tauhu; 10-15g minyak masak; 300-400g sayur-sayuran, 200-300g buah-buahan; 2-4g garam, 25-50g susu tepung skim, 10g gula.

Doktor An menyatakan bahawa pesakit harus makan diet yang hambar sepenuhnya semasa fasa edema; apabila edema hilang, mereka boleh makan 2 sudu teh sos ikan setiap hari. Bukan sahaja untuk pesakit sindrom nefrotik, tetapi kebanyakan kes memerlukan diet dan gaya hidup yang munasabah. Pesakit harus pergi ke fasiliti yang bereputasi supaya pakar boleh menyesuaikan gaya hidup dan diet mereka agar sesuai dengan keadaan mereka, sekali gus membantu meningkatkan kesihatan mereka, memastikan proses rawatan yang selamat dan pemulihan yang lebih cepat.